HENRI LATOUR ET FILS

2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les Latour cultivent la vigne depuis sept générations à Auxey-Duresses. Installé en 1992, François Latour exploite un domaine de 15 ha, dont l'essentiel est implanté dans sa commune d'origine, le reste à Saint-Romain et à Meursault.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin dévoile des parfums élégants de fruits secs, de fruits jaunes, d'anis et de menthol. Arômes prolongés par un palais qui offre un bon volume, de la souplesse et de la fraîcheur.

Détail du vin Henri latour et fils

Garde :

2018 - 2021

Production :

4 509 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses

la Fiche appellation

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un mot du vin

Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.