AOC Terrasses-du-larzac

Cinq cépages assemblés, une longue cuvaison et un an de fût pour ce terrasses puissant et bien typé, aux senteurs capiteuses d'amande et de fruits rouges et noirs mûrs. Dans la continuité, la bouche e ...

Un terrasses de garde, haut en couleur, bien élevé, parfumé (cerise noire, mûre), dont la bouche offre de sérieuses garanties pour l'avenir: des tanins serrés, une belle acidité, du volume et une long ...

Ample, soyeuse, fraîche, cette cuvée impressionne et vaut au domaine un premier coup de cœur. Le jury a aimé l'intensité d'un nez à la fois mûr et frais, déclinant la violette, la bergamote et le frui ...

Syrah, grenache noir et cinsault associés dans cette cuvée qui ne joue pas des coudes et tire le meilleur parti du millésime: des tanins bien mûrs cintrent en douceur un corps élégant, rond et ensolei ...

Le fût (12mois d'élevage) se fait discret et épice subtilement un nez centré sur les fruits noirs. Une attaque fraîche, un milieu de bouche ample, tenu en douceur par des tanins mûrs et réglissés, une ...

Une jolie mélodie que ce Canta («chant» en occitan), à la tonalité violine et aux notes complexes et bien typées de ciste, de fruits noirs et d'olive noire sur un fond minéral et fumé. Ourlée de tanin ...

Des vieilles vignes de 55ans et une extraction tout en douceur pour ce vin élégant et énergique. On retient le nez discret de cassis et de grillé, et la bouche volubile, fraîche, relevée de menthol et ...

Une robe limpide et rubis, un joli fruit centré sur la framboise et le cassis nuancé d'épices et de sous-bois, une matière tendre, élégante, qui coule en bouche avec souplesse et vigueur: un terrasses ...

Un vin délié et prêt à boire dont la robe laisse deviner un début d'évolution. Le nez le confirme avec son caractère fondu où les fruits noirs confits et le sous-bois répondent aux notes épicées et fu ...

Une robe très intense et un nez ouvert sur le balsamique et les fruits noirs bien mûrs introduisent un palais gourmand, plus souple qu'attendu, cousu de tanins fins et joliment étiré sur la réglisse, ...

Un 2019 à point, aux nuances orangées et aux senteurs matures mêlant la cerise amaretto, la violette, l'orange amère et le café. Un bouquet singulier que l'on retrouve dans une bouche caressante, suav ...

Élevé 24mois en barrique et en œuf béton, un 2021 peu disert au nez, dans un registre sauvage et animal. Le fruit rouge et la réglisse s'expriment bien plus librement dans une bouche puissante, large, ...

Une touche fumée s'immisce dans ce joli bouquet marqué par la violette et le Zan. De la mâche, de la matière, des tanins gras, épicés et sans rudesse, une finale enlevée sur la menthe poivrée: un vin ...

Une sélection des meilleures grappes qui fait mouche dès le nez: fruits noirs, épices, garrigue, thym... bienvenue dans le Languedoc! Le boisé se fait un peu plus prégnant en bouche, mais on retiendra ...

Parfumé, intense, structuré, un 2021 de haute volée, au nez très ouvert sur les fruits noirs (cassis, mûre) et les épices. On apprécie sa sève puissante, ses tanins bien proportionnés et l'expressivit ...