Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Alain Joulin a le sens de la communication. Il vient de terminer une salle de dégustation où il pourra recevoir quarante personnes. Son moelleux à 25 g/l de sucres résiduels, brillant, se montre fruité au nez. Il offre un bel équilibre en bouche, avec une rondeur harmonieuse qui persiste un temps avant de laisser place à une impression de fraîcheur. Le moelleux 2002 (8 à 11 €) à 50 g/l de sucres résiduels et le sec 2002 sont cités.
Détail du vin Alain joulin
Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 11 °C 10 à 11 °C
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