AOC IGP Gers
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IGP Gers : à quelle température le servir ?
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Les vins d'appellation IGP Gers
- rouge tranquille
Un domaine de 300ha acheté en 2011 par Hans Dieter Vontobel, homme d'affaires suisse qui a remis les vignes à l'honneur (23ha) avec l'appui de l'œnologue alsacien Jacques Hauller. Il est équipé d'un manège et les figures de l'équitation donnent leurs noms aux cuvées. Celle-ci assemble cinq cépages: tannat, merlot, cabernet- sauvignon, malbec et syrah. Le vin a tiré d'une macération longue et d'un élevage en barrique une robe intense et un nez puissant aux arômes de fruits noirs (mûre) et de vanille. Le palais, franc en attaque, est fruité à souhait (cassis, fruits mûrs), porté par des tanins qui donnent un côté strict à la longue finale.
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- rouge tranquille
Merlot (65 %) et tannat composent ce Pas de deux, paré d'une robe d'un rouge sombre et profond. Le nez mêle les fruits rouges et noirs mûrs aux épices et à la réglisse. Le palais dévoile une belle structure de tanins fins, sans excès, du volume et de la fraîcheur. Un vin bien construit, à boire dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
Castelmore, le village où naquit d'Artagnan, n'est pas très éloigné de la coopérative de Saint-Mont. Les vignerons de Gascogne ont élaboré deux intéressants vins de pays bi-cépage. Ce rouge de couleur claire et limpide affiche un nez franc et de belle expression évoquant les fruits rouges et les épices (vanille, poivre, clou de girofle...). La bouche, souple et légère, gourmande, se montre équilibrée. La finale tout en douceur se déploie sur des tanins lisses et un cocktail de fruits rouges nuancé par des notes vanillées. La cuvée Face à Face colombard sauvignon 2006 reçoit également une étoile.
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- rouge tranquille
La propriété a été entièrement restructurée entre 1998 et 2003, et on en voit le résultat avec ce 2004. Ce vin de pays du Gers, né sur un terroir propice aux rouges, nous fait découvrir une vinification de cot (malbec) et de fer servadou. Le caractère soutenu de la robe, toasté du nez et charpenté de la bouche témoignent d'une extraction des tanins bien menée. Les flaveurs de fruits mûrs, de poivre et même les notes florales, se succèdent dans un ensemble bien équilibré.
en savoir plusLes vignerons de l'appellation IGP Gers
Les autres appellations de la région Vins de Pays
Guide des régions et appellations
Lavilledieu
Au nord du Frontonnais, sur les terrasses du Tarn et de la Garonne, le vignoble de Lavilledieu produit des vins rouges et rosés à partir des cépages négrette (30 %), cabernet franc, gamay, syrah et tannat.
Guide des régions et appellations
IGP Côtes de Gascogne
Entre forêt des Landes, Garonne et Pyrénées, les coteaux de Gascogne couvrent le département du Gers et une partie des Landes et du Lot-et-Garonne. Le vignoble occupe la même zone que l’armagnac, eau-de-vie encore élaborée dans la région, mais dont les volumes produits ont décliné au profit des vins de pays (devenus IGP). Sous l’influence d’un climat océanique clément, il est assez arrosé à l’ouest, plus sec à l’est, notamment l’été. A l’ouest, le sous-sol de sables fauves est d’origine marine, recouverts de boulbènes ; il fait place progressivement à l’est à de la molasse, roche issue de l’érosion des Pyrénées. Les sols sont soit caillouteux et calcaires (peyrusquets) soit argileux et profonds (terrefort), retenant bien l’eau. La région de Condom, la plus sèche, a sa propre dénomination (Condomois). Les principaux cépages cultivés sont des blancs : colombard et ugni blanc, les cépages de l’armagnac. En général associés, parfois complétés par le sauvignon et le chardonnay, ils donnent des blancs vifs au fruité exubérant. Le gros et le petit manseng sont venus compléter cette gamme, pour livrer des vins moelleux eux aussi toniques et fruités. Les vins rouges et rosés, minoritaires, proviennent surtout du tannat, du cabernet-sauvignon, du merlot, du malbec, mais la liste, plus large permet d’utiliser des cépages aussi variés que le manseng noir local ou la syrah.
