Henri Latour Et Fils 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Auxey était jadis un village de moulins. Leur chant égayait le pays. Il est remplacé de nos jours par celui des pressoirs et des cuves. Produit sur un domaine qui compte 16 ha, ce village à la robe profonde et brillante s'exprime sur des notes minérales et des saveurs de fruits noirs. Ferme, bien charpenté, bien représentatif de son AOC, il pourra être servi dans deux ou trois ans sur des viandes épicées. Le blanc 2001 obtient une citation. Finement boisé et citronné, il joue sa partition.
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Détails du vin
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Le Henri Latour Et Fils 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. HENRI LATOUR ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Auxey-duresses
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. HENRI LATOUR ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Auxey-duresses
Au seuil d'une vallée qui s'enfonce dans les Hautes-Côtes à l'ouest de Meursault, le village d'Auxey était une dépendance de l'abbaye de Cluny au Moyen Âge ; ce village a accolé, en 1924, son nom, Auxey, à celui du climat Les Duresses. Dans le prolongement de Volnay, la montagne du Bourdon offre à la vigne une orientation sud-est : c'est ...
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