AOC Volnay
LES VINS D’APPELLATION Volnay
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Vin rouge tranquille
Cette maison de négoce, récemment tombée dans le giron de la maison Antonin Rodet, reste fidèle aux gens qui l'ont construite. C'est ainsi, toujours sous la baguette de l'expérimenté oenologue Bernard ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Ce climat change d'orthographe selon son appartenance à la commune de Volnay (Frémiets) ou à celle de Pommard (Frémiers). François Parent est de Pommard, mais son vin est un volnay et le "t" est de ri ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Sous l'étiquette des Seigneurs de Bligny, M. Sauvageot, le maître de chai de la coopérative des Hautes-Côtes, a élaboré un volnay élégant, au nez intense de cassis et de framboise, mêlé de nuances poi ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Un clos de 2,39 ha (60 ouvrées), en monopole, comme nombre de clos bourguignons, situé dans le climat En Caillerets, au sud-est du village, en bordure de Meursault. Son 2008, rouge cerise à reflets vi ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Bien loin de leur village de Santenay, Claude et Hervé Muzard proposent un 1 er cru né sur leur plus lointain climat, les Chanlins, qui se partage avec le vignoble voisin de Pommard. Ce vin couleur v ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Bien qu'ils aient vendu le domaine familial fin 2006 à Sir David Murray, un riche Écossais passionné de vins bourguignons, Pascal et Marc Jessiaume conduisent toujours les vignes et le chai. C'est la ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Premier millésime et première étoile pour ce négoce "haute couture" fondé en 2008 par Nicolas Potel, négociant-éleveur volnaysien d'origine, ayant grandi à la Pousse d'or, et Gérémy Gateau. L'objectif ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Le plus représenté dans le Guide cette année, et le plus vaste des 1 ers crus de Volnay, qui clôt l'appellation sur son côté ouest, est partagé avec les producteurs des autres villages. Le négociant ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Sur ce climat bordant à mi-coteau les Santenots voisins, les chèvres broutaient autrefois tranquillement. C'est sur ce terroir, bien loin du château Corton-André et de ses tuiles vernissées, que la je ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Si ce producteur murisaltien – qui fête avec la vendange 2008 sa neuvième récolte en bio – a fait des blancs sa spécialité, il ne néglige pas pour autant ses rouges, à l'image de ce volnay. Rubis limp ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Depuis 2007, ce producteur d'Auxey-Duresses, dont les vins sont régulièrement sélectionnés dans le Guide, récolte lui-même les raisins qu'il achète pour les vins rouges de son négoce. L'élevage en fût ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Maison fondée après la Seconde Guerre mondiale, même si l'activité viticole de la famille Ponnelle remonte à 1870. Qu'on le fasse précéder d'un «Les» ou d'un «En», ce lieu-dit représente à lui tout se ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Le duel entre deux Santenots en finale du coup de cœur n'a pas tourné à l'avantage de celui-ci, qui n'en arbore pas moins fièrement ses deux étoiles. Ce climat qui contribue à la renommée de Volnay es ...
50 à 75 € -
Vin rouge tranquille
Ce climat «fait bon», comme disent parfois les vignerons bourguignons. C'est ce qu'ont trouvé (à l'aveugle) les dégustateurs qui accrochent une étoile à ses ceps. Sa couleur de cerise noire et son fru ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine a son siège à Meursault, dans un château aux tuiles vernissées qui cache un non moins imposant domaine de 27 ha exploité en toute propriété depuis trente-cinq ans. La relève semble assurée ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce climat domine les vingt-neuf autres 1 ers crus de l'appellation dans le Guide par son nombre de sélections. Un rappel est donc nécessaire. Les Santenots sont situés sur la blanche commune de Meurs ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce producteur qui vient d'un charmant village des hautes Côtes maîtrise parfaitement les fondamentaux du volnay. Un habit rubis vif et brillant. Une senteur boisée et épicée qui enrobe un subtil arôme ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Établis depuis quatre siècles à Volnay, les Glantenay en connaissent les moindres contours de vignes. Plus d'un quart de leur exploitation est plantée en village, alors autant faire bon. La robe de ce ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Thiébaud Huber travaille en biodynamie depuis 2005. Les jurés ont aimé la robe limpide couleur framboise, de ces Fremiets, fruit qui semble aussi tombé dans le verre avec une pincée d'épices. «Puissan ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
En venant de la route de Bligny, Jean Guiton et son fils Guillaume ont juste à franchir la nationale 74 pour se retrouver dans cette vigne. Le raisin se retrouve rapidement à la cuverie: même une vend ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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