Les vins du guide hachette des vins
Premier millésime du domaine, ce vin affiche une robe intense cerise burlat. Le nez, élégant, libère des arômes de petits fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) et d'épices. Il attaque avec rondeur et ...
Guide 2015
Ce 2013 revêt une robe rubis aux reflets chatoyants. Au nez, il libère des notes de liqueur de cassis, de pivoine et de fines touches fumées. Rond, souple et gras, avec des tanins frais, il révèle en ...
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Ce sauvignon séduit par ses parfums puissants de fruits exotiques et d'agrumes, par son palais harmonieux et gras, tonifié en finale par une belle fraîcheur. ...
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Ce sauvignon pimpant libère au nez des notes typées de fruits blancs et de bourgeon de cassis. Ample et bâti sur un subtil équilibre acide-gras, le palais dévoile d'intenses arômes d'agrumes qui persi ...
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D'un jaune d'or attrayant, ce 2013 dévoile un nez complexe de fleurs blanches, d'épices et de cire d'abeille. Ample en bouche, il affirme son caractère sur une pointe de menthe poivrée en finale. Bell ...
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Ce 2012 évoque les fruits rouges et les épices mâtinés de notes de torréfaction. En bouche, il révèle une belle matière, même si l'élevage de sept mois en fût confère au vin des notes boisées encore d ...
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Ce 2012 à la robe rubis très dense ornée d'un disque violine du plus bel effet libère des parfums complexes de fruits des bois. On retrouve les petits fruits agrémentés de notes épicées dans une bouch ...
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Issu de sols sablo-graveleux, ce 2012 à la robe grenat intense séduit par des arômes de fruits des bois persistants et par des tanins fondus. ...
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Une robe engageante, presque noire aux reflets rubis; un nez aux parfums concentrés de café et de baies de sureau. Chaleureux à l'attaque, le palais épaulé de tanins soyeux offre de puissants arômes d ...
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Paré d'une robe sombre aux reflets violets, ce 2012 dévoile un nez de petits fruits noirs relayé par un palais souple en attaque, frais et bien structuré par des tanins fins. ...
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Vieilli six mois en fût de chêne, ce vin est affiné six mois à 1200m d'altitude dans un buron cantalien. Complexe, il s'exprime sur des nuances de tabac, de vanille et de cerise acidulée. ...
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Cette cuvée libère les fruits rouges (griotte, groseille) et des notes de pivoine très caractéristiques du domaine. Franc en attaque, le palais offre harmonie et gourmandise. ...
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Le nez intense mêle les fruits frais et confits (ananas, abricot, coing…). En bouche, ce 2013 se montre ample, onctueux, fruité, équilibré par une belle fraîcheur. ...
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Ce 2012 d'un jaune éclatant libère des arômes de fruits blancs et fleurs blanches agrémentés de délicates notes épicées. La bouche fruitée, ronde et fraîche, présente un bon équilibre et une belle lon ...
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Cette cuvée jaune d'or intense libère de délicats parfums de fruits confits soulignés de notes boisées. La bouche se révèle généreuse, dense, équilibrée et offre une belle finale. Un vin que l'on atte ...
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La robe est d'un jaune doré. Le nez, encore un peu discret, exprime les fruits blancs agrémentés d'une touche de miel; arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et persistante. ...
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Les arômes de fruits jaunes bien mûrs donnent, dès le premier nez, une impression de richesse. Ils sont égayés de notes florales et fumées. Rond et gras, le palais se termine sur une jolie note saline ...
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Ce 2013 jaune doré s'ouvre sur des nuances fruitées et florales très agréables. La bouche fraîche et fine, sur la pomme verte, offre un bel équilibre. Mieux vaut toutefois attendre cette bouteille que ...
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La robe jaune orangé, le nez complexe mariant fruits (agrumes) et fleurs blanches sur fond miellé, et le palais fruité, gourmand et bien équilibré, font de ce vin un très beau représentant de l'appell ...
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Discret mais frais au premier nez, ce moelleux jaune doré libère après agitation des parfums de fruits confits et de miel. Des arômes qui s'épanouissent dans un palais ample auquel une légère pointe d ...
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Cette cuvée porte bien son nom. Éclatante, teintée de vert, elle déploie une large palette de parfums suaves: fruits secs, fruits confits, en passant par le coing et le miel; arômes que l'on retrouve ...
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Ce 2013 jaune paille aux reflets orangés s'ouvre sur des parfums de fruits exotiques et sur des notes plus suaves de pruneau. Des sensations confirmées dans une bouche franche à l'attaque, souple et é ...
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Une effervescence fine et généreuse accompagne une robe jaune pâle aux reflets verts et argent. Le bouquet livre des parfums de fruits blancs compotés (coing, pêche, poire). En bouche, on retrouve ces ...
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Cette cuvée à la mousse fine et persistante libère au nez des parfums élégants de fleurs blanches. Soutenu par une fraîcheur active, le palais évolue quant à lui sur des notes de fruits blancs, de pom ...
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La robe jaune pâle aux reflets dorés est animée d'un cordon de fines bulles. Le nez, intense et complexe, livre des arômes de rose et de fruits blancs (pêche, poire, pomme). La bouche, souple, fraîche ...
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La robe jaune doré est parcourue de longs chapelets de bulles fines et persistantes. Le nez, encore un peu discret, associe les fleurs de sureau et d'acacia aux fruits frais. La bouche, élégante et vi ...
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Avec son élégante robe rose pâle, ses arômes printaniers intenses de fruits rouges et de notes florales, son effervescence fine et abondante, cette cuvée se révèle harmonieuse et expressive. ...
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Ce crémant se présente dans une robe jaune pâle aux reflets dorés, animée de fines bulles. Le nez complexe et intense développe des parfums de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche ...
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Ce vin s'ouvre à l'aération sur des arômes de fruits mûrs, cuits et confits, agrémentés d'un soupçon de réglisse. On retrouve ces arômes dans une bouche riche et puissante, relevée par une finale épic ...
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Des notes intenses et complexes de liqueur d'orange et de noisette préludent à une bouche généreuse, ample et longue, vivifiée par des notes mentholées en finale. ...
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Dans une robe très limpide et brillante aux reflets verts, ce 2010 délivre un nez discret de pomme fraîche et de fruits secs. À l'aération, il exprime le citron confit et la pêche blanche. Vif en atta ...
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Ce 2010 s'ouvre sur une fine note mentholée et un soupçon de citron. Le palais se montre souple, frais et long. Un vin élégant et alerte, à carafer avant le service. ...
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Dans une robe très pâle aux reflets gris, ce 2012 libère des arômes de datte fraîche soulignés par une fine trame minérale. La bouche, structurée et riche, offre une belle longueur. À attendre un peu ...
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Ce vin libère des parfums frais de fleurs blanches et de fruits (agrumes en tête). Ample et gourmande, la bouche offre du gras et de la puissance, avec une légère vivacité en soutien. ...
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De vieilles vignes de soixante-dix ans ont donné naissance à ce vin aux reflets cuivrés. Des arômes de violette associés à une touche d'amande flattent le nez. Ample et fraîche, la bouche est, quant à ...
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Après quatre ans d'élevage sur lie, ce 2009 libère des arômes de fleurs blanches et de pomme associés à des notes minérales. Ample, la bouche reste sur les fruits et offre en finale une touche régliss ...
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De bonne intensité, l'olfaction se dévoile avec beaucoup d'élégance: notes d'agrumes, de fruits blancs et de fleurs (tilleul) égayées par une agréable fraîcheur végétale (fougère). En retrait par rapp ...
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Plutôt réservé au premier abord, le nez s'ouvre à l'aération sur des parfums de fleurs mellifères, de jasmin et de chèvrefeuille. Des touches minérales et citronnées viennent tonifier l'olfaction. Trè ...
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L'olfaction, intense, est d'une élégante fraîcheur fruitée (agrumes, ananas, fruit de la Passion) et végétale (fenouil, céleri, basilic). Nette en attaque, ferme dans son développement, la bouche offr ...
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Des notes intenses de fruits exotiques (mangue, litchi, cédrat) et une pointe variétale (bourgeon de cassis) donnent à ce 2013 un profil typé et plaisant. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, m ...
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Ce vin libère des parfums boisés mêlés de fleurs (rose et glycine) et de fruits exotiques. En bouche, la vanille s'exprime en douceur, puis la vivacité prend le relais. Un 2012 à la fois onctueux et d ...
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Le nez a besoin d'aération pour faire apparaîre d'élégantes senteurs de fruits mûrs, de buis et de bourgeon de cassis. Ces arômes, agrémentés de notes citronnées continuent de se développer dans une b ...
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Le terroir argilo-calcaire marque un nez d'une forte minéralité (pierre à fusil) agrémenté de notes de groseille à maquereau et de genêt. En bouche, la tendresse et la générosité de l'attaque s'efface ...
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Le nez se distingue par sa finesse: les fruits frais (pêche blanche, abricot) sont accompagnés d'une délicate touche de réglisse. Rond et gras, le palis dévoile une vivacité progressive qui dessine un ...
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Au nez, de délicates notes de chèvrefeuille, de buis et de réglisse. Vive, flatteuse et consistante, la bouche déploie de jolis arômes de fleur de sureau et d'agrumes, qui se prolongent agréablement. ...
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Ce brut élégant et joyeux livre des senteurs de brioche et de fruits secs. Vive à l'attaque, la bouche est savoureuse et équilibrée. ...
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Cette cuvée, pour laquelle la fermentation et l'élevage ont été conduits en fût, a été récoltée sur 2,5ha. Elle arbore une robe brillante et pâle. Son nez, fin et discret, évoque la pêche et l'abricot ...
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Ce 2013 dégage d'intenses senteurs de fruits exotiques (ananas, orange) mêlées de notes florales (lilas, violette). En bouche, les arômes s'intensifient. Une agréable acidité confère au vin du croquan ...
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Un beau fruité (orange, pêche de vigne) domine l'olfaction agrémentée de notes florales (muguet, pivoine) qui apportent de la complexité. Souple en attaque, la bouche est tendre et onctueuse. En final ...
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Rose à reflets pelure d'oignon, la teinte est pâle. Le nez dévoile de la finesse par ses notes de fleurs et de petits fruits rouges (fraise). La bouche conjugue volume, fraîcheur et longueur sur des n ...
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Au nez, une fraîcheur minérale bien présente. En bouche, de la puissance, de la richesse et une jolie finale citronnée qui vient relever l'ensemble. Un muscadet bien typé en somme. ...
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Ce 2012 au nez intense et bien typé rappelant le buis et les agrumes. Une attaque souple ouvre sur un palais ample et frais, souligné par de fines notes citronnées. ...
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Ce vin respire la fraîcheur avec ses notes de genêt, de rhubarbe et de pamplemousse. Souple en attaque, plein en milieu de bouche, une vivacité qui monte progressivement: voilà qui constitue une bonne ...
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Une parcelle située sur sol sablo-graveleux donne son nom à cette cuvée, parmi les plus renommées du domaine. D'un saumoné léger à reflets argentés, ce vin libère de beaux arômes de pamplemousse et de ...
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Ce 2013 est dominé au premier nez par des notes amyliques. Le fruité du raisin (mûre, cassis) s'exprime ensuite avec éloquence. Par son attaque agréable, ses tanins légers et frais, et ses arômes frui ...
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Le nez dégage une belle puissance à dominante de fruits mûrs à confits (abricot, mangue). Ample et intense, la bouche délivre un trait de fraîcheur évoquant les agrumes en finale. Avec un bel équilibr ...
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Grenat intense aux reflets violets, la robe est attrayante. Le boisé marque l'olfaction de son empreinte (pain grillé) et apporte de la présence à un palais dense, suave et onctueux, agrémenté de note ...
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D'une bonne intensité, le nez exprime de jolis arômes fruités égayés de notes variétales et citronnées. Frais en attaque, équilibré et bien présent en bouche, il se développe avec persistance sur de f ...
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La robe pourpre est intense. Le nez, gourmand, offre de la griotte confite, du cassis et de la vanille. Ronde en attaque, la bouche est vite reprise par la sévérité des tanins du bois que le temps va ...
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Ce 2013 s'affiche en robe saumonée très pâle. Au nez, il allie puissance et finesse sur des notes de fruits rouges légèrement épicées. Dans le même registre, la bouche révèle délicatesse, onctuosité e ...