Bauchet Père Et Fils Signature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un champagne harmonieux reflétant la présence majoritaire du chardonnay (75 %, complétés par le pinot noir). Nez frais et élégant de fleurs et de fruits blancs, avec une note de mie de pain, bouche franche à l'attaque, sur les agrumes et les fruits jaunes ; finale épicée.
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Détails du vin
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Le Bauchet Père Et Fils Signature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de turbot sauce champagne.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE BAUCHET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Un champagne harmonieux reflétant la présence majoritaire du chardonnay (75%, complétés par le pinot noir). Nez frais et élégant de fleurs et de fruits blancs, avec une note de mie de pain, bouche franche à l'attaque, sur les agrumes et les fruits jaunes; finale épicée.
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privilégiant le chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoint), un brut complexe (fleurs blanches, amande fraîche, pomme et poire), ample, rond, suave et gourmand.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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