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ANTONIN RODET
Santenots Cave privée 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le duel entre deux Santenots en finale du coup de cœur n'a pas tourné à l'avantage de celui-ci, qui n'en arbore pas moins fièrement ses deux étoiles. Ce climat qui contribue à la renommée de Volnay est situé sur la commune de Meursault. Son œil se montre sombre et profond; son nez élégant respire la framboise et le cuir frais. Il a séjourné dix-sept mois dans le chêne, ce qui lui confère une puissance tannique aux accents mentholés. Il peut reposer dans votre cave pendant cinq ans avant d'accompagner des rognons à la moutarde.
IDENTITÉ DU VIN :
Antonin rodet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1116
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA BRESSANDE
55, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 12 12
F: +33 3 85 45 25 49
@: contact@rodet.com

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Le vin : Antonin rodet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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