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DOMAINE DOMINIQUE ET JANINE CROCHET

2012

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

rouge tranquille A boire

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Le vigneron

En 1982, ce domaine couvrait 2ha; il compte aujourd'hui 11ha. Depuis le décès de son époux, Janine Crochet dirige l'exploitation avec son fils Teddy.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe pourpre est intense. Le nez, gourmand, offre de la griotte confite, du cassis et de la vanille. Ronde en attaque, la bouche est vite reprise par la sévérité des tanins du bois que le temps va dompter. Un vin prometteur.

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Détail du vin Domaine dominique et janine crochet

Garde :

2015 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOMAINE DOMINIQUE ET JANINE CROCHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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