AOC Bordeaux blanc

Une simple lettre, mais derrière laquelle se cache un mythe, et surtout le savoir-faire d'une équipe qui oeuvre chaque année à l'élaboration du plus prestigieux vin liquoreux du monde. L'assemblage es ...

Régis Chaigne a hérité de ses grands-parents maternels le château Ballan-Larquette, ferme girondine traditionnelle de l'Entre-deux-Mers. À partir de sauvignon et de sémillon, il a élaboré un bordeaux ...

Ce château, reconnaissable à sa tour du XVIII e s., a été racheté par la famille Despagne en 1990 et est maintenant conduit par Basaline Granger-Despagne. Celle-ci propose un 2005 jaune pâle brillant, ...

Un bordeaux sec né principalement de sauvignon, qui livre des arômes de fleur de pêcher, d'agrumes et de litchi sous une teinte jaune pâle à reflets verts. Le fruit accompagne la chair ronde et séduis ...

Le château Cajus est une demeure du XVII e s. où les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle avaient coutume de s'arrêter. Elle commande aujourd'hui un vignoble implanté sur sols argilo-calcaires et ...

Implantées sur les sols argilo-calcaires de l'Entre-deux-Mers, les vignes entourent les chais et la demeure du XVII e s. C'est en 1804 que le domaine devint propriété de la famille Roux, grâce à une r ...

Après un séjour de dix mois en barrique, ce bordeaux sec, 100 % sauvignon, né sur des argilo-calcaires de Barsac, à la teinte jaune soutenu, livre des arômes de pêche blanche et de buis relevés de not ...

La famille Médeville a acquis ce château en 1826. Jean Médeville dirige aujourd'hui les 75 ha sur terroir limono-argileux. Il propose un bordeaux sec marqué par le sauvignon. Il n'est pour s'en convai ...

Château du Saint-Émilionnais acquis par Bernard Magrez en 1993, et coup de coeur l'an dernier dans cette appellation. Le sauvignon blanc et le sauvignon gris se partagent 70 % de l'assemblage, complét ...

Les amateurs d'art roman s'arrêteront à Juillac et à Sainte-Radegonde; ils n'auront que quelques pas à faire pour découvrir ce domaine, situé rive gauche de la Dordogne, et pour partager un moment de ...

Arrière-grand-mère, grand-mère, fille et petite-fille se sont succédé à la tête de cette propriété de 55 ha dans le Libournais. Le 2006 confirme que le savoir-faire s'est bien transmis. Habillé de jau ...

Quand un oenologue d'origine alsacienne se prend de passion pour le bordeaux. Telle est l'histoire de Michel Dietrich qui s'est établi à Rions en 1988 pour exploiter cette propriété de 80 ha. Son 2005 ...

Le charme de ce vin né des trois cépages blancs classiques réside dans sa teinte jaune brillant, à reflets dorés, comme dans ses arômes d'acacia, d'agrumes et de genêt. Le palais n'est pas en reste, f ...

Ce vin, né de sols argilo-siliceux, est issu des trois cépages blancs traditionnels, la muscadelle comptant pour 40 % de l'assemblage. Un fruité expressif – pamplemousse et fruits confits – se marie é ...

Depuis 1999, Stéphane Gabard conduit ce domaine familial du Fronsadais, fort de 40 ha et commandé par une demeure du XVIII e s. Il faudra faire vite pour acquérir une bouteille de cette cuvée confiden ...

Un vin parfait pour cet hiver, déclare un jury. Le soleil brille dans cette robe jaune à reflets dorés, et un air printanier se dégage des notes de fleurs blanches, de bourgeon de cassis et de sous-bo ...

Un bordeaux de la région de l'Entre-deux-Mers, dominé par le sauvignon (50 %) que soutiennent le sémillon et la muscadelle. De délicates senteurs d'acacia et d'agrumes (pamplemousse, citron vert) se l ...

La famille Ducourt est propriétaire de cet ancien domaine de la commune de Romagne depuis 1939. Proposé par le négoce, son 2006 est marqué par le sauvignon. En témoignent les arômes de citron vert, de ...

Un domaine de l'Entre-deux-Mers qui propose un bordeaux classique, destiné à un accord avec des crustacés. Or vert, le 2006 offre un bouquet de fleurs blanches printanières et une bouche friande, soup ...

Dans cette propriété familiale de 80 ha, les chais ont été aménagés dans d'anciennes carrières des XVII e et XVIII e s., à 40 m sous terre. Ce 2006 composé des trois cépages classiques y a trouvé abri ...