AOC Crémant-de-bordeaux

LES VINS D’APPELLATION Crémant-de-bordeaux

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  • Vin blanc effervescent

    Issu du seul sauvignon, ce crémant flatte le regard par sa couleur jaune citron brillant comme par l'abondance des bulles qui forment le cordon. Il privilégie le grillé au nez, puis affirme son volume ...

    Guide 2008
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un assemblage entre 70 % de sémillon et 30 % de muscadelle est à l'origine de ce crémant jaune pâle ourlé de reflets vert clair et paré de bulles aussi fines que persistantes. Au nez évocateur de frui ...

    Guide 2008
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Né sur un sol de boulbènes, formation de sables fins et de limons, le sauvignon compose ce crémant jaune doré qui n'est pas avare de confidences. Sentez-vous ces notes de pierre à fusil? Le vin charme ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Le sémillon règne en maître absolu dans cette cuvée qui séduira une poularde fermière farcie aux morilles et accompagnée de pâtes fraîches. Le bouquet décline aussi bien la gamme fruitée que florale, ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Élaboré et élevé dans des galeries souterraines, à température constante, ce crémant laisse jaillir des bulles fines qui dessinent une jolie bordure argentée sur la paroi du verre. D'une couleur grose ...

    Guide 2007
    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Subtil mélange de classicisme et de modernité dans cette cuvée à base de sémillon et de muscadelle à parts égales. Une couronne de bulles fines se dessine dans la robe élégante, semblant porter les ar ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Trois kilomètres de galeries souterraines mènent aux moulins de Calon et au point de vue qu'ils ménagent. C'est ici que Jean-Abel Lateyron eut l'idée, en 1897, de faire prendre mousse aux vins du Sain ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Une pointe de réglisse s'invite dans le bouquet de fleurs blanches et de fruits de ce vin délicat. La bouche ronde et chaleureuse se développe avec légèreté, tout en élégance. Une langouste sur le gri ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Les caves se situent dans des galeries creusées dans la roche, à 20 m de profondeur. Il y fait frais, la température idéale pour la prise de mousse. D'abondantes bulles fines animent ce crémant au bou ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Située dans le Fronsadais, cette propriété familiale de 40 ha remonte au XVIII e s. Elle propose un pur sémillon qui joue une partition florale, avec quelques nuances d'évolution. Vif et léger, ce vin ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    À une vingtaine de kilomètres au nord de Bordeaux, la maison Rémy Brèque élabore des effervescents depuis 1927. Celui-ci, jaune clair, couronne le verre de sa mousse crémeuse, puis offre une bouche ro ...

    Guide 2007
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Avec le sémillon pour ascendant, ce vin fait valoir ses atouts dès le premier regard porté sur sa teinte jaune transparente, illuminée de vert. Il évoque discrètement le fruit (pomme) et les fleurs au ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Yannick et Sylvaine Fournier ont rejoint leurs parents sur cette propriété que leur père, Bernard, a constitué en 1977 en adjoignant au vignoble familial celui de son voisin. Ce sont 60 ha aujourd'hui ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette propriété du Fronsadais, restée familiale depuis le XVI e s., couvre 14 ha sur un sol argilo-calcaire. Son crémant associe 80 % de muscadelle et 20 % de cabernet franc. Il dessine un cordon fin ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Une tenue jaune pâle aux reflets verts discrets habille ce crémant issu de pur sémillon. Le cordon de bulles fines véhicule lentement, mais sûrement, d'agréables arômes, en toute simplicité. En bouche ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Au XIX e s. des galeries furent creusées sous le château Tour Calon pour en extraire la pierre. Pouvait-on imaginer alors qu'elles formeraient un cadre idéal à l'élaboration de crémants? Ce 2003, dans ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Ce crémant s'inscrit dans l'instant à saisir, celui que l'on partage entre amis. Un cordon assez marqué fait l'ascension de la robe jaune pâle à reflets or, de laquelle s'échappent des notes de fleurs ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette maison de négoce occupe le cloître du couvent des Cordeliers (XIV e s.) dont il est possible de visiter les caves. Vous y trouverez ce crémant jaune pâle parsemé de fines bulles. Le nez expressi ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    En 2000, on célébrait le centenaire de la mort d'Henri de Toulouse-Lautrec. Naturellement, le château Malromé lui rend hommage avec une cuvée remarquable, élaborée par la maison Lateyron. Des bulles f ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Les caves de cette maison de négoce ont été creusées au début du XX e s., sur la rive droite de la Garonne. Elles ont abrité ce crémant qui s'annonce avec discrétion dans sa robe jaune pâle à reflets ...

    Guide 2006
    Vin blanc effervescent
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