Domaine Bourgeois Delporte

On fait difficilement mieux pour un premier millésime avec ce rouge qui s'érige sur la plus haute marche du podium. Ce quasi pur grenache (90%), élevé sobrement en cuve durant neuf mois, a plu par sa finesse et sa fraîcheur florale, par son bon fruit mûr et juteux au nez comme en bouche, et par sa rondeur enveloppante, caressée longuement par le glissant des tanins. Seul le temps de garde a créé la discorde parmi un jury conquis. Verdict: excellent dès à présent et pour longtemps.

Après 18mois en cuve, ce vacqueyras paré d'une robe intense aux reflets noirs livre un bouquet fin encore sur la retenue, associant la myrtille confite à une touche de baie de genièvre. Un pêché de jeunesse qui caractérise également une bouche concentrée, bien bâtie, arrimée à une trame tannique consistante qui se détend un peu en finale, adoucie par des notes de chocolat noir et de Zan. On ne se presse pas pour l'ouvrir.

Né de très jeunes ceps de quatre ans, ce vin emballant, cristallin à l'œil, livre un sémillant bouquet d'églantine, de pêche blanche et de safran. La bouche est ample, riche et vive à la fois, soulignée par de beaux amers. Diablement appétent, il promet bien du plaisir à table.

Romain Duvernay signe un vacqueyras ébouriffant. Puissant, mûr mais frais, le nez ouvre sur une bouche épanouie, gorgée de cassis, de mûre et de réglisse, qui donne la même sensation d'allégresse et de fraîcheur préservée que celle perçue à l'olfaction. Ample, structuré, élégant, gourmand, ce vin ne manque de rien et se montre déjà irrésistible.

Née sur le plateau de la Ponche, mêlant marnes argileuses et galets roulés, cette cuvée offre une expression minérale et bien typée de ce terroir réputé. Au bouquet, le graphite se pose délicatement sur un panier de cerises noires agrémenté d'une note d'amande amère. Bien charpenté, diablement rhodanien, gorgé de fruits mûrs et de senteurs de la garrigue, le palais se révèle puissant, ample et long, relevé par une petite fermeté tannique qui n'est autre qu'un excès de jeunesse. Une bien belle évocation du cru, pleine d'avenir.

Propriété depuis une dizaine d'années de la maison Gabriel Meffre, ce domaine tire son nom de longs bosquets ("touques" en provençal) qui délimitaient autrefois les parcelles. Deux tiers grenache, un tiers syrah, ce 2008 se distingue d'emblée par sa couleur pourpre très foncée, animée de fort beaux reflets noirs. Un appel à la dégustation que le nez amplifie avec ses parfums puissants de fruits cuits et de fruits macérés dans l'alcool, puis ses notes explosives d'épices et de fraise révélées à l'agitation. Très gras, plein, soutenu par des tanins élégants, le palais fait longuement écho au bouquet avant de s'épanouir sur une touche réglissée du plus bel effet. Puissant et racé, ce vin n'a pas encore dévoilé tout son potentiel. À revoir dans trois ou quatre ans.

Fidèle à ses principes, le vacqueyras du domaine est issu d'un assemblage de grenache (60%) et de syrah vinifié en cuves Inox et en cuves en bois tronconiques. Cela donne un grand vin, complexe et profond, qui ne se livre pas immédiatement; prenez le temps de le laisser respirer pour qu'il dévoile ses arômes savoureux et bien mariés de cuir, de sous-bois, de fruits rouges et d'épices douces. Le palais se montre dense et voluptueux, riche et soyeux, étayé par des tanins veloutés et fins.

Voilà un rouge éclatant que n'auraient probablement pas renié les anciens, Albert et Camille, auxquels est dédiée cette cuvée. Leur travail assuré dans la continuité par leur descendance s'illustre dans les nouvelles étiquettes associant le chêne, symbole du domaine, à l'empreinte. De chêne, il n'en est pourtant pas question dans ce quasi pur grenache (80%) élevé en cuve béton, distillant des parfums captivants de mûre, d'olive noire et de cacao. D'emblée profonde et riche, étayée de tanins solides mais veloutés, la bouche s'étire dans une longue finale juteuse. Une puissance contenue qui a laissé le jury sans voix.

Fruits rouges frais, nuances minérales, ce 2012 offre un véritable feu d'artifice aromatique, intense et complexe. Porté par des tanins soyeux et délicats, le palais conjugue avec une harmonie rare souplesse, rondeur, gras, finesse et volume. L'équilibre est parfait et la longueur exceptionnelle. De grande garde, assurément.

Des galets roulés sur argilo-calcaire, des vignes de trente ans, un élevage bien mené, ont donné un vin qui plaît et qui saura se tenir à table. Le nez puissant mêle garrigue, fruits rouges, épices. Il est à la fois séducteur, flatteur et typique. Les tanins veloutés et élégants participent pleinement à l'excellente harmonie de ce millésime.