AOC Côtes-de-bergerac

La société de négoce Producta fête cette année ses soixante ans d'existence. Créée pour commercialiser les vins des caves de Monbazillac, de Lamothe Montravel et de Saint-Émilion, elle n'a cessé de se ...

Des vignes de soixante-dix ans, vendangées le 28 octobre, ont donné naissance à un vin qui se rapproche plus du liquoreux que du moelleux (120 g/l de sucres résiduels). La robe limpide, claire, est an ...

La société de négoce de Julien de Savignac exploite le vignoble du Clos l'Envège à Monbazillac, d'où provient cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon. De puissants arômes de cassis se mêlent à u ...

En 1993, Patrick Daniel, alors très jeune viticulteur du haut de ses dix-huit ans, s'installe à la tête de ce vignoble créé en 1724 et dans la famille depuis neuf générations. Il signe ici un moelleux ...

Toute la subtilité d'un bon moelleux réside dans son équilibre. Franck Descoins l'a bien compris, comme le prouve cette cuvée à la robe jaune pâle limpide, au nez intense qui évoque les agrumes (pampl ...

Des vignes de vingt-cinq ans, exposées plein sud au sommet des coteaux de Monbazillac, ont donné naissance à ce vin de forte intensité à l'oeil. Le nez puissant évoque les fruits noirs, la menthe et l ...

Ce domaine de 31 ha présente un assemblage de sémillon (60 %), de sauvignon (30 %) et de muscadelle (10 %), à la robe jaune pâle, plaisant à l'oeil. Réservé, mais tout en finesse, le nez livre des not ...

Voici une cuvée à réserver aux amateurs de vins bien boisés. La couleur est rouge profond. Le nez d'une belle complexité et très marqué par le chêne dévoile néanmoins des parfums de fruits mûrs. La bo ...

Voici une recette qui fonctionne toujours: un maximum de sémillon, un débourbage des jus et une fermentation à basse température. Il en résulte ce vin à la robe limpide, jaune doré aux reflets verts, ...

Ce domaine certifié en agriculture biologique, racheté en 1999, signe une cuvée à la robe rouge cerise intense. Au nez, le boisé prend le dessus et domine les parfums de fruits rouges. La bouche se ré ...

En dix ans, ce domaine, repris en 1999 par Sylvie Chevallier, a parcouru bien du chemin: restructuration du vignoble à cinq mille pieds par hectare, rénovation du chai, conversion en cours vers l'agri ...

Vinifiés par la coopérative de Sigoulès entre 1991 et 2000, les vins sont issus depuis 2001 du chai du domaine. Cette cuvée à la robe brillante, d'un pourpre presque noir, offre un nez fortement domin ...

C'est une toute petite propriété, d'un peu plus de 2 ha, qui souhaite retrouver son prestige du début du XX e s. Régulièrement mentionnée dans le Guide, elle semble y parvenir encore cette année avec ...

À travers le nom de cette cuvée, le producteur a voulu laisser au consommateur le soin de se faire sa propre opinion. Les dégustateurs du Guide, qui ont abordé ce vin à l'aveugle et sans idée reçue, n ...

Ce domaine, converti cette année à l'agriculture biologique, présente une cuvée qui a su garder un fruité remarquable malgré un long élevage en barrique. Sous une robe rouge cerise soutenu, on découvr ...

Après la restructuration du vignoble dès leur installation en 1999, Brigitte et Jean-Philippe Soulier ont entrepris cette année une conversion vers l'agriculture biologique. Ils signent cette cuvée E, ...

Avis aux amateurs d'archéologie: un site gallo-romain a été découvert sur ce domaine. On y découvrira aussi ce moelleux à la robe cristalline, d'un jaune très clair aux reflets dorés, et au nez floral ...

Une sélection phare de la Cave des vignerons de Sigoulès, dont le jury a retenu trois représentants. Ce moelleux d'une belle couleur jaune pâle aux reflets verts offre un nez fin et élégant, aux parfu ...

Voici un moelleux à la présentation impeccable et au nez plutôt discret sur les agrumes très frais, que vous pourrez déguster sur l'aire de pique-nique du domaine. En bouche, l'attaque vive laisse pla ...

Une parcelle d'un demi-hectare de cabernet-sauvignon et de merlot a donné cette cuvée plaisante, couleur rubis assez profond. Le nez se révèle plutôt original par ses notes de framboise, d'épices et d ...