La Grange

Syrah, cinsault, pas de soufre ajouté et un court élevage en cuve: on préserve au maximum l'éclat du fruit et c'est remarquable. Nez vibrant de fruits, de fleurs et d'épices, bouche douce à l'attaque ...

Une cuvée haut de gamme née de syrah et de mourvèdre, dont le nez s'éveille après aération, libérant de douces notes de fruits rouges et noirs mûrs, de sous-bois, d'olives noires et d'épices. Les épic ...

Un vin né de syrah (70%) et de mourvèdre à la robe d'un grenat très profond. Le nez en impose avec ses notes intenses de fruit mûr, mâtinées de garrigue et d'épices douces provenant d'un élevage en fû ...

Les meilleures parcelles de syrah (70%) et de mourvèdre sont sélectionnées pour cette cuvée, dont la version 2012 fut élue coup de cœur. Le 2014 a peu à lui envier. Un beau noir brillant, une large pa ...

Ce jeune domaine fondé en 2007 conduit son vignoble de 32ha en agriculture raisonnée (Terra Vitis) et propose une cuvée du nom des nymphes des puits, les Castalides. Le bouquet s'exprime intensément à ...

Une syrah (80%) au regard noir qui prend son temps pour développer son nuancier de fruits noirs en confiture, de tabac et de réglisse. Plus expressive, cossue, ourlée de tanins tendres, la bouche se l ...

Des arômes distingués de griotte, d'épices et de moka, une bouche ronde, souple, croquante, étayée de tanins fondants: un vin joliment équilibré et prêt à boire. ...

Un long élevage en fûts pour ce rouge enlevé dont la robe sombre donne le ton d'un nez à fort caractère, puissant, giboyeux, qui marie les fruits noirs confits aux épices douces (cannelle et vanille) ...

Derrière une robe opaque, des arômes puissants, ensoleillés, très fumés de fruits rouges et noirs séchés. Un profil bien mature que confirme une bouche suave, concentrée, chaleureuse, à l'accent puiss ...

La cuvée haut de gamme du domaine assemble syrah et mourvèdre. La richesse et la puissance s'imposent dès le nez: fruits noirs, cassis, violette, avec des notes chocolatées d'un élevage en fût (18mois ...

du caractère à revendre dans ce rosé de table qui fait la part belle au mourvèdre (60%): la robe intense annonce un nez explosif de baies rouges, de grenadine et de myrte. La bouche est au diapason: r ...

Deux tiers de chardonnay et un tiers de sauvignon pour ce blanc auquel un court séjour (quatre mois) dans le bois a donné un surcroît de complexité: des notes de fruits secs, de grillé, s'ajoutent aux ...

Un assemblage de syrah (60%) et de grenache. Le premier nez, sur le cuir, est relayé à l'aération par des senteurs de fruits à noyau, de garrigue et par les épices de l'élevage en barrique neuve. On r ...

La garrigue environnante imprègne la gamme aromatique de ce Pézenas et se mêle à la confiture de mûres. Rond et gras, le palais fait preuve d'une grande maturité, toute méditerranéenne, et se voit ren ...

Les Castalides? Des nymphes qui, dans la mythologie grecque, gardaient la fontaine de Castalie à Delphes. Elles veillent aussi sur les trois puits de La Grange, domaine de 30 ha situé dans le nord de ...

Le vignoble du domaine La Grange, idéalement implanté près du parc régional du Haut-Languedoc, est établi à 250 m d'altitude, une situation idéale pour tempérer le soleil méditerranéen. La gamme Terro ...

Le domaine de La Grange, créé en 2007, voit son travail récompensé pour la seconde année consécutive avec cette plaisante cuvée qui porte le nom des nymphes grecques, gardiennes des puits (le domaine ...