AOC Moulin-à-vent

Dans la famille Perrachon, on est viticulteur de père en fils depuis 1877, et les caves voûtées datent de 1707. Elles recèlent un moulin-à-vent rubis soutenu, mêlant au nez d'intenses parfums de framb ...

Patrick Tranchand exploite 16 ha répartis entre trois appellations, dont deux crus. Des vignes de soixante-cinq ans implantées sur des sols granitiques riches en manganèse sont à l'origine de ce mouli ...

Installé depuis 1970 sur les 7,5 ha de son domaine, Hubert Lapierre est de longue date un habitué du Guide. D'un rouge soutenu, son moulin-à-vent délivre des parfums subtils et complexes de fruits rou ...

Jean-Paul Dubost signe un moulin-à-vent vinifié sans soufre, sans chaptalisation, avec des levures indigènes et sans filtration. Le résultat? Une robe rouge sombre très nette, un nez expressif et comp ...

Le Vieux Domaine? L'ancien presbytère de Chénas, du XVIII e s. Son vignoble? Fondé dès 1890 par le trisaïeul de l'actuel propriétaire. 10 ha aujourd'hui. Trois coups de coeur en moulin-à-vent (millési ...

Vinifié par une maison de négoce beaujolaise, ce moulin-à-vent rouge profond s'ouvre sur de plaisantes nuances de fruits rouges avec une pointe de cassis. Ronde, volumineuse, fruitée et fraîche, sa ch ...

Fondée en 1859, cette maison nuitonne de négoce-éleveur est bien connue en Bourgogne où elle possède un vaste vignoble. Elle sélectionne également des vins du Beaujolais. Pourpre à reflets violines, s ...

Fondée en 1865 à Mâcon, la maison Mommessin a acquis un vaste patrimoine en Bourgogne et en Beaujolais. Elle constitue aujourd'hui une des marques les plus importantes du groupe Boisset. D'un rouge pr ...

Cette exploitation familiale s'étend sur 9,5 ha. Des vignes de soixante ans cultivées sur des sols de granite sont à l'origine de cette cuvée rubis profond aux parfums francs et complexes de fleurs et ...

Fondée en 1843 par une vieille famille du Beaujolais, cette maison est maintenant dans l'orbite du groupe Boisset. De couleur rubis, son moulin-à-vent Terres de silice mêle au nez le kirsch, la poire ...

Lamartine avait sa chambre dans ce château — construit en 1630 par le sieur Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, et remanié sous l'Empire. Les bâtiments et le domaine ont été acquis par le père de P. ...

Mandrin, le célèbre bandit, aurait séjourné en ces lieux... Mais le site, avec des bâtiments reconstruits en 1870 sur les ruines d'un couvent, n'a plus la physionomie qu'il avait au XVIII e s. Il rest ...

Au début du XX e s., Julien Damoy, célèbre épicier parisien, achète de prestigieux domaines. Au nombre de ceux-ci, ce château du Moulin-à-Vent transmis ensuite de mère en fille. Un vignoble de plus de ...

Situé au pied du célèbre moulin, ce vignoble est entré dans la famille Bourisset en 1922. Il a donné un vin grenat qui s'ouvre à l'agitation sur des parfums très prometteurs de fruits bien mûrs. La bo ...

Ce moulin-à-vent provient de parcelles situées sur les coteaux de La Rochelle et des Vérillats appartenant au comte de Sparre à Chénas; elles sont exploitées en métayage par Catherine et Maurice Gay. ...

La famille Loron s'est installée dans la commune de Chénas en 1824. Depuis, de nombreuses générations ont mis en valeur les différents terroirs du domaine qui s'étend sur 9 ha. D'un grenat profond, ce ...

La troisième génération de Lardy est à la tête de cette propriété qui a déjà fait l'objet de reportages télévisés. Son moulin-à-vent 2005 décline au nez la myrtille, le cassis, la cerise et le bonbon ...

Ce domaine porte le nom de la villa romaine qui serait à l'origine du village de Romanèche. Il se distingue particulièrement cette année avec ce 2005: la robe profonde, d'un rouge sombre aux nuances n ...

Jean-Yves Perraud a pris la tête en 1998 des 8 ha de l'exploitation familiale. Il faudra suivre ses cuvées, car ce moulin-à-vent, cité l'an dernier, décroche dans ce millésime un coup de coeur! Sa rob ...

Ce domaine familial, exploité par Jean Favre et ses quatre filles, apportait jusqu'alors ses vendanges à la cave de Chénas. À partir du millésime 2005, il s'est lancé dans la commercialisation de ses ...