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AOC Savigny-lès-beaune
LES VINS D’APPELLATION Savigny-lès-beaune
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Vin rouge tranquille
Sur ce 1ercru de 6,71ha enclavé dans Les Jarrons, Bruno Clair exploite 1,2ha, qui donne ici un vin au nez fruité (groseille, cassis) et épicé, souple, frais et équilibré, étayé par des tanins fins. ...
30 à 50 € -
Vin rouge tranquille
Sur ce coteau baigné par le soleil levant, des zones sableuses apparaissent dans le calcaire. Sur ces terres, les Cachat ont produit une cuvée au nez discret de fruits rouges et d'humus, souple en att ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le vigneron a sélectionné 44 ares des Narbantons, l'un des climats les plus «froids» du secteur, pour élaborer ce vin au nez bien fruité (cerise noire), un rien vanillé et mentholé, offrant de la mâch ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Il faut solliciter le verre pour que ce vin libère son fruité, à dominante de griotte soulignée par un boisé fondu. Le palais se montre souple, vif et tonique en attaque, avant de déployer une belle m ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les arguments de ce savigny, finaliste des coups de cœur? Une robe rouge profond et intense; un nez pur, ouvert sur les fruits rouges juste soulignés par un fin boisé; un palais concentré, riche, puis ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Né de vieux ceps de soixante-dix ans, ce village déploie un nez floral, plus fruité à l'aération. Épaulée par un boisé soutenu et des tanins soyeux et discrets, la bouche offre de la rondeur et un bon ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Des vestiges de fourneaux à charbon trouvés sur ces terres graveleuses ont donné leur nom à ce climat frontalier de Pernand. Un nom qui donne envie de passer à table. «Un goulash», propose un juré, «u ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Les Lebreuil cultivent 25 ares sur la terre «amoureuse» des Peuillets, comprenez qui colle aux bottes juste après la pluie. Cela donne ici un vin au nez discret de fruits rouges, de prune et de poivre ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
D'un abord réservé au premier nez, ce village s'exprime plus nettement à l'aération, sur le fruit rouge et le boisé épicé. On retrouve ces arômes dans une bouche riche et solide, qui demande à s'épano ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Belle réussite pour ce domaine dans le délicat millésime 2012. Ces Peuillets livrent un joli bouquet de fruits rouges et d'épices, que l'on retrouve dans un palais charnu, aux tanins fins et fondus, m ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Ce 1ercru dévoile un joli nez qui «pinote» à souhait (cerise). En bouche, il offre du volume, de la souplesse et des tanins fins et soyeux. Un ensemble harmonieux. ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Cette maison de négoce et domaine (9ha), dans le groupe suisse Schenk depuis 1964, élève ses vins dans une spectaculaire cuverie créée entre 1880 et 1888 par Léonce Bocquet, alors unique propriétaire ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Terre rouge sur lave en Lavières: non pas de la lave provenant d'un volcan, mais des dalles de calcaire qui couvraient jadis les maisons. Dans le verre, de la cerise à l'eau-de-vie, relayée par un pal ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine exploite 30 ares de ce climat situé… au-dessus des Vermots. Au nez, un joli fruité (mûre, framboise, cassis) et un boisé discret. Mêmes sensations en bouche, où le vin se montre souple, fra ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Tout est bien en place ici: robe rubis nette et seyante, nez fruité et épicé discret mais fin, palais ample et corpulent, aux tanins fermes et serrés, boisé ajusté, finale alerte et saline. «Une vinif ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce 1ercru partage son nom avec le climat voisin de Pernand. Le lycée y a vendangé 1,12ha, à l'origine d'un vin au fruité net et croquant de cerise, ample, riche et bien structuré en bouche. Il gagnera ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Le nom de ce lieu-dit viendrait de l'ancien monastère d'Adrémar, qui fonda l'abbaye de Montiéramey dans le diocèse de Troyes. Né sur 84 ares, ce vin offre un nez fin de noyau de cerise, de cassis et d ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
À l'intérieur des 13,54ha des Guettes se trouve un clos exploité par plusieurs producteurs; 1,91ha pour cette maison, à l'origine d'un vin équilibré, au fruité net (groseille, framboise), gras et soli ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Les Guiton exploitent 55 ares de pinot sur ce lieu-dit planté en village et, majoritairement, en 1ercru. Issu d'un long élevage de seize mois en fût, ce 2010 déploie un nez complexe de fruits mûrs et ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce lieu-dit est planté majoritairement en 1ercru, mais aussi en village. Ici, 40 ares de 1ercru, à l'origine d'un vin ouvert à l'agitation sur les petits fruits macérés. C'est en bouche qu'il se révèl ...
15 à 20 €
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