MAISON ROCHE DE BELLÈNE Santenots 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Premier millésime et première étoile pour ce négoce "haute couture" fondé en 2008 par Nicolas Potel, négociant-éleveur volnaysien d'origine, ayant grandi à la Pousse d'or, et Gérémy Gateau. L'objectif: faire des "vins tendus, élégants, aériens, laissant parler la typicité de chaque terroir, plutôt que des vins techniques et concentrés, au style plaisant mais lourd". Cahier des charges respecté avec ce 1er cru né aux Santenots, célèbre enclave rouge au pays des blancs de Meursault. Après aération, cassis et myrtille se mêlent aux notes de sous-bois et de truffe. Aucune lourdeur, en effet, ne vient perturber une bouche élégante, ample, soyeuse, persistante, structurée pour une garde de deux ou trois ans.

Détail du vin Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Maison Roche De Bellène Santenots 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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