Domaine de la Mayonnette

Confidentiel au regard de la taille du domaine, ce rosé provient d'une petite parcelle d'1ha plantée de grenache (70%), de cinsault (20%) et de syrah. Paré d'une robe pâle et brillante très actuelle, ...

70% de syrah et 30% de cabernet-sauvignon sont assemblés dans cette cuvée rouge profond, au nez intense et frais de groseille, mâtiné de notes grillées. La bouche révèle déjà une bonne personnalité ar ...

Une robe profonde habille ce vin ouvert sur des arômes de fruits secs (noix, amande) sur un fond finement boisé. La bouche est charnue, centrée sur des saveurs de réglisse et de vanille et soutenue pa ...

Une robe pâle aux reflets roses habille cet assemblage traditionnel cinsault-grenache-syrah, qui séduit par une expression franche de fruits frais et par un palais suave et rond, un rien plus ferme en ...

Lorsque Henri Julian s'installe au domaine en 1988, il trouve un vignoble quasi abandonné. Tout est à faire: replanter, construire la cave. Longtemps reconnu pour ses rouges chaleureux, le domaine rev ...