Domaines et vignerons de Provence et Corse
Une cuvée extra-pâle, d'un blanc à peine teinté, qui livre un bouquet énergique de fleur de citronnier et de pomelo rehaussé d'une touche poivrée. Harmonieux, croquant et bien structuré, le palais pla ...
Guide 2025
Un attelage cinsault-grenache-syrah très convainquant pour ce rosé pâle aux reflets abricot, au nez flatteur de fleur d'oranger, de brugnon et de zestes d'agrumes, au palais souple, enveloppant et fra ...
Guide 2025
Né de sols de colluvions schisteux du massif des Maures, ce pur rolle a connu un élevage de 4mois en cuve. Striée de reflets vert tendre, la robe annonce un vin encore dans sa jeunesse. Pimpant et exp ...
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Cuvée confidentielle issue d'à peine 1ha, ce rosé aux nuances sable blond charme par son bouquet subtil de jasmin, de fruits jaunes mûrs et de verveine. Vive et saline, avec ce qu'il faut de matière, ...
Guide 2025
Si la robe tendre aux reflets or met déjà dans de bonnes dispositions, le nez ravit par ses parfums délicats de glycine et de framboise écrasée mâtinés de notes minérales. Une intensité aromatique qui ...
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Honneur au prince Liam, le fils aîné des propriétaires, avec cette cuvée mi-syrah mi-cabernet-sauvignon qui a bénéficié d'un élevage soigné de 12mois en barriques. L'attaque fraîche, la belle persista ...
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Provenant de vieilles vignes quarantenaires de mourvèdre (60%) et de grenache ramassés à la main, ce rosé clair à l'œil, frangé de reflets dorés, fleure bon les fruits d'été à noyau, le sureau et la p ...
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L'élevage de 24mois en cuve a peaufiné l'expression de cette composition très aboutie de mourvèdre (40%), syrah (30%) et cinsault, émanant d'une vendange manuelle comme toutes les cuvées du domaine. F ...
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Beaux reflets abricot pour cet assemblage à majorité de grenache, qui distille des senteurs engageantes de fleur de sureau, de melon et de nèfle mûre. La bouche fait écho au nez dans un style plus fra ...
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Cinsault et grenache à parts égales, complétés de syrah, s'associent pour le meilleur dans ce rosé qui charme l'œil par son joli teint frais couleur pétale de rose. Une même élégance florale caractéri ...
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Le rolle (92%) est la vedette de cette cuvée distinguée, élevée 12mois en barriques. Le bouquet en porte la marque discrète et raffinée, ajoutant une touche biscuitée aux senteurs de jasmin, d'ananas ...
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Nommée d'après son lieu-dit, cette cuvée parcellaire issue d'à peine 70ares met à l'honneur la syrah et l'élevage sous bois (8mois en fût de 600l). C'est ce mariage bien assorti que raconte le nez, in ...
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Après avoir atteint le firmament l'an passé, ce rouge nous revient dans une version plus sage, avec ce 2021 à dominante de mourvèdre (70%). Fruits rouges compotés, notes épicées et camphrées: le nez d ...
Guide 2025
Cinsault, grenache, syrah et tibouren se partagent la vedette dans cet harmonieux rosé pâle aux reflets orangés, qui s'ouvre sur des parfums engageants de chèvrefeuille et de poire croquante. D'une fr ...
Guide 2025
Cet attelage de rolle et de clairette, élevé 5mois en cuve, revendique un style tonique dès l'entame avec son bouquet frais de poire croquante, de géranium et d'amande verte. Une même énergie émane de ...
Guide 2025
Cinsault, grenache et syrah: un attelage classique pour ce rosé pâle aux reflets corail, au nez délicat évoquant la grenade, la griotte et la graine de coriandre. Vive, croquante et saline à l'attaque ...
Guide 2025
Habituée aux honneurs, cette cuvée nous revient en bonne forme. Nez floral (réséda) et zesté (cédrat), palais net, vif et élégant, détendu par une finale suave aux saveurs de pêche mûre: c'est un blan ...
Guide 2025
Ce pur rolle a été élevé sur lies pendant 5mois en œuf béton. Il s'ouvre sur l'acacia et les fruits à noyau. On retrouve ces arômes intacts dans une bouche charnue, séveuse et longue, mise en valeur p ...
Guide 2025
Prune confite, sauce soja, garrigue, pain d'épices: on sent une bonne maturité des raisins (syrah à 75% et cabernet-sauvignon) dans ce rouge aimable, dont on apprécie la texture souple et bien étoffée ...
Guide 2025
Tentatrice dans sa lumineuse robe corail, cette cuvée façonnée par la syrah (60%) offre une belle expression de fleurs blanches et de poire confite, mâtinée d'une touche fumée. Une complexité qui s'ag ...
Guide 2025
Le rolle, brièvement élevé en barriques, livre un bouquet fringant et raffiné de chèvrefeuille, d'agrumes, de thé à la bergamote et de silex. Une complexité à laquelle fait écho un palais étoffé, frai ...
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Issue d'un plateau argilo-calcaire surplombant la cave, nommé Hautes Terres, cette cuvée met en œuvre du rolle et un larme d'ugni blanc (10%), élevés pour partie en barriques neuves. D'abord toasté, l ...
Guide 2025
Ne vous fiez pas à sa robe diaphane: ce rosé révèle un caractère bien trempé. Complexe, le nez évoque la pêche de vigne, la feuille de cassis et les fruits secs. Le palais se révèle puissant, ample, r ...
Guide 2025
Après un séjour de 18mois en foudres, cette syrah (90%) à la forte personnalité se présente dans une robe sombre, dévoilant un nez nuancé de mûre confite, de lierre, de moka et de graphite. En bouche, ...
Guide 2025
Une cuvée élégante qui doit tout au rolle, aux senteurs intenses de pomme reinette, de poire, de mangue séchée et de zeste de citron. Alerte et vif, le palais brille par sa légèreté et sa texture care ...
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D'une élégante pâleur nacrée, comme il est souvent de mise avec les rosés de cinsault (60%), complété ici de syrah, ce 2023 enchante par son bouquet fin de fleur d'oranger, de nèfle et de craie. Au pa ...
Guide 2025
Une touche de carignan (10%) vient épauler le duo syrah-grenache, fermenté en grappes entières et longuement élevé en cuve (18mois). Un doigté en cave qui a porté ses fruits, sur la foi de ce nez déli ...
Guide 2025
La fermentation et l'élevage en fûts neufs ont doré la robe de ce blanc élégant, attelage de rolle, grenache et clairette, rehaussant de notes de propolis et de noix fraîche un nez centré sur le melon ...
Guide 2025
Dédicace à Mathieu, le fils du vigneron, et à la syrah (80%), pour ce rouge dense aux reflets d'encre, qui a séjourné 12mois en fûts de 300 et 400l. Il n'y paraît pas au nez avec ses parfums affriolan ...
Guide 2025
Un vermentinu généreux, élevé en cuve inox et cuve béton (en forme de tulipe), dont on aime les arômes épanouis et ensoleillés de fruits à chair jaune et la bouche dodue, riche, longue, plus exotique ...
Guide 2025
«J» comme jumeaux, soit les deux fils de Gwenaële Boucher. Dans le verre, un rouge typé aux notes complexes de tabac, de petits fruits rouges bien mûrs et de vanille, à la bouche élégante, épicée, dét ...
Guide 2025
Née d'une petite parcelle de 1ha exposée au soleil couchant et plantée de mourvèdre de 70ans, cette cuvée séduit d'emblée par son élégance aromatique, sur des notes intenses de fruits des bois, d'épic ...
Guide 2025
Clairette (65%), ugni blanc (30%) et rolle forment un attelage classique d'une élégance et d'une sobriété toute bandolaise. Un attrait qui s'annonce par une lumineuse robe miel clair et se poursuit pa ...
Guide 2025
Après un séjour de 18mois en barriques (40% neuves et le reste de deux vins), ce 2020 dévoile un nez plaisant de baies noires mûres, de girofle et de fougère. La bouche se révèle bien fruitée, gourman ...
Guide 2025
Le grenache entre à hauteur de 10% dans ce rouge classiquement dominé par le mourvèdre. Le nez, complexe, demande un peu d'aération pour se libérer de sa gangue boisée, livrant à mesure des parfums de ...
Guide 2025
De jeunes ceps de clairette et d'ugni blanc au menu de ce blanc exubérant, qui dissimule sous une robe cristalline des parfums intenses de mimosa, de fruit de la Passion et d'écorce de pomelo. Plus so ...
Guide 2025
Façonnée par cinq cépages, le mourvèdre naturellement en tête (60%), et un séjour de 18mois entre foudres et barriques, cette cuvée a pour elle un bouquet gracieux et composite de baies rouges acidulé ...
Guide 2025
Une cuvée haute couture, façonnée par le mourvèdre (70%), fermentée et élevée entre cuves Inox et demi-muids. Un rosé généreux aux parfums de fruits mûrs (kaki, mangue, pêche rôtie) et d'amande grillé ...
Guide 2025
Marsanne, sauvignon et clairette (8%) complices dans cette cuvée souvent en vue, fermentée et élevée en barriques et foudres de chêne. Lumineuse et dorée à l'œil, elle s'ouvre sur des parfums de fleur ...
Guide 2025
Des vendanges manuelles de cinsault (63%) et de grenache ont engendré ce rosé ouvert sur des parfums de rose ancienne, de melon jaune et de pierre à fusil. Tout en dentelle, florale et fruitée (pêche) ...
Guide 2025
Une cuvée parcellaire née de vignes de sémillon et d'ugni blanc jouxtant la mer, qui a réalisé sa malo, avant un élevage de 7mois sur lies. Brillante dans sa robe bouton d'or, elle exhale des parfums ...
Guide 2025
Des reflets argentés irisent la robe pâle de ce rosé emmené par le grenache (80%), qui déploie un nez pimpant et complexe de jasmin, de litchi, de carambole et de gingembre. Nerveuse à l'attaque, puis ...
Guide 2025
Il a du cachet ce joli blanc lumineux à la robe cerclée d'or, issu d'une vendange manuelle de rolle. Notes de chèvrefeuille et de tilleul montent lentement du verre, laissant peu à peu place à des par ...
Guide 2025
Syrah (60%), grenache (25%) et mourvèdre élevés en fût avant assemblage pour cette cuvée raffinée et originale, dédiée à Sixtine, la fille des propriétaires. Du verre s'élèvent des parfums de fruits r ...
Guide 2025
Un beau retour dans le Guide pour le domaine avec cette cuvée mi-grenache mi-cinsault d'un équilibre et d'une finesse exemplaires. Pâle et brillante, la robe affiche un teint poudré très engageant, dé ...
Guide 2025
Déjà en bonne place dans le Guide précédent, cette cuvée ne démérite pas avec ce 2023 au teint rose tendre, au nez délicat mêlant pêche blanche, tubéreuse et bonbon à la framboise. Dynamique, parfumée ...
Guide 2025
Ugni blanc et clairette complices du rolle (50%) dans cette cuvée raffinée, qui offre un nez plaisant et contrasté évoquant la poire croquante, la badiane, l'iode et les zestes d'agrumes. Vif à l'atta ...
Guide 2025
Façonnée par le grenache (75%), née de ceps de 15ans et vendangée à la main, cette élégante cuvée séduit par son teint diaphane très tendance et par son bouquet délicat de fruits blancs et de verveine ...
Guide 2025
Ramassés de nuit à la main, et à parfaite maturité, rolle (80%) et sémillon s'entendent à merveille dans cette cuvée délicate et charmeuse, qui livre un nez de seringa et de nèfle croquante finement z ...
Guide 2025
Ce pur rolle dévoile un bouquet discret mais délicat de nèfle juteuse et d'acacia, se prolongeant en bouche, accompagnés de nuances d'agrumes qui apportent de la fraîcheur. Expressif, onctueux et de b ...
Guide 2025
Ce pur rolle élevé 6mois en fût annonce la couleur sur l'étiquette: celle d'un vin atypique qui surprend et séduit. Et c'est gagné, en témoigne sa robe vive aux reflets miel, son bouquet capiteux exha ...
Guide 2025
Il en a fait couler de l'encre ce pétulant rosé, commenté avec force descriptions par des dégustateurs enthousiastes. Un attrayant teint chair aux reflets vieux rose, des parfums régressifs de guimauv ...
Guide 2025
Souvent en bonne place dans le Guide, cette cuvée mi-syrah mi-mourvèdre nous revient dans de bonnes dispositions avec ce 2022 aux senteurs complexes de fruits noirs, violette, poivre blanc et notes ca ...
Guide 2025
Un pur rolle, issu de vignes de 10ans, élevé sur lies fines et en fût pendant 12mois. Très aromatique, le nez met un peu de temps pour se libérer de sa gangue boisée, déclinant le toast grillé, la cir ...
Guide 2025
Une dominante de syrah (90%) ici, que le domaine affectionne pour toutes ses cuvées en rouge. Après 15mois en fût, cette Réserve s'annonce par une robe profonde, libérant des senteurs complexes de ros ...
Guide 2025
Née de très jeunes vignes et élevée 12mois en amphores, cette syrah (90%) déploie toute la fougue de la jeunesse: une robe sombre, un bouquet explosif de fruits noirs, de cacao amer et de cannelle, un ...
Guide 2025
Grenache, syrah et cabernet-sauvignon patiemment fermentés puis élevés 18mois en barriques forment ce rouge ouvert sur des parfums de cassis, de cerise au kirsch et de bois de santal. Le palais affich ...
Guide 2025
Si le nez intensément fumé de cette jolie syrah (80%) a besoin de prendre l'air pour révéler le fruit (mûre) et les épices (poivre blanc), la bouche est plus amène, onctueuse, consistante et fraîche, ...
Guide 2025
Un pur sciaccarellu élevé en œufs béton, aux senteurs un peu sauvages entre note animale, fruits rouges confiturés et épices. Des tanins souples épaulent en douceur une bouche élégante, ronde, très ép ...
Guide 2025
Un blanc haut de gamme produit au compte-goutte, aux parfums élégants et très floraux à l'olfaction, relayés par des notes de pêche de vigne dans une bouche tactile, charmeuse, onctueuse et de bonne a ...