AOC Crémant-de-bordeaux

LES VINS D’APPELLATION Crémant-de-bordeaux

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  • Vin blanc effervescent

    Du sauvignon (40%) allié au sémillon, une fermentation et un élevage de huit mois en fût, un repos de trente-six mois sur lattes. Le résultat a enchanté le jury: la barrique apporte de la complexité a ...

    Guide 2015
    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Du cabernet franc récolté en 2009 est à l'origine de cette cuvée à la robe tuilée parcourue d'une mousse abondante. Assez discret, le nez associe les fleurs blanches et les fruits rouges. Les agrumes ...

    Guide 2015
    Vin rosé effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Robe saumon clair traversée d'un train de bulles fines, nez de fraise et de cerise. Attaque franche, dans le même registre, bouche ample et vineuse, acidulée et longue: de l'élégance. ...

    Guide 2015
    Vin rosé effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Ce rosé saumoné doit tout au merlot. Il a pour lui des parfums délicats et frais de cerise et de groseille, et un palais gourmand, charnu et rond, à la finale longue et fraîche. ...

    Guide 2015
    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Également établis dans le Bergeracois avec le château la Moulière, Bernard et Colette Fournier, désormais accompagnés de leurs enfants Sylvaine et Yannick, sont depuis 1977 propriétaires de ce domaine ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette cuvée affiche dans le verre une mousse discrète faite de petites bulles légères. Au nez, une touche amylique accompagne les agrumes et les fruits blancs. Après une attaque fraîche, le palais se ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Armand Schuster de Ballwil signe un crémant associant à parts égales la muscadelle et le sémillon, et l'équilibre est bien le maître mot de la dégustation: le premier cépage apportant la finesse, le s ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Ce domaine familial de 42ha propose avec ce crémant rosé un pur cabernet franc en robe saumonée, animée de «bulles frénétiques», pour reprendre l'expression d'un dégustateur. Le nez franc et droit évo ...

    Guide 2014
    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    La maison de négoce Milhade a sélectionné des raisins de sémillon et de cabernet franc pour élaborer ce crémant plaisant, vêtu de jaune pâle et traversé par un tourbillon de bulles fines et légères. L ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Originaire du Diois, cette maison de négoce bien connue commercialise aujourd'hui de nombreux effervescents d'appellation sous la marque Jaillance. Elle a racheté les caves Brouette de Bourg-sur-Giron ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Ce négoce saint-émilionnais héberge ses vins dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers, datant du XIVes., à 20m sous terre. Un lieu de repos idéal pour les fines bulles de ce rosé né du se ...

    Guide 2014
    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Créée en 1927 par Rémy Brèque, cette maison de négoce est aujourd'hui conduite par la quatrième génération. Elle présente un assemblage largement dominé par le sémillon (90%), complété de muscadelle. ...

    Guide 2014
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Situé sur les coteaux de la commune de Caudrot, le vignoble de la famille Delong bénéficie d'une exposition exceptionnelle. Les vignes vouées au crémant ont un petit rendement afin d'optimiser la qual ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Virginie Aubrion est à la tête d'une propriété de 14 ha dont une dizaine consacrée à la vigne. Sur ces terres argileuses, les raisins fruités donnent un crémant séducteur et tendre. Élégant dans son h ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    À Baurech, non loin du hameau Saint-James, dont le nom rappelle l'occupation anglaise de 1154 à 1450 suite au mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri Plantagenêt d'Angleterre, le domaine de la famill ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Au village de Donzac, n'oubliez pas d'admirer le puits à deux étages, véritable curiosité de la région. Tout près, les vignobles Queyrens ont élaboré ce 100 % sémillon qui mérite lui aussi une halte. ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    La société Brouette, bien connue des habitués du Guide, voit trois de ses crémants récompensés. La cuvée de l'Abbaye est jugée remarquable: belle robe or pâle traversée d'un cordon de fines bulles, se ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Une légende de Polynésie française raconte que le dieu de la fertilité et de la paix aurait offert une perle noire (black pearl) aux humains par amour pour la princesse de Bora. Issu du cabernet, ce c ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Ce domaine, régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses crémants, est une référence. Cette année, il se voit décerner une nouvelle fois un coup de coeur, avec ce superbe blanc. Animée d'un chapel ...

    Guide 2013
    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    "Ce magnifique rosé issu de merlot a pris naissance au nord de Bordeaux, à Saint-Gervais, dont l'église romane domine la plaine de la Dordogne. La mousse est fine et persistante. Les arômes élégants j ...

    Guide 2013
    Vin rosé effervescent
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