AOC Aloxe-corton

On ne peut pas déboucher une bouteille Dubreuil-Fontaine sans avoir une pensée pour le Piârre, conteur intarissable et vigneron exemplaire, ami de Jacques Copeau, de ses Copiaus. Et on est ici au théâ ...

Ce domaine opère de longues cuvaisons (vingt-huit jours ici); il présente un très joli village. Le nez a des accents réglissés, un peu grillés mais surtout proches du petit fruit rouge. En première bo ...

Robert et Raymond Jacob ont repris en 1983 le domaine créé au début du XX e s. et qui resta en polyculture jusqu'en 1950. Le rubis approche ici le grenat. Des arômes de cassis s'éveillent à l'aération ...

Bien que les Dufouleur fassent partie de la chronique nuitonne depuis le XVI e s., cette maison ne s'est vraiment réveillée qu'à la fin des années 1970. Elle est dirigée par le maire de Nuits. Rouge f ...

Belle robe brillante et ce qu'il faut d'intensité, à reflets bleutés. Nez d'un vin bien fait mais encore un peu discret (cerise griotte, café). Affaire de jeunesse. Typicité et vinification plus que c ...

Cette vieille maison bourgeoise, au bord de la RN74, est devenue aussi, depuis près de cinquante ans, un hôtel et un restaurant ajoutant leurs attraits aux vins du cru. Rustique, mais ement déplaisant ...

Bavette et entrecôte pourront escorter ce 2001, qui entre dans le siècle sous des traits assez charmeurs. Robe satisfaisante. Le nez rend compte de son élevage dans le chêne, avec une note sous-jacent ...

Le coup de coeur lui échappe d'un souffle, d'un rien. A une voix près, mais c'est la démocratie... Cela dit, quel beau vin! Exceptionnel dans son millésime, il porte une robe de bal. Mûre très mûre, i ...

Le domaine fondé en 1930 par Lucien Dubois est demeuré familial depuis cette date. Ses Brunettes ne passent jamais inaperçues. Le millésime 96 fut d'ailleurs honoré d'un coup de coeur dans notre éditi ...

Ce 1 er cru se trouve au sein des Meix, sur Aloxe et tout près du village. La robe? Elle répond aux canons de l'AOC. Le bouquet? Quelques nuances torréfiées, du fruit bien entendu. La structure d'une ...

Le temps est loin où le domaine vendait l'essentiel de son vin aux ouvriers des carrières voisines. On met ici en bouteille depuis 1959, et Chevalier Père et Fils s'est fait un nom. Son 99 regorge d'u ...

Originaire de Ladoix, cette famille a beaucoup travaillé pour mettre bout à bout douze beaux hectares (Domaine Gros-Faiveley à la génération précédente). Situé tout contre les Grandes Lolières (un gra ...

Un rôti de porc aux pruneaux pour ce vin, riche dès le premier regard. Pourpre à reflets violacés, il affiche sa jeunesse. Son parfum est très pur, cassis bien mûr, avec une pointe boisée. Gras, équil ...

Très prometteur, ce vin constitue l'une des meilleures bouteilles dégustées dans l'appellation. Sa jolie robe rubis classique s'orne de reflets grenat. Des notes empyreumatiques ouvrent sur un premier ...

L'un des domaines familiaux les plus étendus de la Côte (48ha répartis de Gevrey à Santenay). Ce 1 er cru se trouve tout près du village d'Aloxe et il donne un vin cerise violacé qui reste au nez sur ...

Bienvenue à notre coup de coeur de l'an 2000 (pour un 97). Parti à une vente pour acheter une maison, M. Ocquidant en revint en ayant acheté... le Clos des Vergennes. C'était en 1937. Son épouse n'éta ...

Les ceps de vigne ont ici des histoires à raconter. On se situe en effet sur un ancien cimetière burgonde et mérovingien. Vous verrez ces trouvailles dans le caveau familial. Ce climat est voisin de C ...

Créé durant les années 1980, ce domaine s'est fait sa place au soleil des crus. Son aloxe-corton équilibré, concentré, mais aux tanins fondus, est en pleine forme. Sous une teinte rouge cassis, on déb ...

Ancien vendangeoir, le Pavillon (Pommard) est devenu au XIX e s. un ensemble important qui a appartenu à toute une lignée de grandes familles bourguignonnes. La maison Albert Bichot a acquis le clos d ...

L'aigle à deux têtes figure sur le blason de l'étiquette de ce vin à la robe nette et brillante. Le nez est à dominante boisée, pour le moment du moins. Sa structure est élégante et souple, fine et ag ...