Scea domaine du château de Melin

producteur - SCEA Domaine du Château de Melin
Viticulteur
120, rte de Beaune
21190 Auxey-Duresses
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 3 80 21 21 19
@: derats@chateaudemelin.com
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Saint-romain

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DÉGUSTATION, ACHAT À LA PROPRIÉTÉ
t.l.j. sf dim. 9h-12h 14h-18h; f. du 15 oct. au 1er avr.
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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.