DOMAINE NEWMAN Clos des Avaux 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine beaunois a été fondé par Christopher Newman, un des premiers Américains à acheter des vignes en Bourgogne. Sacha et Jane Renard en assurent le travail de la vigne à la cave. Le Clos des Avaux joue des coudes à mi-coteau, coincé entre de nombreux autres 1ers crus. S'ouvrant discrètement sur le bourgeon de cassis, il en trouve le fruit mûr et épanoui en bouche, enrobant une matière suave et assez chaleureuse. Un vin complet, à déguster sur un cuissot de sanglier dès cet automne. Le 1er cru Les Grèves 2007 (23 à 30 €) obtient une citation pour ses arômes de fruits confits et ses tanins prononcés qui le destinent à une petite garde de deux automnes.

Détail du vin Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Newman Clos Des Avaux 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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