AOC Fiefs-vendéens

Située à l'extrémité est de l'aire des fiefs-vendéens, près de la forêt de Morvent, la commune de Pissotte est réputée pour ses vins. Cette cuvée, d'un rose framboise soutenu, charme par ses arômes di ...

Le pinot noir (60%, contre 40% de gamay) domine dans cette cuvée rose pâle aux reflets orangés. Les arômes légers rappellent notamment la framboise, tandis que la bouche, souple en attaque, s'achemine ...

Le cardinal de Richelieu appréciait les vins de ces terres vendéennes. Au bord de la rivière l'Yon, ce domaine de 17ha a produit un 2002 intensément aromatique, assemblage de gamay (60%) et de caberne ...

Etonnante cuvée au nez intense de fruits rouges (framboise). Légère et équilibrée, elle égrène en bouche ses notes de griotte, bien persistantes, qui soulignent agréablement sa fraîcheur. Du même prod ...

Brem-sur-Mer a préservé ses terroirs exceptionnels qui dominent la mer. Ce domaine y a produit un rosé de teinte orangé soutenu. Au palais apparaissent des nuances de fruits mûrs qui contribuent à l'i ...

Le domaine Saint-Nicolas, qui s'est orienté vers la biodynamie, propose un rosé de teinte légèrement framboisée, aux beaux arômes de fruits rouges. D'attaque ronde, le vin monte agréablement en puissa ...

Ce vin à dominante de pinot noir affiche une belle couleur rose tendre qui annonce parfaitement ses arômes persistants de petits fruits rouges. Frais et équilibré, il accompagnera bien les salades. Le ...

Dédié à une baronne de Mareuil qui vivait ici au début du XVI e s., ce vin pinot noir, moitié cabernet-sauvignon, moitié cabernet franc, arbore une robe d'un rouge profond, intense, tirant sur le pour ...

Ce vin issu du plus méridional des vignobles des fiefs vendéens est un assemblage complexe de cabernet franc, de sauvignon, de pinot noir, de gamay et de négrette. De couleur rubis, il développe une b ...

Sous une robe violette assez marquée, ce vin est équilibré et rond, plus vif en finale. Vous le destinerez à des grillades. Le domaine propose aussi un Mareuil Cuvée des Rêves de l'Yon rosé 2001, dans ...

Depuis six générations, ce domaine qui compte aujourd'hui plus de 18ha, se transmet par les femmes. Son vin étonne grâce à un nez intense de fleurs blanches et d'aubépine, légèrement fumé. Vif et acid ...

A un jet de pierre de l'Océan, le domaine a produit un vin blanc de qualité, qui marie à parts égales le chenin et le chardonnay. Fin et expressif, celui-ci évoque les fleurs blanches, avec une évolut ...

Produit des sols de schistes entre le Lay et l'Yon, ce vin, qui allie gamay noir et cabernet-sauvignon, ne manque pas de charme avec son caractère légèrement minéral et ses arômes de fruits mûrs et de ...

Ce rosé aux nuances saumonées marie le gamay, le pinot noir et le cabernet franc, qui ont subi une courte macération. Bien structuré, riche et complet, il développe des arômes de fruits rouges très mû ...

Entre l'Yon et le Lay, ce petit château XIX e s. a produit un vin d'un rose léger, qui marie pinot noir et gamay noir. Très aromatique au nez (bonbon anglais), il développe en bouche, après une attaqu ...

Le Mareuil blanc est un vin peu connu, et c'est dommage à en juger par celui-ci, élevé en fût dans les caves d'une forteresse moyenâgeuse. Si son nez est encore très marqué par le bois, sa bouche se r ...

Situé aux portes de l'étonnant Marais poitevin, ce domaine (qui est aussi l'un des leaders mondiaux de la greffe de vigne) produit un vin couleur rubis au nez fruité. Après une attaque vive, la bouche ...

Cette cuvée, on s'en doute, doit son nom à un dommage collatéral des guerres de Vendée. De couleur framboise, elle développe un nez intense de fruits de sous-bois avec une note poivrée; en bouche, ell ...

Sous la houlette des femmes, ce domaine a assemblé gamay noir, cabernet franc et un peu de négrette pour produire ce vin à reflets rubis et aux arômes de fruits rouges de sous-bois. Assez tannique lor ...

Négrette et gamay noir, soutenus par un peu de cabernet-sauvignon, s'allient pour donner ce vin d'un rouge profond que souligne un disque violacé. Equilibré en bouche, il révèle un caractère rustique ...