AOC Sancerre

Successeur d'une longue lignée de vignerons, Jean-Paul Balland exploite 24ha de vignes sur les coteaux de Bué, en collaboration avec son épouse, Magali. Il peut s'enorgueillir cette année de trois vin ...

Jack Pinson trouve dans cette sélection la récompense d'un travail soigné. Ses sancerre des trois couleurs obtiennent une étoile. Le rosé harmonieux, tout en finesse, laisse une impression de fraîcheu ...

Michel Brock a créé son domaine en 1968, en reprenant le vignoble de son beau-père. Il a ensuite développé ses marchés: 90% des vins sont exportés. Le Coteau est un vin fermenté partiellement en fût q ...

Aux Ergots, lieu-dit de Sury-en-Vaux, Michel et Laurent Thomas exploitent 17ha de vignes. Le raisin est vinifié au domaine, dans un chai neuf, abritant des cuves en Inox. Jaune pâle limpide, à reflets ...

René Malleron, héritier d'un siècle de tradition vigneronne, tient à poursuivre la pratique des vendanges manuelles. Il a élaboré son rosé à 80% par un pressurage direct et 20% par saignée. On découvr ...

Les Reverdy-Ducroux pratiquent la lutte intégrée dans leur vignoble. Issue de terroirs calcaires (les célèbres caillottes), leur cuvée a enchanté le jury dès le premier regard sur sa robe or pâle, don ...

Les Crochet, implantés depuis longtemps sur les coteaux de ce beau village de Bué, pratiquent la lutte raisonnée et l'enherbement. D'un joli rose pâle à reflets rouges, ce vin séduit par ses arômes di ...

Ce domaine, créé à Verdigny par l'un des ancêtres de la famille au XVII e s., dispose aujourd'hui de 12ha sur six communes de l'aire géographique de l'appellation. Une vaste palette d'arômes (foin cou ...

Le domaine, situé dans le vieux Sancerre, a établi sa cour dans des bâtiments des XV e , XVI e et XVII e s. Jean-Louis, Jean-Dominique, Denis et Jean-Laurent Vacheron exploitent les 38ha de vignes en ...

Belle réussite dans ce millésime: les sancerre des trois couleurs ont été sélectionnés, récompensant un travail soigné. Le vin blanc, issu d'une vendange bien mûre, paraît rond, équilibré, élégant et ...

Est-il besoin de prouver que le sancerre peut bien vieillir? Ce 2001, originaire de caillottes, vous en apportera une ultime preuve. 70% du vin a été vinifié en cuve, 30% en fût. Il en résulte une exp ...

La cave des vins de Sancerre, fondée en 1963, est installée sur la route qui mène de Bourgis à Sancerre. Elle ne réceptionne pas des raisins, mais des moûts juste après pressurage. Le Duc de Tarente s ...

Troisième récolte pour Florian Mollet et troisième mention dans le Guide: un bon présage pour ce jeune vigneron qui a refait à neuf son chai dans un ancien bâtiment, bien domanial, de l'abbaye de Sain ...

La maison Foucher-Lebrun est dirigée par Jack Foucher, petit-fils du créateur. Son sancerre accompagnera volontiers des écrevisses à la nage. Jaune à reflets argentés, il libère un boisé dominant, en ...

Une vigne d'une quarantaine d'années cultivée sur un sol calcaire, selon les méthodes de la lutte raisonnée, a produit un sancerre brillant, à reflets dorés. Un dégustateur qualifie ce 2002 de vin de ...

Cette exploitation de 8ha s'étend sur les différents terroirs sancerrois: des sols argilo-siliceux (silex) aux sols argilo-calcaires. Le chai se niche au coeur du village de Saint-Satur. Rose saumon a ...

Voici un vin qui joue de sa jeunesse. Par sa couleur jaune or à reflets verts. Par son nez fruité (pamplemousse) et légèrement iodé. Pourtant, sa bouche présente plus de maturité; ample et souple, ell ...

Aujourd'hui comme autrefois, c'est-à-dire comme il y a quatre cents ans... Faites découvrir à vos amis ce sancerre déjà remarqué dans le millésime 2001 l'an passé. Issu de vieilles vignes sur calcaire ...

Si vous allez au domaine des Villots, à Verdigny, déguster les produits du millésime, visitez également le petit musée installé dans la cave. Le millésime 2002 a souri à Jean Reverdy. Le rosé, vif et ...

Cet habitué du Guide a une fois encore réussi sa cuvée Chêne Marchand, dont les raisins proviennent d'une parcelle de sauvignon trentenaire sur terroir calcaire. La vendange, réalisée manuellement, a ...