Les 3 Châteaux

Un vin expressif, bien ouvert sur des notes de cassis, de boisé vanillé et épicé, qui offre de la vivacité et une belle suite en bouche. Les tanins fondus, la longueur agréable et la bonne structure d'ensemble iront parfaitement à une lamproie à la bordelaise ou une viande de goût.

Porté par les cabernets (70%), ce vin puissant, encore jeune, s'ouvre sur une tonalité de boisé torréfié affirmée. Des tanins sérieux prennent vie dans une bouche ample, riche et séveuse, agrémentée de notes de liqueur de cassis. Un vin sérieux et corsé qui ne manque pas de potentiel.

Franc et gourmand, ce rosé à prix mini offre un maximum de qualités. Des notes fruitées friandes, de citron confit et de pêche de vigne, de la fraîcheur, une belle suavité pour arrondir les angles et une finale alerte sur les agrumes et le zeste. De quoi passer un bon moment autour de salades d'été.

Tout en puissance et en charge tannique, ce bordeaux cossu nécessitera du temps pour s'affiner et se fondre. Le fruit noir, très intense, les tanins fermes et complets, la trame riche forment un ensemble corsé, très concentré. À privilégier sur une daube ou un gibier.

Assurément une belle réussite que ce vin ouvert sur les fruits rouges bien mûrs et la violette, au palais souple et équilibré, avec une matière qui va crescendo autour de tanins veloutés, un brin plus serrés en finale.

Avec un cabernet franc qui l'empote d'une courte tête (60%), ce vin offre un nez gourmand de fruits mûrs et de boisé vanillée. Une palette qui irrigue avec la même harmonie une bouche longue, tendre, soyeuse et ronde, bâtie sur des tanins raffinés. Une expression sereine et confiante de l'appellation, qui s'associera volontiers à une volaille rôtie ou des paupiettes de veau.

Le prestige à petit prix s'invite dans ce rosé sensuel, tonique et plein de fraîcheur. Le fruit gourmand et la trame de bonne longueur composent un joli vin, à boire sans attendre.

Un long élevage en fût neuf pour ce haut de gamme né des plus belles parcelles de cabernet franc et de merlot du domaine. Le nez en porte la marque avec ses arômes dominés par la vanille et la torréfaction. Le chêne impose aussi son rythme à une bouche sérieuse, concentrée, enrobée d'une franche sucrosité , mais qui laisse poindre les parfums de raisins mûrs. Ambitieux, il est clairement destiné à la cave.

Entre fruits noirs, épices et une touche toastée, ce joli vin aligne intensité de parfums et puissance de corps. Ample, long et frais, avec un tanin présent, il offre un bon potentiel.

Sec et nerveux, bien en fruit, ce blanc simple mais pas simpliste constitue une bonne pioche à ce niveau de prix. On ne s'en privera pas, car sa belle vivacité saura aller de pair avec une petite friture ou des accras de morue.

Malgré un boisé encore présent, ce vin offre un fruit expressif, entre baies noires et épices, du volume et une bonne persistance aromatique. Un bon classique de l'appellation.

Ce 100% sauvignon dévoile un nez délicat de fruits blancs agrémentés de notes beurrées. Une attaque souple introduit une bouche aromatique, croquante, soutenue par une belle tension qui laisse une impression d'élégance.

un élevage bien pensé épaule les parfums délicats du cabernet franc, ici dominant, et habille les tanins fins et savoureux du palais d'une patine vanillée bien dosée. Un vin sur la souplesse que l'on pourra associer à des viandes blanches ou des volailles.

aux arômes de fraise et de framboise répond une bouche souple, aux tanins bien enrobés et fondus. Un vin de plaisir immédiat très bien exécuté, qui fera merveille sur des grillades.

Un 100% cabernet-sauvignon qui n'a pas vu le bois. Dans le verre, un vin bien ouvert sur la cerise et le cassis. Des arômes gourmands prolongés par un palais dense et frais, qui s'appuie sur des tanins mûrs et élancés et qui déploie une longue finale fruitée.

Une robe pale aux reflets saumonés pour ce rosé aux arômes délicats de pêche de vigne et de fleurs blanches. Le vin confirme ce style délicat et enlevé en bouche; l'équilibre est agréable et assure une bonne présence des arômes jusqu'en finale.

soyeuse en attaque, suave en milieu de bouche grâce à des tanins sans agressivité, cette cuvée charnue et persistante a de quoi séduire dès maintenant tout en conservant un bon potentiel de garde. Ses arômes de fruits mûrs nuancés de réglisse jouent aussi en sa faveur.

fruits noirs mûrs et notes boisées se partagent le bouquet de ce vin dense et persistant. Les tanins se manifestent, sans altérer cependant l'amabilité de l'ensemble.

Des reflets verts animent la robe de ce vin à la fois fruité (fruits exotiques) et floral (jasmin) d'un bout à l'autre de la dégustation. Une fraîcheur harmonieuse en souligne encore le caractère aromatique jusqu'à la finale légèrement muscatée. L'élégance est indéniable.

Une forte part de cabernet franc (50%) dans ce vin ouvert sur les fruits noirs mûrs, les épices et une petite note oxydative. On retrouve ces arômes dans une bouche élégante et dense, soutenue par des tanins fins et un boisé bien dosé.

Merlot (60 %) et cabernet franc pour ce rosé pâle aux reflets orangés. Au nez, de la cerise et du bonbon acidulé. En bouche, du fruit, de la rondeur, du charnu. Un peu fugace en finale mais très plaisant.

à un nez ouvert sur les fruits rouges et la vanille fait écho un palais ample et gras, porté par des tanins fins et un boisé toasté qui persiste jusqu'en finale.

Encore un peu marqué par des notes vanillées d'élevage, ce vin dévoile aussi de chaleureux arômes de pruneaux. Le palais apparaît rond, charnu et de bonne longueur, soutenu par une jolie trame tannique.

Une belle intensité se dégage de ce vin à l'olfaction: pamplemousse, fruits exotiques, buis, cire d'abeille. En bouche, c'est frais, souple et équilibré, sans chichi. Parfait pour l'apéritif.

Une cuvée associant classiquement le merlot (60%) au cabernet franc. À un nez intense d'épices, de caramel salé, de cuir et de fruits noirs confiturés succède une bouche riche, puissante, tannique, encore assez stricte en finale, qui promet un bon vieillissement.

Cette cuvée s'affiche dans une robe sombre qui annonce un vin de matière. Au nez, les fruits mûrs se marient aux notes empyreumatiques et épicées de la barrique. En bouche, toujours ces arômes boisés, intenses et grillés, du volume aussi, beaucoup de gras et des tanins puissants. Un bordeaux vineux et riche, à laisser mûrir sagement.

Un vin à la robe profonde, pour l'heure dominé par les notes toastées d'un boisé qui demande à se fondre. Sa matière est assez étoffée pour se bonifier dans les prochaines années.

Implanté dans l'Entre-deux-Mers, voici l'un des trois vignobles constitués en 1973 par Édouard Leclerc et actuellement détenus par la famille Levieux. Depuis 2003, c'est Sylvie Levieux qui en assure la gestion. Avec cette cuvée Prestige, elle propose un «vin plaisir» au nez de cerise mûre et de fumé, en harmonie avec une bouche ronde, aux tanins veloutés et épicés. La finale est tonifiée par une touche mentholée qui lui apporte beaucoup de fraîcheur. Une bouteille pour maintenant.

Ce domaine bien connu des lecteurs fut fondé en 1973 par Édouard Leclerc, puis développé successivement par sa fille Hélène, par son petit-fils Vincent et aujourd'hui par Sylvie, la femme de ce dernier. Côté cave, on découvre un bordeaux à dominante de cabernet franc (85%), avec le merlot en appoint. Un vin qui a connu le bois et qui ne s'en cache pas: il livre des parfums intenses de café torréfié et de vanille qui laissent pour l'heure le fruit en retrait. La bouche se révèle elle aussi bien boisée, mais elle enrobe le merrain d'une chair douce et riche et l'accompagne de tanins solides. Des arguments pour une bonne garde (quatre ou cinq ans). On attendra aussi la cuvée L'Esprit du Ch. Lagnet 2011 (moins de 5€; 100000b.), corpulente, ferme et fruitée, qui obtient également une étoile.

"Depuis la fondation de ce vaste vignoble par Edouard Leclerc en 1973, les passages de témoin se sont effectués avec succès: d'abord à Hélène Levieux, la fille d'Édouard, puis à son fils Vincent, et aujourd'hui à Sylvie, l'épouse de ce dernier. La réussite est encore au rendez-vous, avec ici un bordeaux supérieur qui privilégie le cabernet franc au merlot. Au nez, c'est un cocktail éclatant de fruits rouges associés à un fin boisé. En bouche, c'est un équilibre réussi entre une belle structure et une chair ample, souple, d'une ""présence magnifique"", selon le jury. Issue du même vignoble, la Réserve du Ch. Lagnet 2010 (moins de 5 €; 100 000 b.) décroche une étoile pour son côté croquant (fruits rouges frais). Deux cuvées qui pourront s'apprécier jeunes."

20 % de cabernet franc en appoint du merlot, six mois de fût en complément de la cuve: voilà les secrets de cette cuvée à la robe profonde et à la palette aromatique large allant du fruit rouge au pain grillé, en passant par la vanille et le poivre. Riche, rond, sans aspérités, le palais témoigne d’un élevage bien maîtrisé. À boire ou à attendre un peu.

Voilà déjà huit ans que Vincent Levieux a repris les trois domaines familiaux: les châteaux Labatut, Lagnet et Roques Mauriac, situés dans l'Entre-deux-Mers au sud de Castillon-la-Bataille. Il s'attache à produire des vins "de plaisir et pleins de fraîcheur", et c'est en effet un 2008 souple et gourmand qu'ont découvert les dégustateurs. Le nez livre de fines notes épicées et grillées avant de laisser la bouche s'exprimer sur les fruits noirs. Du gras, de la longueur: ce bordeaux supérieur équilibré s'appréciera dès aujourd'hui ou d'ici deux ans.

Aux commandes des deux domaines familiaux depuis 2002, Vincent Levieux a décidé de remettre en valeur le cabernet franc, cépage de moins en moins privilégié dans le Bordelais. Dans cette cuvée, il représente 85 % de l'assemblage. Après un élevage de dix-huit mois en barrique, il en résulte un vin au bouquet généreux mariant les fruits noirs et la vanille à des notes poivrées et florales. Charnue, tout en concentration et en puissance, la bouche au boisé délicat est bâtie sur une charpente solide qui s'assouplira après deux à trois ans de garde. Une étoile également, L'Esprit de Ch. Lagnet 2008 (3 à 5 €) se montre plus souple, frais et croquant.

Depuis trois ans, les dégustateurs du Guide distinguent cette cuvée et, cette fois encore, le charme opère. Un très beau rouge profond aux reflets violets habille ce vin où règne en maître le cabernet franc, accompagné d'un peu de merlot. Le nez associe les fruits noirs, la noix de coco et le moka. Un fond boisé que l'on retrouve en bouche, en compagnie des fruits rouges, imprégnant une chair ronde et souple. L'ensemble est bien structuré, bâti sur des tanins fins qui ne cherchent pas à s'imposer. Préparez les magrets de canard!

Ce vin déjà très agréable gagnera en finesse en vieillissant. Sous sa robe couleur cerise noire, on découvre un nez complexe dominé par les fruits noirs. Tout en souplesse, la bouche évolue sur des tanins tendres et soyeux, et finit sur une légère amertume qui se fondra avec le temps. «À servir sur un rôti de porc au vinaigre balsamique et romarin», conseille un dégustateur. Le Ch. Roques Mauriac 2007, très fruité, est cité.

Vincent Levieux s'attache depuis quelques années à mettre en avant le cabernet franc. Ce qu'il réalise une fois encore avec ce 2006 issu à 85 % de ce cépage. Son nez séduit par sa complexité, associant fruits mûrs compotés, pruneau, réglisse et vanille. Sa chair ample et charnue évolue sur d'aimables tanins. La finale est marquée par un persistant boisé grillé et toasté. Un vin de caractère qu'il faut savoir attendre.

Cette cuvée obtenue par pressurage direct s'habille d'un rose clair à reflets jaunes. Le nez se montre encore un peu discret, péché de jeunesse qui sera vite oublié. Délicate, la bouche évolue sur une note de biscuit moelleux, associée aux herbes sauvages. Un vin tendre et espiègle, à servir sur un plateau de coquillages. Du même producteur, le Ch. Lagnet 2007 est également cité.

D'une attrayante couleur jaune pâle, ce bordeaux présente une palette séduisante d'arômes floraux (rose, jasmin, aubépine), complétés de parfums d'agrumes et de buis. Comme au nez, la bouche riche et friande est pleine de saveurs de fruits mûrs, pamplemousse, qui persistent longuement en finale. Un vin sérieux et harmonieux, marqué par la présence du sémillon (60 %), à déguster sur un poulet basquaise.

Le cabernet franc est trop souvent délaissé en Bordelais. Damnation lui rend ses lettres de noblesse. Et l'on se damnerait bien pour goûter à ce vin issu à 80 % de ce cépage avec un appoint de merlot. Grenat profond, d'une délicate expression aromatique, il décline des notes de fleurs, de fruits rouges, de moka, de toasté et d'épices. La matière souple en attaque évolue avec rondeur, même si la trame tannique revêt encore une certaine fermeté. N'y voyez aucune agressivité, mais le gage d'une bonne tenue au cours de deux ou trois ans de garde. La longue finale veloutée, aux accents grillés, en témoigne.

La famille Leclerc possède depuis presque vingt ans ce château du XVI e s. Issu d'une vinification bien menée, ce vin arbore une robe rubis intense. Le nez, un peu timide, peut surprendre par ses notes animales, mais celles-ci, agréables, laissent bientôt place au fruit. L'attaque est souple, les tanins bien inscrits dans une chair ronde, si bien que l'équilibre se réalise.

Dirigé par Vincent Levieux, ce domaine de 45 ha a produit un bordeaux confidentiel, composé uniquement de cabernet franc. Rubis intense à reflets noirs, celui-ci décline des arômes de fruits noirs auxquels se joignent des notes boisées de vanille et de café. Le fruité réapparaît en bouche, au coeur d'une chair ronde et équilibrée, structurée par des tanins encore fermes, mais qui devraient s'affiner dans les trois ans à venir.

Roques Mauriac a été acheté par la famille Leclerc il y a vingt ans déjà. Cette Cuvée Hélène, constituée de deux tiers de cabernets, affiche une robe rubis intense et des arômes très frais de fruits rouges. L'attaque est ronde, suivie d'un bon développement aromatique. Pour un plaisir immédiat.

Cette propriété, achetée en 1973 par Édouard Leclerc et rénovée par sa fille, Hélène, a servi de cadre au tournage du film Casque bleu de Gérard Jugnot. Rose pâle ourlé d'orangé, son vin libère des arômes de fruits et émoustille le palais par son léger perlant. L'élégante fraîcheur constituera un faire-valoir des tapas et des tartes salées proposées à l'apéritif.

Cette cuvée très largement diffusée par la grande distribution se distingue dans le millésime 2002 par une jolie teinte grenat et un nez discret, floral et fruité. Le corps équilibré et ample dévoile quelques tanins encore austères, que le temps devrait policer. Le Château Roques Mauriac cuvée Hélène 2002 Elevé en fût de chêne (8 à 11 €) est également cité: deux ans de garde seront favorables à son expression.