AOC Côtes-de-provence

Établi à 40 km au nord-ouest de Nice, ce petit clos de 6 ha inséré dans un cirque montagneux est le seul domaine de l'appellation situé dans les Alpes-Maritimes. Plantés sur un sol de cailloutis calca ...

Une couleur franche aux reflets framboise pour cet assemblage de cinq cépages provençaux et un nez tourné vers les fruits rouges presque confiturés. Une bonne fraîcheur dès l'attaque, une évolution su ...

"Cette exploitation familiale étend son vignoble sur 55 ha et possède un grand caveau de dégustation bien connu des oenophiles hyérois. Une vinification et un élevage en fût ont donné cette cuvée déjà ...

Le domaine familial, exploité par la deuxième génération (Marc et Anne Desachy), se situe face aux îles d'Or, à 4 km de la mer Méditerranée. Ce 2008 d'un rouge rubis encore vif et franc dévoile des nu ...

Depuis le tout début du XIX e s., dix générations se sont succédé sur ce domaine qui a bâti sa renommée avec l'élaboration de blancs et de rouges de garde. Ce 2011 qui pourra cependant être dégusté da ...

En 2002 naît la marque Lolicé, contraction des prénoms des trois filles des propriétaires. Et pour ce millésime 2011, le domaine affiche le label AB, puisque récemment certifié. Cette cuvée aux pans s ...

Propriété familiale de 5 ha située au coeur du massif des Maures entre La Môle et Le Lavandou, ce domaine jouit d'un terroir de schistes et de phyllades propice aux rosés. Issu de l'assemblage grenach ...

Dès son installation en 1990, Alain de Welle a appliqué les principes de l'agriculture biologique sur tout le vignoble. Il propose ici un blanc né de rolle (80 %) et de clairette, à la tenue jaune pâl ...

Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez proposent un plaisant 2011 issu de syrah (70 %) complété de mourvèdre. Le nez, intense, évoque les fruits rouges et noirs. La bouche est à l'aven ...

Olivier Foucou conduit ce domaine familial de 16 ha depuis 1997. Mourvèdre, carignan et cinsault cultivés sur des restanques de schistes arrachés au massif des Maures ont donné naissance à cette cuvé ...

C'est à Correns, au pied du Bessillon, que la famille Bignon-Cordier, propriétaire de Château Talbot (4 e  cru classé en saint-julien), s'est attachée au terroir provençal. Cet assemblage à dominante ...

"Amorcé il y a vingt ans, l'attachement à la terre de Provence est bien ancré dans la famille Combard. Défenseur de la première heure de la dénomination La Londe, le domaine en présente ici un digne r ...

Sous le regard bienveillant de la montagne Sainte-Victoire chère à Cézanne, le vignoble du domaine Saint-Ser s'étend sur un terroir très qualitatif de cailloutis calcaires, où se plaît le rolle. Pour ...

"Né de ceps de syrah et de grenache plantés au plus près de la montagne Sainte-Victoire, L'Hydropathe Élite version rosé (coup de coeur dans le millésime 2010, et dans le 2007 en rouge) a séduit les d ...

"Créé en 1996, ce domaine portant le prénom du grand-père (Tropez Béraud) de l'actuel propriétaire s'étend sur 36 ha, répartis sur la presqu'île de Saint-Tropez. Ce 2011 ""couleur litchi"", propose un ...

"Sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques encablures de la Grande Bleue, Bruno Seignez se lance en famille dans l'épopée vinicole. Pour sa deuxième année dans le Guide, il nous so ...

Cette cuvée des Hautes Restanques née de cinsault, de grenache et de carignan dévoile un nez agréablement fruité. L'attaque franche et vive est le prélude à une bouche fraîche et tonique, sur les agru ...

"La coopérative de Brignoles a vinifié cette cuvée du domaine de Caseneuve née de cinsault, de syrah et de grenache. La robe est pâle et limpide. Le nez, intense, mêle fruits rouges et notes amyliques ...

Jérôme Paquette, oenologue, revendique le terroir de Fréjus pour ce 2009. Le nom de la cuvée fait référence aux terres volcaniques de dolérite sur lesquelles les vignes sont ici enracinées. Affaire de ...

"Valeur sûre de l'appellation, ce domaine est conduit depuis 2006 par Valérie Vidal-Revel, qui dit vouloir signer avec ce 2011 ""un rosé de soif"". De fait, ce vin né de grenache, de cinsault et de mo ...