AOC Châteauneuf-du-pape

Cette cuvée doit son nom au chemin traversier qui relie les différentes parcelles du domaine. Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur des notes de fruits noirs et d'épices. Arômes prolongé ...

Assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre, cette cuvée s'ouvre sur un joli bouquet de cassis relevé d'épices. La bouche, à l'unisson de l'olfaction, apparaît ronde et tendre, les tanins son ...

Pomelo, citron vert, discrètes notes briochées et miellées, fleurs jaunes, l'olfaction de cette cuvée est engageante et complexe. En bouche, on découvre un vin aimable et sincère, très frais et très f ...

Construit à la fin du XIXes. par Auguste Constantin, cet imposant château crénelé fut un haut lieu de la culture provençale dans les années 1915: alors propriété du marquis Folco de Baroncelli, on pou ...

À l'origine de cette cuvée, des grenaches centenaires plantés sur les safres et des ceps de mourvèdre (31%) et de syrah (42%) enracinés dans des sols recouverts de galets roulés aux réserves hydriques ...

Ce châteauneuf fait référence à l'apôtre «qui a cru quand il a vu»: «un homme de sensation», explique Christophe Barraud. Dans le verre, un vin qui ne laisse pas indifférent. Au nez, des arômes comple ...

Un peu de bourboulenc (10%) accompagne le grenache blanc, la clairette et la roussanne dans ce châteauneuf élégant et fin à l'olfaction: fleurs blanches, fruits secs, fruits jaunes. La bouche affiche ...

Une forte dominante de grenache (80%) et douze autres variétés composent ce châteauneuf qui s'inscrit donc dans la tradition castelpapale -tombée en désuétude- des treize cépages. Le nez associe des a ...

Vieilli un an en vieux foudres, ce châteauneuf présente un nez harmonieux de fruits noirs, d'épices et de grillé. En bouche, il s'appuie sur des tanins élégants et solides et sur un boisé encore sensi ...

Quatre quarts de roussanne, grenache blanc, clairette et bourboulenc composent ce châteauneuf floral, fruité et légèrement toasté au nez. La bouche est aimable, ronde, chaleureuse et suave; impression ...

Le grenache (50%), le mourvèdre et la syrah sont assemblés pour le meilleur dans ce vin encore très jeune mais déjà très costaud, ce que laisse deviner la robe, sombre et profonde. Et ce que confirmen ...

Né de grenache (60%) et de syrah, ce châteauneuf fleure bon le Sud: épices douces, garrigue, noyau de cerise, fruits noirs confiturés. La bouche est ample, dense, riche, délicatement boisée (pain gril ...

Une solide base de grenache (80%), complétée par la syrah et le mourvèdre, pour ce vin intense à tous les stades de la dégustation. La robe est sombre et profonde, le nez bien ouvert et harmonieux, su ...

Bien ouvert sur les fruits noirs (confiture de mûres) et les épices, ce 2013 se montre rond, dense et suave en bouche, épaulé par des tanins puissants mais soyeux et un boisé de qualité qui laisse s'e ...

Au nez, les petits fruits rouges voisinent sans fausse note avec les accents vanillés de la barrique. Arômes que l'on retrouve dans une bouche plutôt légère et fraîche (l'effet sans doute d'une vinifi ...

Vinification en cuve Inox pour le grenache blanc et la clairette, passage de six mois en barrique neuve pour la roussanne, assemblage de l'ensemble six mois avant la mise en bouteille. Le résultat est ...

Un assemblage mi-grenache mi-syrah, fermenté, macéré puis élevé dans les mêmes barriques. Au nez, un boisé soutenu (vanille, tabac blond) qui pour l'heure masque un peu le fruit, plus franc à l'aérati ...

Roussanne, bourboulenc, clairette et grenache blanc sont associés dans ce vin expressif et élégant, dominé par les fruits exotiques, le fruit de la Passion notamment. Une attaque vive et tonique intro ...

Après dix-huit mois de cuve, ce châteauneuf se présente avec discrétion autour de légères notes de violette et de cassis. On retrouve le fruit, plus mûr, plus intense et mâtiné d'épices, dans une bouc ...

Un 100% grenache élevé quinze mois en fût. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges, d'herbe fraîche, de rose fanée, de poivre et de réglisse. En bouche, une belle attaque fraîche et tonique, bea ...