B. Mallol-gantois Blanc De Blancs Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Bernard Mallol exploite un vignoble de près de 7 ha en grand cru, sur les territoires de Cramant et de Chouilly, en Côte des Blancs. La Grande Réserve, un pur chardonnay des années 2003 et 2002, présente les caractères d'une belle évolution: un nez miellé et grillé, un palais harmonieux et équilibré. Elle appréciera un poisson fin en sauce. Cité, le grand cru 2000 (15 à 23 €) s'exprime discrètement sur le miel, l'anis et le grillé et s'affirme en bouche, associant les agrumes au pain toasté avec une pointe végétale. Il a gardé sa vivacité, malgré son âge. (RM)
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Détails du vin
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Le B. Mallol-gantois Blanc De Blancs Grande Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MALLOL-GANTOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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