AOC Buzet

Couleur cerise noire bien mûre: le ton est donné. Au nez, les fruits mûrs (cassis) s'expriment intensément et trouvent un bel écho en bouche. On perçoit une grande structure et de la matière, mais les ...

Certes, les tanins sont encore marqués, mais la matière ample saura les enrober dans le temps. Les arômes de fruits mûrs sont au rendez-vous, intenses et déjà charmeurs. ...

Un demi-million de cols, pas moins, de ce Baron qui pourra s'inviter sur nombre de tables, pour mettre en valeur une volaille, un rôti ou une fricassée de cèpes. Un bon vin, comme l'atteste ce coup de ...

une cuvée qui dévoile tout le charme de cette appellation; elle naît des trois cépages principaux du Bordelais (merlot 40%, cabernets 60%) et bénéficie d'un apport bien dosé de la barrique. Très color ...

un rosé de pressurage issu des deux cabernets. Robe rose tendre, nez discrètement fruité et frais, sur la pêche et les agrumes, bouche équilibrée et tonique. ...

Issue de merlot pour l'essentiel, avec un appoint de cabernet franc, élevée douze mois en barrique neuve, cette cuvée particulièrement puissante pour le millésime n'est pas passée loin du coup de cœur ...

élevé quatorze mois en barrique, il doit presque tout au merlot. Un vin consistant et structuré, un peu austère en finale, à l'expression dominée par les fruits rouges. ...

Né d'un assemblage dominé par le merlot, complété par le cabernet franc, ce 2017 s'ouvre sur les petits fruits rouges bien mûrs. Rond, équilibré, de bonne longueur, il est marqué par des tanins encore ...

Un rosé couleur saumon, au arômes puissants de fraise et de banane. Il joue de son charme au palais, avec ses notes amyliques: on croque dans le raisin. On le souhaiterait juste plus persistant. ...

Des reflets verts animent la robe de ce vin brillant qui déroule volontiers ses arômes de fruits exotiques (litchi) bien mûr. D'attaque puissante, il a de la matière et ne se dépare pas de son express ...

le successeur d'un coup de cœur tire son épingle du jeu dans un millésime difficile grâce à son joli nez, partagé entre fruit mûr et chocolat, et à son palais bien constitué, rond, aux tanins encore s ...

beaucoup de fruit et de rondeur dans ce vin élevé en cuve, aux tanins souples et fins. Une bouteille flatteuse, pour maintenant. ...

des arômes de fruits rouges nuancés de la touche fumée de la barrique et d'une petite touche de poivron vert sans doute héritée du cabernet franc (40%); la structure n'est pas énorme, millésime oblige ...

Les vins monocépage ne sont pas courants dans l'appellation. Cette propriété en propose plusieurs, dont ce cabernet franc élevé pour les deux tiers en cuve ovoïde et pour le solde en barrique de 500l. ...

cette cuvée emblématique n'a rien de confidentiel, et c'est tant mieux car le vin est bon, très bon même, avec son nez harmonieux de fruits bien mûrs, de vanille et de brioche, avec sa bouche puissant ...

un assemblage de sémillon et de sauvignon pour ce vin pâle et limpide aux reflets dorés, aux arômes intenses et frais d'agrumes, très tendu en bouche. Un blanc de caractère, un peu gascon par sa nervo ...

Le nez de ce buzet, d'une belle complexité, mêle des arômes de garrigue, de fruits noirs mûrs, de pruneau et de réglisse. Passé une attaque souple, la bouche offre du gras et de la densité autour de t ...

le merlot et les deux cabernets ont donné ce rosé très pâle, au nez discrètement floral. La bouche apparaît délicate et très fraîche, soulignée par une fine trame minérale. ...

un vin sombre et intense, ouvert sur les fruits compotés, ample, rond et suave en bouche, fruité et épicé, aux tanins souples et veloutés. ...

Un rosé saumoné, amylique et fruité à l'olfaction. En bouche, du fruit toujours, une texture assez fine et de la fraîcheur. ...