Domaine Solence
Niché entre le mont Ventoux et les monts de Vaucluse, ce petit domaine de 14 ha a été créé en 1992 par Jean-Luc Isnard, œnologue, et par son épouse Anne-Marie. Ils ont opté dès le départ pour l'agriculture biologique (certifiée), dont ils ont été les précurseurs sur l'appellation ventoux.
Appellations
- Ventoux
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
4040, chem. de la Lègue , 84200 Carpentras France
+33 6 65 05 24 03
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Domaine Solence
- rosé tranquille
De jeunes vignes de 10ans de grenache (90%) et de cinsault ont été vendangées de nuit: une précaution judicieuse dans un millésime aussi solaire que 2022. Dans le verre, la fraîcheur est intacte. D'une séduisante robe pastel montent des parfums aériens de pomelo, de cédrat et de muscaris. La bouche est dans le droit fil: croquante, fine et élégante, empreinte d'une vivacité réjouissante. Si l'apéritif lui va bien, il ira aussi de pair avec un couscous ou un tajine de poisson.
en savoir plus
- blanc tranquille
Les Léonides? Des essaims de météorites observables tous les 30ans. C'est sous cette «conjonction des planètes» que s'est effectuée la fin de fermentation du premier blanc du domaine en 1992. Une bonne étoile qui a aussi porté chance à ce 2021 élégant, au bouquet subtil d'abricot rôti et de fleur de citronnier. Expressive et saline, la bouche offre ce qu'il faut de gras et fait preuve d'une longueur plus qu'honorable.
en savoir plus
- rosé tranquille
Né de cinsault (70%) et de grenache, un rosé clair et lumineux, expressif (rose, litchi, citron), frais, minéral et long en bouche.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une aération bénéfique laisse s'épanouir des notes de cerise, de cuir, de sous-bois et de poivre à l'olfaction. Ces notes relevées se retrouvent au cur d'une bouche équilibrée, aux tanins racés et à l'harmonie sans faille.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une palette aromatique flatteuse, aux nuances très provençales: olive noire, garrigue, alliées aux fruits noirs bien mûrs, voire compotés. La syrah (30%, en appoint du grenache) laisse quelques notes de violette et de réglisse dans une bouche gourmande, très équilibrée et fraîche. Les tanins enrobés jusqu'en finale laissent une impression d'élégance.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce vin né de jeunes ceps de quinze ans nécessite un peu d'aération pour libérer ses senteurs de truffe et de suie sur fond de minéralité. Le poivre ajoute une pointe de complexité dans une bouche ronde, suave et non dénuée de fraîcheur. Racé et harmonieux.
en savoir plus
- rouge tranquille
Les 12 ha du domaine, patiemment restructurés par Jean-Luc Isnard et son épouse Anne-Marie, sont conduits selon les préceptes biodynamiques, mais sans certification. Le grenache a ici la part belle, associé au carignan et à la syrah. Le bouquet est délicatement fruité, le palais à l’unisson, souple et rond. Un vin d’une aimable simplicité, à boire dans l’année sur un gratin d’aubergines.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Boisset Site MOMMESSIN
Quincié-en-Beaujolais
- Beaujolais et Lyonnais (13)
- Bourgogne (4)
- Vallée du Rhône (2)
