AOC Graves

Trois quarts de sémillon et un quart de sauvignon composent ce vin qui charme d'emblée par l'élégance de son bouquet aux nuances de pêche. On retrouve les fruits blancs dans un palais tendre, de belle ...

D'un rouge sombre, ce 2014 apparaît réservé au nez, avant de s'ouvrir sur les fruits rouges et sur le cassis. Le fruit rouge s'épanouit en bouche et s'associe à des tanins élégants pour former un ense ...

Très présent dans l'assemblage de ce blanc, le sauvignon (60%) transparaît dans le bouquet où agrumes (pamplemousse), buis, fruits exotiques et pêche blanche s'entremêlent. Ce fruité intense se retrou ...

Ce vignoble couvre 15ha à Cérons, au lieu-dit Les Moulins: une localité qui a donné son nom à une appellation de vins doux. Pas de sucres dans ce graves dont le nez discret d'ananas, de pamplemousse e ...

à dominante de cabernet-sauvignon (60%), un vin au nez de fruits noirs et au palais structuré, adossé à des tanins déjà soyeux. ...

Issue de vignes d'une quarantaine d'années, cette cuvée à la robe profonde issue de merlot majoritaire (80%) mêle au nez les fruits rouges, la truffe et les épices. Ample et velouté, le palais attaque ...

du sauvignon majoritaire (75%, avec un appoint de sémillon et de muscadelle) et pas de bois dans ce vin équilibré, souple et frais, au nez très expressif de fruits exotiques et d'agrumes. ...

la trilogie blanche bordelaise, avec pas moins de 25% de la rare muscadelle (et 51% de sauvignon) dans ce vin cité pour sa souplesse et pour l'élégance de sa palette aromatique, sur les fleurs, les fr ...

Mi-sauvignon mi-sémillon, un graves blanc léger mais agréable tant par son bouquet expressif et assez complexe, aux nuances de poire et de fruits exotiques bien mûrs que par son palais souple et gras ...

une dominante de merlot (80%) pour ce vin bien équilibré, aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, et au palais assez rond, dont la finale demande à s'arrondir. ...

issu de merlot dominant allié aux deux cabernets, un vin convivial et consistant, gourmand et frais, très fruité (cassis, griotte) et boisé. ...

issu de sauvignon majoritaire, élevé en cuve, un vin bien équilibré, frais et aromatique (fleurs blanches, agrumes, verveine, fruits jaunes). ...

un bouquet sur le fruit, un palais rond et bien structuré, un peu resserré en finale. ...

Un assemblage original dans les Graves: aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon, 15% de malbec. Il en résulte un «vin plaisir» qui s'exprime sur de fines notes fruitées. Sans afficher un grand vo ...

Nouveau coup de cœur pour Éric Fonta pour un blanc qui charme par son expression aromatique. Le sauvignon, cépage majoritaire, donne le meilleur de lui-même avec ses senteurs de fleurs blanches, d'agr ...

très régulière, une cuvée à dominante de cabernets (70%), élevée seize mois en barrique. Bouquet alliant les fruits rouges aux notes de moka du bois, palais bien structuré et long, aux tanins soyeux. ...

du volume, de la rondeur et un boisé grillé élégant qui masque pour l'heure les arômes de fleurs blanches et d'agrumes. ...

deux tiers de merlot, un apport de bois partiel et mesuré (huit mois) pour ce vin au bouquet agréable, entre fruit et vanille, et au palais bien construit, à la fois souple et précis. ...

L'élevage en fût, sensible au bouquet, lègue des notes torréfiées. Ces nuances boisées n'effacent pas la signature du sauvignon (60%), perceptible au travers de parfums de buis, d'agrumes, de fruits e ...

du cabernet-sauvignon majoritaire pour ce vin bien structuré, puissant et gourmand à la fois. ...