AOC Crémant-du-jura

Des vignes relativement jeunes sont mises à contribution pour élaborer ce crémant. Un choix judicieux car les vins effervescents ne sont pas aussi exigeants sur cet aspect que les vins tranquilles. La ...

Les bulles fusent mais ne persistent point. Un joli nez cependant, entre croûte de pain et pomme reinette. La bouche, avec de la matière, ne joue pas sur la fraîcheur et la jeunesse, mais présente un ...

Jean-Yves Vapillon vous accueille à Lons-le-Saunier, sur la route de Macornay. Son crémant est issu du chardonnay. Les bulles s'échappent d'une robe jaune doré. Après un nez fruité légèrement mentholé ...

La Compagnie des Grands Vins du Jura est l'acteur principal de l'appellation. Son crémant du jura est élaboré à partir de chardonnay. Les bulles ne sont pas très petites mais elles ne perdent pas de t ...

Du chardonnay et un peu de pinot noir et que vive la mousse! Dans sa robe jaune légèrement rosée, les bulles s'en donnent à coeur joie. Une tonalité acidulée au nez, sur le citron, la pomme et le rais ...

Depuis 1990, Stéphane Tissot a rejoint son père sur l'exploitation. Tous deux se sont engagés en 1999 dans l'agriculture biologique. Ce vin a été mis en bouteille en février 1999 et dégorgé en décembr ...

La maison Henri Maire élabore son crémant sous la marque Auguste Pirou avec le seul chardonnay. On ne le trouvera pas à la propriété mais surtout en grande distribution. Jolie robe et bulles fines. Si ...

Dans cette maison perchée sur le mont Muzard, ce n'est pas d'aujourd'hui que l'on fait des vins effervescents. Depuis quelques années, les Vandelle se sont mis à la production de crémant du Jura. Le n ...

Le domaine viticole du château de Persanges a été constitué à partir de 1983. Pour le crémant, seul le chardonnay a été utilisé. Les bulles sont fines et le nez mêle fleurs et pomme verte. On retrouve ...

Une belle robe jaune pâle et de fines bulles forment une jolie mousse: ce crémant se présente sous les meilleurs auspices. Avec une dominante citronnée, le nez d'agrumes donne une impression de fraîch ...

Il était une fois une mousse légère, de fines bulles dans une robe jaune pâle. Tout commence bien dans cette histoire qui va nous emmener loin, très loin. Le nez est en effet marqué par les fruits exo ...

La devise de la maison est: petit de nom, grand de renom. Ce rosé est un joli effervescent drapé dans une robe rose très soutenue. Il offre la framboise au nez et une bouche fruitée sympathique. Fémin ...

Une bonne mousse, un nez fruité assez élégant bien qu'un peu vineux, une bouche harmonieuse, équilibrée avec une finale fruitée plaisante: ce crémant paraît un peu timide, mais rien de tel qu'un apéri ...

Jean-Pierre Martin et Michel Faudot exploitent un domaine familial qui s'était distingué en 1896 dans la lutte contre le phylloxéra. Une belle robe jaune avec quelques nuances vertes habille ce créman ...

Fondé en 1859 par Victor Credoz, ce domaine de plus de 10ha est aujourd'hui exploité par Daniel et Jean-Claude Credoz. Un cordon de fines bulles remonte à la surface de ce vin à la robe d'un jaune ass ...

Il a une jolie mousse, ce crémant préparé pour fêter l'an 2000 mais qui sera encore là pour le nouveau millénaire: de toutes petites bulles s'affairent dans une belle robe or pâle. Au nez, les nuances ...

La Compagnie des Grands Vins du Jura, sous sa marque Marcel Cabelier, est le principal élaborateur de crémant du jura. Issu de chardonnay, celui-ci se présente dans une robe brillante et limpide où se ...

Ce crémant est issu de jeunes vignes. Ce qui aurait pu être un handicap dans d'autres types de vins n'a en rien gêné ici l'élaboration d'un bien bel effervescent. Les bulles ont de la persistance au s ...

Une couleur jaune paille clair et une mousse fine, abondante et persistante annoncent un nez de bonne qualité, pomme verte et noisette. En bouche, on trouve de la fraîcheur grâce à une très légère dom ...

La cuvée 2000 avait fait chavirer le coeur de notre jury l'an dernier. Ce rosé a séduit lui aussi. L'effervescence est parfaite dans une robe oeil-de-perdrix. Au nez, ce qui frappe d'entrée, c'est un ...