Bordelais, Graves

• blanc tranquille

La part du sauvignon dans l'encépagement (60%) se traduit au bouquet par une note de buis caractéristique. Mais là ne s'arrête pas la palette aromatique qui n'ignore ni les fleurs (acacia) ni les frui

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

La macération pelliculaire se traduit dans cette cuvée par des arômes de fruits exotiques et par un gras caractéristiques. Son apport s'associe à celui du bois, reconnaissable aux notes de grillé, et

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Fidèle à l'esprit de l'appellation, ce cru a conservé une majorité de sémillon. D'une jolie couleur jaune clair, son 2000 se montre intéressant par sa palette aromatique (mangue, litchi et fleurs blan

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Chartreuse érigée sur les rives du Gat-Mort, ce château propose un vin grenat soutenu à reflets pourpres, dont le bouquet fin présente une bonne concentration. Encore austères, ses tanins demandent un

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Vinifié et distribué par la maison Ginestet, ce vin reste discret dans sa présentation. Mais l'attaque lui permet de se réveiller et de se révéler. Sa progression au palais fait apparaître de la riche

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Né sur un petit cru du sud de l'appellation, ce vin sera très agréable à boire jeune. On profitera alors pleinement de sa fraîcheur et du charme de son expression aromatique aux fines notes de fruits

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Bel ensemble de domaines à cheval sur les Graves et le Sauternais, les vignobles Dumon proposent ici une cuvée dont l'élevage en fût se lit dans la couleur d'un jaune soutenu à reflets. La marque du b

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Jadis simple passerelle hantée par le diable, le pont dit de l'Archevêque qui sépare Cussac de Saint-Julien a longtemps marqué la frontière entre deux mondes. Cela n'a pas empêché certains viticulteur

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

A l'écart des visées spéculatives qui ont frappé certaines de ses voisines, la commune de Cussac a gardé son tissu de propriétés familiales, dont Lacour Jacquet est représentatif. Ce vin est bien typé

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Denis Fédieu s'est beaucoup investi dans la défense de l'AOC haut-médoc, un combat qui passe aussi et d'abord par la qualité de la production. Ce vin montre qu'il prêche par l'exemple. Une belle robe

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Produit sur un petit vignoble du château Le Coteau n'ayant pas droit à l'appellation margaux, ce vin montre qu'il est de bonne origine, tant par sa belle teinte rouge que par ses parfums de fruits fra

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Cette coopérative, la plus jeune du Médoc, a soufflé cette année sa trentième bougie. Elle réunit quinze viticulteurs de Cussac. Une fois encore sa sélection des meilleures cuves s'annonce sous des au

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce cru, dépendant du célèbre château de Beychevelle (saint-julien), est situé à l'orée de la forêt dans la commune de Cussac. Ce qui lui vaut un terroir de qualité, mais nécessitant une forte protecti

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

D'un seul tenant autour d'une coquette maison de campagne fleurant bon les vacances d'antan, ce cru offre un vin en harmonie avec les lieux; tant par ses élégants arômes gourmands (fruits confits, noi

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Du même producteur que le château Frappe-Peyrot (cadillac), ce vin, d'une jolie robe aux reflets d'or gris, se montre sous un visage des plus avenants, tant par son bouquet aux délicates notes de rais

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Regroupement des caves coopératives de Bégadan, Prignac et Queyrac, Uni-Médoc pratique une sélection rigoureuse par des dégustations à l'aveugle dont les effets apparaissent dans ce vin assemblant 65%

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Consciente du rôle essentiel du suivi de la vigne dans la qualité du vin, la cave de Bégadan a mis en place un système de surveillance et de contrôle du vignoble avant les vendanges, dont les notes re

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Il faut saluer la volonté de Rémi Lacombe, qui a su passer en peu de temps de la culture du maïs à celle de la vigne. Avec succès, comme en témoigne ce 99 qui ne se contente pas d'arborer une robe lim

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Revendiquant haut et fort le titre d'artisan vigneron, Philippe Cazenave lui donne tous ses titres de noblesse avec ce vin d'une belle couleur cristalline à reflets violine. La diversité de l'encépage

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Issu d'un petit vignoble de cabernets (majoritaires) et de merlot établi sur un terroir argilo-calcaire, ce vin est d'une production très confidentielle mais de qualité. D'une couleur rubis, il dévelo

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Propriété discrète de Saint-Christoly, ce cru offre un vin rond et bien équilibré qui pourra être apprécié sans attendre. La complexité de son bouquet, où les fruits et les épices composent un ensembl

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Aux détracteurs des Châteaux vinifiés en coopérative, la cave de Bégadan répond par un système de traçabilité de ses productions et par la qualité de vins comme celui-ci. Agréable par sa couleur et pa

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Parce que le sol est à dominante argilo-calcaire, ce cru a été plus fortement planté de merlot. Fin et fruité, le bouquet de ce vin en porte la marque. Au palais, le bois vient soutenir la matière san

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Relève des générations sur ce cru: Jérôme Bibey, qui a pris la suite de ses parents, hérite d'un bel outil de travail, comme le prouve ce millésime. La couleur d'un rouge intense, le bouquet aux délic

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé sur la partie argilo-calcaire de Bégadan, avec des lieux-dits dont les noms reflètent la nature du sol (le Rôtit, le Bana), ce cru fait une large place (50%) au merlot. Le résultat est un vin à

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Après avoir pratiqué l'élevage des chèvres, Philippe Olivier défricha des terroirs riches en pierres calcaires pour y planter de la vigne. Une jolie histoire au dénouement heureux pusique sont nés des

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Cuvée élaborée pour la maison de négoce Dulong, ce vin ne manque pas d'atouts: une belle robe d'un rouge intense, un bouquet fruité, une structure et un style très "médoc" par leur puissance et leur v

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé sur des terroirs silico-graveleux et sablo-argileux dominant l'estuaire, ce cru confie ses vinifications à la cave Saint-Jean de Bégadan. Le choix est certainement judicieux si l'on en juge d'ap

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Pouvoir jouer sur une large palette de sols (sables, graves et calcaires) est un atout à condition de posséder un réel savoir-faire. Cette sélection issue de terroirs de choix, élevée en fût et mise e

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les deux nouveaux propriétaires de ce château se donnent la peine de récolter à la main cet assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle (avec 25% pour cette dernière). A cette vigne âgée (tr

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bernard Germain a sélectionné 6ha de vieilles vignes plantées sur les argilo-calcaires de Saint-Martin-Lacaussade pour cette cuvée qui se présente dans une belle robe rubis à reflets d'évolution. Le b

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un joli manoir avec chambres d'hôte, et deux vins très réussis: le blanc 2001 (5 à 8€), fait pour les fruits de mer (crustacés), et cette cuvée bien représentative du domaine. Parée d'une belle robe r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Abandonné après le gel de 1956, ce domaine de 35ha a été repris en 1973 par deux pépiniéristes. Leur cuvée rubis à reflets violine est sélectionnée sur 2ha d'argilo-calcaires plantés à parité merlot e

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sur les 15,5ha qu'elle exploite, la famille Plisson réserve 1ha d'argiles graveleuses pour cette cuvée élevée en fût de chêne à partir de 80% de merlot. Avec une belle robe rubis à reflets noirs et un

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

A 3km au sud de Blaye, Plassac possède un petit musée gallo-romain. Cette cuvée Prestige peut intéresser l'amateur d'archéologie. Sa couleur est encore jeune, rubis à reflets violines. Le bouquet égrè

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le vin a une belle couleur rubis intense à reflets pourpres. Le nez très agréable, d'abord boisé, vanillé, toasté, évolue vers des notes fruitées. Un bel équilibre s'établit entre le raisin bien mûr e

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une valeur sûre de l'appellation, qui avait décroché un coup de coeur avec le 98 et deux étoiles avec le 99. En 2000, parée d'une belle robe grenat foncée, cette nouvelle cuvée, encore un peu sur la r

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ecuyer du roi CharlesIX en 1565, Jean Dupouget fut propriétaire de ce vignoble. Aujourd'hui, on y produit un excellent vin, tel ce 99 à la robe pourpre brillante, au nez très expressif de fumé, de vio

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un assemblage à parts égales de cabernet-sauvignon et de merlot provenant de vignes de trente-cinq ans a donné à ce vin une belle typicité bordelaise: une robe grenat intense, un nez balsamique soulig

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un assemblage équitable de merlot et de cabernet-sauvignon, nés sur argilo-calcaire, a produit cette cuvée Léonard très bien vinifiée. La robe grenat est profonde et les arômes de cuir et de fleurs so

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Des chais de ce domaine prestigieux sortent chaque année des vins de qualité, tel ce Château Bonnet rouge éclatant. La palette de fruits mûrs rappelle le cassis et la framboise, tandis que la bouche m

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après un joli coup de coeur l'an dernier pour leur cuvée Prestige 98, les Verdier proposent un millésime 99 qui marque l'arrivée de leur fille Cécile, oenologue. Si la présence du bois se fait encore

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Acquis par son nouveau propriétaire en 1989, ce cru est installé sur un sol argilo-calcaire. Assemblant 70% de merlot aux deux cabernets, ce millésime a été élevé douze mois en barrique. Sa robe rubis

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée porte le nom de la fille de ce jeune couple exploitant un tout petit domaine de 2ha. Ainsi Fanny est-elle devenue une jolie bouteille aux joues pourpres et au nez frais de muscaris et de v

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce très beau château propose régulièrement d'excellents vins. Le millésime 99 contient 57% de merlot pour 28% de cabernet franc, 9% de cabernet-sauvignon et 6% de malbec. Sous une robe déjà délicateme

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce domaine doit son nom à un ancien château, dont les ruines sont encore visibles, propriété de Bertrand de Got, futur pape ClémentV, à la fin du XIII e s. Le chai, situé au sommet de la colline de Sa

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Une vendange de merlot presque pur (90%) cueillie à la main et vinifée par saignée totale, telle est l'origine de ce rosé, à la teinte soutenue et brillante. Sa palette aromatique décline les fruits j

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Œnologue, Jean-Michel Comme a décidé en 2001 de doubler la densité de plantation du vignoble familial, qui était jusque-là de cinq mille pieds à l'hectare. Seulement 1,5ha a été consacré à l'élaborati

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Etiquette de prestige du Château du Juge, ce vin remplit parfaitement son rôle avec ce 99 fort réussi. L'intensité de la robe, rouge rubis, se retrouve dans les parfums qui déploient un tapis de fraîc

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château, idéalement situé sur un bon terroir argilo-calcaire, a produit en 2000 une cuvée issue de vieilles vignes de merlot (55%) et de cabernets (45%), élevée douze mois en barrique. La robe rubi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Galand a fait le choix de vignes âgées cultivées à l'ancienne avec labours, conduites à petits rendements et vendangées à la main. Il en résulte un vin rouge intense, aux arômes de griotte

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Quand le vigneron est aussi un oenologue de renom, il n'est pas étonnant de découvrir un vin de si grande qualité. Cette cuvée, pourpre éclatant et brillant, est d'une fraîcheur printanière dans ses é

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La robe grenat translucide annonce un vin plein de jeunesse et de fraîcheur dans ses expressions florales d'iris et de pivoine. Les arômes de fleur de vigne et de griotte apparaissent en bouche, bien

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 99 est issu d'un assemblage de 85% de merlot et de 15% de cabernet. La couleur grenat brille de reflets tuilés, puis le bouquet intense affiche des notes animales et boisées. Souple en attaque, ce

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Aucun passionné d'architecture castrale ne manquera la visite de ce château fort perché sur le coteau. Surtout s'il est aussi amateur de vins bien faits. Témoin, cette cuvée dont le bouquet gourmand j

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jean-Louis Roumage est l'une des figures de la viticulture bordelaise qui s'impliquent dans l'économie régionale. Cette cuvée vermillon offre un bouquet encore marqué par un boisé grillé, mais déjà él

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Signé par une femme, ce vin développe des tanins ronds et soyeux. Avec les arômes d'épices, de fruits mûrs et de confiture, ils tiennent les promesses de la robe, d'une teinte vive et intense. D'un cl

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grenat foncé, ce bordeaux évoque les agrumes et la figue sèche sur un fond discrètement grillé. Sa bouche volumineuse accueille des arômes de bonne intensité, marqués par des caractères boisés et torr

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Situé à 8 km de la cité médiévale de Saint-Macaire, ce château présente deux vins blancs en 2000: le sec obtient une étoile pour sa robe jaune pâle aux reflets dorés, ses arômes élégants de sauvignon

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Pleine de vivacité et de fraîcheur, cette cuvée n'a pas encore fait évoluer ses arômes primaires en bouquet, mais les atouts de la jeunesse sont là. Ce vin se glisse en douceur sous le palais, sur un