AOC Cahors

Le malbec seul maître à bord de cette cuvée expressive de bout en bout. Beaucoup de fruit à l'olfaction (cerise burlat, gelée de cassis), de la fraîcheur en bouche autour de notes mentholées et réglis ...

Une signature fiable, souvent en haut de l'affiche, notamment coup de cœur du Guide 2024 pour cette même cuvée, un modèle de malbec élevé en cuve. Fruité expressif sur les fruits mûrs et compotés, agr ...

Une pincée de merlot (10%) aux côtés du malbec dans cette cuvée, tout entière dédiée aux fruits (cerise, framboise, groseille), relevés d'épices, ronde et veloutée, épaulée par des tanins élégants et ...

Un vin sur la fraîcheur, ouvert sur des arômes de réglisse, de menthol et de fruits rouges, généreux, rond et d'un bon volume en bouche. ...

Une nouvelle grande réussite pour cette cuvée riche et aboutie, qui ajoute une ligne supplémentaire au palmarès déjà bien fourni du domaine. Un malbec «authentique» né d'une terre argilo-calcaire et d ...

Une cuvée de caractère, élevée deux ans sous bois mais qui reste très fruitée (cerise, grenade, groseille, kirsch) au nez comme en bouche, à peine teintée des notes torréfiées du bois, ample, dense, é ...

Coup de cœur dans sa version 2020, cette cuvée Paradis confirme ses qualités avec ce 2022 complexe, servi par un boisé parfaitement maîtrisé, aux accents de vanille et de chocolat, qui n'asphyxie pas ...

Une belle expression du fruit se dégage du verre, sur des notes de cerise et de fraise relevées d'épices et de réglisse. Un fruité friand qui se prolonge dans une bouche souple, charnue et bien équili ...

Un cahors qui plaît immédiatement par son nez très fruité (cassis, mûre, prune d'Ente) et réglissé, puis par son palais ample et frais, épaulé par des tanins bien en place, au grain fin. On le laisse ...

Une cuvée centrée sur un bon fruité (cerise, cassis, fraise) agrémenté de réglisse et de violette, souple et friand en bouche, de l'attaque à la finale. Un cahors très apéritif. ...

Deuxième coup de cœur en deux éditions pour cette cuvée qui doit tout au malbec. Un cahors au caractère bien trempé, passé une année et demi en fût. Au nez, se dévoile un fruité affirmé et complexe (m ...

Un passage de deux ans dans le chêne n'a pas étouffé le fruité du malbec. Le nez, complexe, évoque la cerise, le cassis, le menthol, agrémentés de notes de vanille et de cacao. La bouche se révèle amp ...

Cette cuvée élevée un an en fût livre un bouquet complexe et intense mariant les fruits confiturés (frais, cerise), les épices, la violette et les fragrances empyreumatiques de la barrique. En bouche, ...

Un pur malbec bio, élevé en cuve, qui nous offre toute la gourmandise du cépage autour d'un intense fruité (mûre, prune d'Ente, cassis) à peine relevé d'épices, puis d'une bouche souple et ronde en at ...

Une sélection de différents terroirs pour ce vin intense et complexe, ouvert sur la cerise kirschée, les fruits noirs, le cacao et le grillé, souple et frais en attaque, plus ferme et tannique dans so ...

Ce pur malbec élevé 15mois en fût s'ouvre sur des arômes intenses et complexes de fruits noirs (mûre, cassis) rehaussés d'épices, de menthol, de vanille et de chocolat. En bouche, il se révèle opulent ...

Une goutte de tannat (10%) aux côtés du malbec dans cette cuvée élevée 18mois en fûts et foudres. Dans le verre, un cahors intense et profond, qui marie harmonieusement le bois et le fruit (fraise, my ...

D'un abord fermé, cette cuvée s'ouvre à l'aération sur le cassis et la framboise sur fond de notes torréfiées et de tabac blond. La bouche affiche beaucoup de volume et de densité, avec en soutien une ...

Encore dominée par le bois après un élevage de 2ans (notes vanillées et toastées), cette cuvée se montre ronde et volumineuse en bouche. On la laisse se reposer en cave. ...

Une cuvée au service de l'expression aromatique du malbec. Le nez est un panier de fruits noirs et rouges relevés d'épices et de menthol. Le palais se révèle diablement friand, suave et frais à la foi ...