AOC Mâcon et mâcon-villages

On prend les mêmes... et on recommence! Après un coup de coeur pour le millésime 2000, il faut admettre l'évidence: la plantation du chardonnay sur les coteaux de Cortevaix en 1991 se révèle une réuss ...

Installé à Viré où il exploite un vignoble uniquement planté de chardonnay, ancré dans des sols à dominante calcaire, Jean-Marie Chaland s'attache à produire des vins de terroir, à forte expression, n ...

On ne présente plus ce domaine réputé pour la qualité de ses vins blancs. Celui-ci ne déroge pas à cette règle. Lors de la dégustation, il se trouvait encore un peu sur la réserve, mais le jury lui a ...

La sélection rubis limpide de ce négociant livre de parfums frais et typés du cépage gamay, tels les fruits rouges et la violette. L'attaque vigoureuse, suivie de sensations fraîches, presque acidulée ...

Le raisin a été récolté manuellement à la fin août, certainement très mûr. Le vin a ensuite été élevé durant neuf mois, pour 30 % en fût de chêne. D'une couleur dorée assez intense, il arbore des note ...

Voici un mâcon fort harmonieux dans sa robe jaune clair aux légers reflets dorés. Il s'épanouit dans un registre fleuri, déclinant l'acacia, le chèvrefeuille et l'aubépine. D'attaque franche, il se mo ...

Autour du hameau de Somméré, typiquement mâconnais par son architecture, s'étale un vignoble à dominante argilo-calcaire où le gamay a parfois des difficultés à s'épanouir. Ce ne fut pas le cas avec c ...

A quelques kilomètres de la cité de Tournus, découvrez ce petit village qui a gardé des allures d'antan. Groupés au sein de la cave coopérative, les vignerons de Mancey proposent un mâcon-villages 200 ...

Un vin né dans un village dominant le val de Saône. Le vignoble jouxte les prairies où broutent encore quelques chèvres. Profond par sa couleur, ce 2003 l'est aussi par son bouquet plein de caractère ...

Fréquemment mentionnée dans le Guide, cette cuvée des Teppes Marius séduit par sa robe rouge franc et léger. A la première approche, le nez présente quelques notes de réduction, qui à l'aération dispa ...

Pierre Ferraud, négociant du Beaujolais, est très exigeant dans ses sélections de cuvées. Jaune pâle à reflets nacrés, celle-ci livre d'emblée d'intenses arômes primaires évoquant la poire croquante e ...

Lors de votre périple de découverte de l'art roman en Bourgogne du Sud, n'hésitez pas à faire une halte dans la ville de Tournus, car, outre sa célèbre abbaye, vous y trouverez de nombreux restaurants ...

Fils d'agriculteur du Charollais, Pascal Rollet s'est installé dans les contrées mâconnaises en 1987, sans vraiment connaître le métier, et il a créé ce vignoble. Depuis, il est passé maître en la mat ...

Plusieurs dégustateurs suggèrent de marier ce mâcon-villages 2004 à un plateau de fruits de mer en raison d'une vivacité encore mordante mais rafraîchissante. Cristallin à l'oeil, ce vin présente des ...

A voir, au bout du village de Pouilly, un petit château avec ses mâchicoulis et meurtrières datant de 1515. Autre raison de vous rendre dans cette région, les vins de Pierre Vessigaud, dont ce mâcon C ...

Vigneron exemplaire, tant pour son approche des terroirs que pour son savoir-faire en matière d'élevage, Raphaël Sallet a accompli un parcours sans faute sur ce difficile millésime 2003. Ce Clos des R ...

Gilles Guerrin obtient un coup de coeur pour ce magnifique mâcon-villages or pâle aux reflets vert clair. Le jury a apprécié l'élégance fruitée du nez associée à de subtiles senteurs épicées. La bouch ...

Sa robe est jaune à nuances vertes. Au nez, elle offre des senteurs de fruits secs et de coing caractéristiques des vendanges très mûres. L'attaque est souple, la bouche ample et enveloppée de doux ar ...

Né de vieilles vignes, élevé durant neuf mois dans des cuves en bois de chêne, ce vin s'habille d'un drapé doré à reflets verts. Vanille, beurre frais, noisette et pain grillé sont au rendez-vous dans ...

Un joli 2003 né sur les terroirs les plus proches de Mâcon, où la vigne résiste tant bien que mal à l'urbanisation. De couleur rouge rubis profond à reflets violets, il offre un nez intense et fin de ...