DOMAINE DE LA GIRARDIÈRE

Sauvignon 2006

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial est implanté sur le territoire de Saint-Aignan-sur-Cher, bourg de la rive gauche qui a gardé un cachet médiéval avec son château et sa collégiale romane. Créé au début du XXes., il a été agrandi au fil des générations et s'est spécialisé. À sa tête depuis 1988, Patrick Léger exploite ses 16 ha en agriculture raisonnée. Une robe pâle à reflets verts habille son touraine blanc. Un vin discrètement floral au nez, fin à l'attaque et d'une bonne tenue en bouche. Également cité, le rouge cuvée Prestige 2005 met à contribution cabernet franc (65 %) et cot. Framboise-cassis, une bouteille équilibrée, fruitée du premier nez à la finale, à servir avec viandes rouges et fromages.

Détail du vin Domaine de la girardière

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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