DOMAINE THOMAS ET FILS

Le Pierrier 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine, créé à Verdigny par l'un des ancêtres de la famille au XVIIes., dispose aujourd'hui de 12 ha sur six communes de l'aire géographique de l'appellation. Une vaste palette d'arômes (foin coupé, minéral, pain grillé, agrumes, pomme) trouve un bel écho dans son vin vif en attaque, puis souple et harmonieux. Idéal avec une truite à la crème.

Détail du vin Domaine thomas et fils

Garde :

-

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.