Gfa domaine c. Newman

Ce domaine beaunois possède 1ha en appellation monthélie. Il en tire une belle cuvée aromatique, ouverte sur les fruits rouges frais mâtinés de fines notes boisées et épicées. Une palette à laquelle fait écho une bouche ronde, bien concentrée, aux tanins fondus.

Très souvent en vue dans le Guide pour ses beaune, le domaine signe ce pommard au nez généreux, entre fruits noirs, végétal frais et notes fumées du chêne (seize mois d'élevage). La même générosité s'invite dans une bouche charnue, fraîche, aux tanins puissants mais enrobés par l'élevage, qui laissent s'exprimer le fruit (cassis frais, mûre) et le végétal en finale. Un pommard traditionnel qui profitera d'un bref séjour en cave.

Alors que le Clos des Avaux avait reçu un coup de cœur l'an passé, c'est la parcelle de Grèves qui est à l'honneur dans cette édition. Sombre, celle-ci arbore un nez complexe de petits fruits rouges et de pivoine, nuancé de poivre. D'abord ample et ronde, elle laisse au palais le souvenir d'une matière épicée et structurée. On devra la laisser vieillir.

Ce 2015 dévoile un joli nez de fruits rouges mûrs sur fond boisé. Arômes que l'on retrouve dans une bouche équilibrée, dotée de tanins encore jeunes et vifs.

un 1er cru boisé au premier nez, plus ouvert sur le fruit à l'aération, croquant et frais en bouche, avec un bon apport tannique en soutien.

Coup de coeur sur le millésime 2012 avec ce 1er cru, le domaine signe un 2014 encore assez fermé à l'olfaction, les fruits noirs peinant pour l'heure à dominer un boisé toasté soutenu. Une attaque souple ouvre sur une bouche fraîche et de bonne tenue, dotée de tanins fermes qui appellent la garde.

Griotte, réglisse, vanille, le bouquet de ce village est engageant. On retrouve ces arômes dans une bouche souple en attaque, plus ferme dans son développement, avec des tanins qui jouent un peu des épaules en finale et que le temps arrondira.

des épices et un joli fruit à l'olfaction, un boisé soutenu aux accents vanillés et réglissés qui confère de la douceur et de la rondeur au palais, égayé par une finale plus vive.

Coup de cœur avec un monthélie rouge 2009, Chris Newman signe un 2011 au nez charmeur de fruits rouges mûrs et de boisé fondu, souple et frais en attaque, bâti sur des tanins solides mais fins, qui s'achève sur une jolie note poivrée.

Les vins beaunois de Christopher Newman, qui a aussi un pied dans les grands crus de la Côte de Nuits, sont régulièrement présents dans ce chapitre. Ici, un beaune Les Grèves né d'une petite parcelle de 35ares. Le nez est à dominante vanillée mais n'oublie pas les fruits rouges. La bouche est ferme de bout en bout, bien structurée, sans perdre son caractère charnu et prodigue en fruits (framboise, cassis). On pourra commencer à déguster ce vin dans deux ans, sur un magret de canard au cassis, ou l'attendre trois ou quatre ans de plus. Le 1ercru Clos des Avaux2010 rouge (20 à 30€; 1900b.) est cité pour ses parfums généreux de fruits rouges accompagnés de notes de sous-bois et pour son élégance tannique. Sa finale plus austère appelle une attente d'un an ou deux.

Ce domaine beaunois exploite un petit vignoble de 5,5ha, avec un pied dans chaque Côte. 18 ares sont dédiés à ce grand cru, à l'origine d'un 2011 remarquable: robe rubis soutenu et brillante; nez intense et racé, sur les fruits rouges frais (groseille, framboise) et le toasté; bouche à l'unisson, portée par une pimpante vivacité et des tanins bien nets. Un mazis énergique et complet, bâti pour durer (la décennie). On pourra commencer à l'ouvrir dans quatre ou cinq ans sur un plat de caractère, un canard rôti ou, plus original, un brochet poché au vin rouge.

Créé par Christopher Newman, le domaine est constitué de parcelles rachetées entre 1972 et 1974 à M. Newman père et à Alexis Lichin, et replantées à la même période. Des achats successifs ont abouti à une superficie totale de 5,5ha, dont 33ares sont situées sur le grand cru bonnes-mares. Le 2010 se présente dans une seyante robe rubis et offre un bouquet encore dominé par les senteurs chocolatées et grillées de la barrique, un dégustateur y percevant aussi une note originale de mandarine. La bouche se révèle fraîche, nette, évoquant le menthol, la fraise et la framboise. Ses tanins, fins et délicats, donnent l'image d'un vin subtil et charmeur, que l'on pourra commencer à ouvrir dans trois ou quatre ans.

Basé à Beaune, le domaine de Christopher Newman répartit ses 5,5ha de vignes entre deux grands crus de la Côte de Nuits (mazis-chambertin et bonnes-mares) et plusieurs appellations de la Côte de Beaune. Son monthélie 2009 avait brillé dans ces pages l'an dernier et décroché le seul coup de cœur de l'AOC. Le 2010, sans atteindre les mêmes sommets, fait aussi très bonne figure. Il mêle au nez les fruits rouges et noirs à la réglisse, et déploie au palais des tanins bien présents mais fins, épaulés par une agréable vivacité. Il gagnera sa deuxième étoile d'ici deux ou trois ans, sur un filet de bœuf aux champignons.

"Le rouge est la couleur qui sied le mieux à ce domaine beaunois fondé par Bob Newman, l'un des premiers Américains à avoir investi dans la vigne en Bourgogne, il y a quarante ans. Aujourd'hui, son fils Christopher dirige le domaine, 5,5 ha en Côte de Beaune et en Côte de Nuits. Dans la gamme beaunoise, deux vins sont retenus. Le 1 er  cru Clos des Avaux, régulièrement sélectionné dans ces pages, a encore ""le nez dans la barrique"", le fruit étant pour l'heure caché derrière le boisé. Un boisé vanillé que l'on retrouve dans une bouche ronde aux tanins affirmés, et qui laisse place en finale aux fruits rouges. Une bouteille de caractère, à déguster dans trois ans sur un cuissot de sanglier. Le village 2009 rouge (15 à 20 €) est cité pour ses arômes complexes de cerise noire et d'épices (cannelle) et pour ses tanins fins qui le destinent dès cet hiver à une pièce de charolais en croûte."

Christopher Newman, installé à Beaune depuis 1972, exploite 18 ares en mazis. Il signe un vin au nez charmeur de fruits rouges et de vanille. La bouche présente beaucoup de droiture, de finesse et de dynamisme, soutenue en finale par une jolie minéralité. Encore fermé et compact toutefois, ce 2010 devra être attendu cinq à huit ans.

Bob Newman a été l’un des premiers Américains à miser sur le vignoble bourguignon. C’est aujourd’hui son fils Christopher qui dirige le domaine qu’il a fondé. Il exploite une parcelle dans Les Grèves, le 1 er cru le plus étendu de l’appellation (31 ha). Les vins qui naissent dans ce climat sont réputés pour leur finesse et leur franchise. C’est bien le cas de ce 2008 mariant les fruits noirs, quelques touches minérales à un boisé réglissé et toasté très présent (seize mois de fût). En bouche, il apparaît charpenté tout en laissant une impression de suavité. L’empreinte de l’élevage, pour l’heure un peu trop marquée, s’estompera avec deux à trois ans de garde.

Le néo-Bourguignon Chris Newman (d’origine américaine) s’est installé à Beaune en 1972. Sa Grande Châtelaine, climat d’altitude situé le long de la route de Bouze, fut coup de cœur dans sa version 2005. Le 2009 fait belle figure: robe grenat soutenu; nez complexe de fruits mûrs (cassis et fraise) accompagné d’une pointe d’épices; palais dense et élégant, aux tanins aussi fondus que son boisé d’élevage et son côté caramel au lait. Bâti pour rivaliser avec un bœuf en daube dans deux ans, il pourra déjà être partagé dès cet automne.

Ce domaine beaunois a été fondé par Christopher Newman, un des premiers Américains à acheter des vignes en Bourgogne. Sacha et Jane Renard en assurent le travail de la vigne à la cave. Le Clos des Avaux joue des coudes à mi-coteau, coincé entre de nombreux autres 1 ers crus. S'ouvrant discrètement sur le bourgeon de cassis, il en trouve le fruit mûr et épanoui en bouche, enrobant une matière suave et assez chaleureuse. Un vin complet, à déguster sur un cuissot de sanglier dès cet automne. Le 1 er cru Les Grèves 2007 (23 à 30 €) obtient une citation pour ses arômes de fruits confits et ses tanins prononcés qui le destinent à une petite garde de deux automnes.

La Grande Châtelaine, blottie dans les 11 ha de sa combe d'altitude, n'en finit pas de séduire les jurés. Elle se pare ici d'une robe rouge cerise aux reflets grenat. Ses parfums confiturés de pruneau et de fruits rouges envoûtent le nez tandis que sa chair fruitée au boisé fondu montre une jolie longueur. Chris Newman, Américain de Beaune devenu Bourguignon, peut être satisfait de sa vigne.

Le rouge est la couleur qui sied cette année à ce domaine beaunois dirigé par l'Américain Christopher Newman. Le 1 er  cru rouge Les Grèves 2006 (23 à 30 €) se voit distingué d'une étoile pour ses tanins volumineux, qui le destinent à une bonne garde. Celui-ci, un petit cran au-dessus, regarde ostensiblement du côté de Pommard par sa nature aux tanins fermes, avant que la douceur et le soyeux du pinot noir n'arrivent en finale. Pour un cuissot de sanglier dans trois à cinq ans.

Autrichien devenu américain, ami d'Alexis Lichine, Robert Newman partageait son temps entre Kitzbühel et La Nouvelle-Orléans quand il acheta du Mazis, du Latricières et des Bonnes-Mares. C'était les années 1960. Son fils Christopher (vin, bois, pétrole et bien d'autres choses) gère aujourd'hui le domaine. Coup de coeur en 2006 pour son Clos des Avaux 2003. Ce Grèves ne se tourne pas les pouces. Rubis velours aux limites du violacé, plus porté sur les notes d'élevage (vanille, toasté, quatorze mois de fût) que sur le fruit, charpenté et consistant, épicé, il est prêt à travailler deux ou trois ans encore à parfaire son harmonie.

Le domaine Newman défend les deux couleurs de cette appellation: le blanc 2006, d'une agréable fraîcheur marquée de notes d'acacia, est cité. Il provient également de la Grande Châtelaine, climat situé sur la Montagne de Beaune, sur la route de Bouze. Moyennement riche en couleur, ce pinot noir marie la cerise mûre à un léger boisé grillé. Équilibré, il privilégie en bouche l'élégance plutôt que la puissance. Idéal, par exemple, avec la fondue... bourguignonnne, bien sûr. Brillant coup de coeur l'an dernier.

Parcelle de 18 a 90 ca à l'histoire romanesque. Alexis Lichine amène ici Bob Newman, un ami américain. Bois, pétrole, vigne, une fortune considérable, associée à beaucoup d'autres activités. Christopher, son fils, prendra le relais en installant à Beaune son domaine. Rouge griotte, cerise à l'eau-de-vie, l'oeil et le nez pratiquent l'entente cordiale. Corsé et chaleureux, le palais s'en tire assez bien pour une garde mesurée (horizon 2010).

Savez-vous qu'Alfred Hitchcock dissimule des secrets atomiques dans une bouteille de pommard brisée par Cary Grant sous les yeux d'Ingrid Bergman dans Les Enchaînés? Lui-même, grand amateur de bourgogne (I am a Burgundy man!, disait-il) n'aurait pas cassé ainsi cette bouteille née du domaine d'une famille américaine investie depuis un demi-siècle dans la région. Robe rubis foncé limpide, nez fin légèrement vanillé. Le fruit et le terroir profitent à 100 % du millésime. Suspense habilement conduit entre puissance et rondeur jusqu'au long baiser final. Alexis Lichine doit se dire qu'il a eu bien raison d'amener son ami Bob en Bourgogne.

Aux portes du coup de coeur et en tout cas dans le trio de tête, ce village noir violacé possède un nez à se mettre à genoux, suave et pourtant poivré. Il attaque en beauté et tient la route tout au long de l'étape. Il a du gras, de la consistance et cette harmonie subtile qui caractérise les grands vins. Robert, Bob Newman, citoyen américain d'origine autrichienne et ami d'Alexis Lichine, acheta un domaine dans les années 1960, en grands crus de la Côte de Nuits. Son fils Christopher prit pied à Beaune et poursuivit l'aventure.

La Grande Châtelaine est un climat qui remonte loin et haut, le long de la route de Bouze. Vous savez bien, la Bique de Bouze qui cornait les passants. Bouquet assez mûr, une entrée de bouche élégante, des tanins très fins pour un 2003, suffisamment acide: c'est léger et insouciant; on est touché par son charme aérien.

La Grande Châtelaine? Les vignes rencontrées en montant sur Bouze-lès-Beaune. Ce vin frôle le coup de coeur (historique pour l'appellation!). Américain d'origine autrichienne, Bob Newman créa un domaine en Bourgogne. Bonnes-mares, mazis, etc. Son fils Christopher (pétrole, bois, etc.) a réunifié les vignes détenues par plusieurs membres de sa famille, acquérant une maison à Beaune. Pourpre-grenat, cette cuvée allie au cassis une vanille bien tempérée. Rondeur et longueur caractérisent la bouche qui reste sur ces tonalités flatteuses. De deux à trois ans de garde concevables.

Jusqu'au dernier moment, il est resté un sérieux candidat au coup de coeur. Autant dire qu'il se situe à un doigt des meilleurs. Et il prouve que la nationalité bourguignonne est l'une des plus faciles à acquérir: les Newman ont un pied en Autriche et l'autre aux Etats-Unis. Presque grenat, aromatique (fruits rouges, vanille), ce vin fait très bonne impression en bouche. Son volume est profond, ses nuances élégantes et sa légère astringence est simplement un péché de jeunesse. Jugement également flatteur pour le 1 er  cru 2002 rouge Clos des Avaux. Ces deux 1 ers  crus pourront être servis dans deux à trois ans.