AOC Vacqueyras

"Ce domaine, conduit depuis plus de vingt ans par Marie-Thérèse Combe, est un grand habitué de ce chapitre, mais le plus souvent sous la bannière rouge des vacqueyras et des gigondas. Cette Fleurantin ...

Cette Cantarelle est l'expression, plutôt classique, des plus vieilles vignes du domaine. Au nez, les notes chaleureuses de kirsch sont la trame de fond. Après une attaque vive, on retrouve cette géné ...

"La famille Vache, installée depuis 2007 sur ce domaine de 21 ha, propose une cuvée équilibrée tout au long de la dégustation. Au nez, les fruits rouges et noirs légèrement confiturés s'associent en t ...

Le domaine sera en bio certifié à partir de 2013. En attendant, on découvre avec plaisir ce 2010 au bouquet naissant et élégant de fruits noirs mêlés de notes de torréfaction et de sous-bois. En bouch ...

"Le domaine des frères Vache est une valeur sûre de l'appellation. Deux cuvées ont ici retenu l'attention des dégustateurs. En tête, ce 2009 bien nommé, qui dévoile un bouquet de petits fruits rouges ...

"Élégant échassier au long bec recourbé, le courlis (couroulu en provençal) donne son nom à ce domaine. L'élégance est aussi (surtout) dans le flacon. Au nez, de fines et fraîches nuances mentholées s ...

L'intensité du nez, dans un registre chaleureux de fruits à l'eau-de-vie (griotte), a été unanimement remarquée par les dégustateurs. La cerise kirschée continue d'imprimer sa marque dans une bouche r ...

Jérémy Onde, installé en 2002 sur le domaine familial, signe un 2010 qui plaît par son nez qui s'ouvre à l'agitation sur les fruits noirs à l'alcool et les épices. La bouche, souple et de bonne tenue, ...

Grenache à 80 %, ce 2010 se présente dans une robe aux reflets jeunes, qui s'accorde avec les notes de fruits frais perçues à l'olfaction, une pointe de caramel rappelant le fût. La bouche offre un be ...

Cette maison de négoce regroupe cinq coopératives et une dizaine de domaines, pour quelque vingt appellations rhodaniennes (nord et sud). Ici, elle propose une cuvée qui s'exprime avec discrétion et é ...

Entré dans le Guide l'an dernier, ce jeune oenologue châteauneuvois, qui a créé sa structure de négoce en 2010, confirme son savoir-faire avec ce vacqueyras de bonne facture. Le bouquet, chaleureux, d ...

Du vieux grenache, implanté sur d'anciennes garrigues, sur des argilo-calcaires et des galets roulés, associé à la syrah et au mourvèdre, a donné naissance à ce beau vacqueyras aux parfums de fruits g ...

Plus connu des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape (Bastide Saint-Dominique), Éric Bonnet a développé un négoce d'où est issu ce vacqueyras de belle facture. Ouvert, fin et élégant, le nez mêle les ...

Le seigneur de Lauris, bailleur des ancêtres de la famille Arnoux au XVIII e s., n'aurait sans doute pas dédaigné ce breuvage. Au nez, les fruits confiturés côtoient la vanille, la réglisse se faisant ...

"Cette cuvée de négoce tutoie les sommets et a frôlé la troisième étoile. Alliance fusionnelle entre les arômes frais et fruités des cépages et les nuances dues à l'élevage, elle offre un bouquet très ...

Jeunesse et vivacité se remarquent à la robe limpide et brillante. Du verre s'échappe une succession de parfums épicés (poivre) et fruités (cassis, cerise), agrémentés après aération de subtiles nuanc ...

Éternité... Il serait dommage d'attendre autant pour savourer cette cuvée de la coopérative de Vacqueyras. Le nez dévoile des parfums intenses de fruits rouges confiturés, groseille en tête, épaulés p ...

Le grenache, taillé en gobelet, et la syrah, conduite en cordon de Royat, onr donné naissance à ce vin élevé en foudre de chêne de 40 à 50 hl, pendant douze mois. Au nez, des notes de cacao et de frui ...

Ce vacqueyras, issu de grenache, de syrah et de mourvèdre, se présente dans une robe d'un rouge très soutenu. Le nez est ouvert et fruité, la bouche d’une agréable souplesse, ronde, gourmande, plus ch ...

Un nouveau nom dans le Guide: un domaine situé sur le plateau qui domine l’Ouvèze, balayé par le mistral et bien ensoleillé. De belles conditions pour l’épanouissement du grenache, de la syrah, du mou ...