MALLOL-GANTOIS Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un blanc de blancs vraiment gourmand, avec son nez résolument pâtissier : des arômes d'amande, de viennoiserie, de compote de pommes, de caramel montent au-dessus du verre et s'enrichissent en bouche de notes de vanille, de brioche, de crème pâtissière. La finale acidulée, sur le pamplemousse rose, donne tonus et allonge à ce champagne riche et harmonieux.

Mallol-gantois : Le vigneron

En 2016, Grégory Mallol a pris la suite des trois générations précédentes, succédant à son père Bernard. Son vignoble de 7 ha est très bien situé, implanté pour l'essentiel à Cramant et à Chouilly, deux grands crus de la Côte des Blancs, et à Mareuil-sur-Aÿ, 1ercru, où il cultive du pinot noir. Deux étiquettes : Mallol-Gantois et Bernard Gantois.

Détail du vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mallol-gantois Blanc De Blancs blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sandre sauce hollandaise.

Garde :
2018 - 2021
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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