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AOC Touraine
LES VINS D’APPELLATION Touraine
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Vin blanc tranquille
Ce domaine de quelque 24 ha est situé à la limite de l'Indre-et-Loire, de l'Indre et de la Vienne. Si l'on remonte la Claise, le paysage change à quelques kilomètres de là: du vignoble, on passe dans ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le grand-père de Thierry Pillault s'intéressait déjà aux vins doux: il avait rapporté de ses voyages des plants de sémillon et de petit manseng, pour comparer leurs vins avec ceux qui naissent du ligé ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
François Péquin exploite 9 ha de vignes en AOC touraine et touraine-amboise. Sa cave troglodytique est typique de la région. On retrouve sa cuvée Arroma, en sauvignon. Le 2005 est un vin léger et fria ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Un domaine remontant au XVIII e s. Dominique Girault, qui est à sa tête depuis 1983, veille à l'équipement de ses chais, qu'il a agrandis (1983), modernisés (1992), climatisés (2002) et réaménagés en ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Exploité par la même famille depuis 1850, ce domaine, qui s'étend aujourd'hui sur 24 ha, est exploité depuis 1989 par Alain Marcadet. Après le périlleux millésime de la canicule, pourtant très réussi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Fort décrié à travers l'histoire – qu'on se rappelle son bannissement de Bourgogne par Philippe le Hardi, duc de Bourgogne –, le cépage gamay sait se montrer reconnaissant envers ceux qui savent l'éco ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Installé en Sologne viticole, Dominique Barbou sait parler de ses vins. Il sait aussi les élaborer, et a cinq coups de coeur à son actif. Son sauvignon 2005 se montre primesautier, intensément minéral ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
José Marteau exploite 28 ha de vignes à Thenay, à une dizaine de kilomètres au nord de Montrichard. Son gamay affiche une pimpante couleur burlat et charme par ses arômes de type primeur, sur le fruit ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Proche de Montrichard, ce domaine familial fait partie du réseau Bienvenue à la ferme qui fait découvrir le monde agricole aux enfants. Il vient d'être repris par Anne-Cécile Roy, titulaire d'un diplô ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
La famille de Jean-Pierre Germain est établie depuis un siècle à Bourré, village de la rive droite du Cher tout proche de Montrichard. À quelques kilomètres en aval, Chenonceaux. Ici, les sols d'argil ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Luc Poullain a repris ce domaine en 2000. On retrouve cette année la propriété avec ce gamay grenat intense et limpide. Le nez est marqué par les fruits rouges, sur fond d'épices. Souple et rond, légè ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Établie à la limite des terroirs de la vallée du Cher et de la Sologne viticole, la famille Desloges signe une très belle cuvée. La robe grenat sombre attire l'attention: ce 2004 sort du lot. Le nez f ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Parcours d'un vigneron moderne: un séjour en Australie avant de reprendre, en 2000, les vignes familiales. Depuis, des sélections régulières. Cette cuvée Anthologie du Clos préfigure ce que pourrait ê ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le premier millésime de Vincent Seneau, qui a repris la propriété familiale en 2005. Dans la salle de dégustation creusée dans le roc, vous pourrez découvrir ce sauvignon jaune paille soutenu à reflet ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Située sur la rive droite du Cher, Thésée a gardé des ruines du II e s. ap. J.-C. Le site de Tasciaca, où s'était développé un commerce de céramiques, figure sur la plus ancienne carte connue du monde ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
À la suite de Guy, qui a constitué le vignoble en 1964 et l'a conduit jusqu'en 1994, Jean-Luc Mardon exploite les 35 ha du domaine, situé en Sologne viticole. Engagé à faire reconnaître auprès de l'IN ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Rin du Bois? L'orée du bois, en patois solognot. Dans cette région d'Oisly où les sables de Sologne dominent, les cépages précoces comme le sauvignon ou le pinot noir s'expriment à merveille. Ce derni ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
À 4 km du domaine, le château de Chaumont, célèbre par son festival des Jardins. Cette année, jusqu'au 15 octobre, Allez jouer au jardin (thème de 2006), puis faites une visite à l'enseigne du Vieux P ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Un château (XV e -XVII e s.) bien restauré, un autre du XIX e s., une sobre église romane et une chapelle constituent le patrimoine architectural de Mareuil-sur-Cher, village viticole où l'on trouve e ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Établi sur la rive gauche du Cher, dans un village tout proche de Saint-Aignan, Jean-Marc Biet propose un cabernet de très bonne facture. Ce 2004 s'habille d'une robe légère et dispense des parfums de ...
- de 5 €
Les vins du guide
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