Vin très réussi
Le vigneron
En 1982, ce domaine couvrait 2ha; il compte aujourd'hui 11ha. Depuis le décès de son époux, Janine Crochet dirige l'exploitation avec son fils Teddy.
L'avis du Guide Hachette des Vins
La robe pourpre est intense. Le nez, gourmand, offre de la griotte confite, du cassis et de la vanille. Ronde en attaque, la bouche est vite reprise par la sévérité des tanins du bois que le temps va dompter. Un vin prometteur.
Détail du vin Domaine dominique et janine crochet
Garde :
2015 - 2019
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.
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