AOC Saumur

Le lycée viticole porte depuis 2009 le nom de son fondateur, Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture et ancien maire de Montreuil-Bellay. Les futurs viticulteurs du Val-de-Loire sont à bonne éc ...

Ancienne dépendance des moines de Saint-Hilaire, puis rattaché au XIV e s. à l'abbaye de Fontevraud, le château d'Éternes appartient depuis 1996 aux Marteling. Après plusieurs apparitions dans le Guid ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide, notamment pour ses saumur-champigny et ses cabernets-de-saumur, le domaine de Thierry Chancelle signe ici un saumur blanc remarquable. Ce vin or pâle se montre ...

«Tonnerre de fruits» est-on tenté de dire. Derrière sa robe rubis, ce 2008 livre une véritable corbeille de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis), avec une touche de poivron caractéristiq ...

Ce négociant de Loire-Atlantique propose un 2008 couleur jaune pâle à reflets saumonés. Le nez développe de jolis parfums fruités, autour de la mandarine et de la pêche de vigne. La bouche révèle le m ...

Créé en 1932, ce domaine porte le nom de son fondateur. Denis, son petit-fils, exploite 25 ha de vignes et la cave troglodyte où il élève ses vins date de l'invasion des Vikings. Plausible: ces peuple ...

Situé dans la Vienne, au sud du vignoble saumurois, ce domaine dépendit au Moyen Âge de l'abbaye Sainte-Croix de Poitiers. Son saumur rouge 2007 fait bonne impression avec sa robe soutenue, rubis fonc ...

Toujours habité par les descendants des illustres familles qui ont bâti le chateau Renaissance, fait creuser ses douves profondes et ses immenses galeries souterraines, le château de Brézé n'est jamai ...

Terre noble au XVII e s., La Durandière fait face aux remparts de la cité médiévale de Montreuil-Bellay. Son vignoble est exploité depuis une vingtaine d'années par Antoine Bodet, qui signe un saumur ...

Le château de Parnay n'est autre que la propriété d'Antoine Cristal, homme d'affaires qui acquit sur le tard ce vignoble en 1886 et fit connaître les rouges de la région à la Belle Époque. Célèbre pou ...

À l'origine résidence de chasse des secrétaires personnels de Louis XIV, puis de Louis XV, cette demeure rénovée au XIX e s. a vu se succéder entre ses murs hommes politiques et grands serviteurs de l ...

Référence en saumur-champigny, le château du Hureau signe un saumur blanc issu d'une vendange bien mûre et soigneusement triée, fermenté en fût où il a séjourné près d'un an. Ce 2006 offre une très be ...

Créée en 1848 et rattachée à la société Bouvet-Ladubay présidée par Patrice Monmousseau, la maison Chapin et Landais est par là-même dans la galaxie du groupe indien UB. Exportées à 80 %, ses cuvées p ...

La Bonnelière a pour emblème la corne d'abondance; d'ailleurs, chaque année, elle s'agrandit: 28 ha l'an dernier, 30 aujourd'hui. Quelques hectares au début des années 1970. Et le vin? Deux cuvées trè ...

Édouard Langlois, le fondateur de cette maison en 1912, fut une des victimes de la Grande Guerre. Sa veuve, Jeanne Chateau, assura la continuité de l'affaire qui est passée en 1973 sous le contrôle de ...

Cette cave s'est installée dans une ancienne champignonnière (le champignon de Paris, qui pousse dans la fraîche obscurité des galeries de tuffeau, est une autre spécialité de la région). Son saumur b ...

Deux cuvées, deux étoiles chacune. Ce n'est pas une surprise: cette exploitation angevine a amplement montré son savoir-faire en matière de méthode traditionnelle (dernier coup de coeur dans l'édition ...

Créé en 1850, cette exploitation, reprise par Didier Wieder en 2001, s'étend sur 18 ha. Elle offre une aire aux camping-cars et accueille des groupes pour des buffets ou repas. On espère que la chère ...

Un vin de la Vienne, certes, mais la région de Loudun se rattache viticolement au Saumurois: mêmes cépages, même sous-sol. Et cette cuvée a été jugée très typique de son millésime et ambassadeur de so ...

Ce vaste domaine (101 ha) a son siège dans la vallée du Layon. Il signe un saumur dont la robe or annonce un nez élégant et fruité aux nuances d'agrumes (pamplemousse) et d'ananas. Une bonne attaque i ...