Château Saint-Roch

Pour cette cuvée, grenache, syrah et mourvèdre à parts égales sont assemblés dès la cuve puis élevés 12mois en barriques. Au nez, le boisé est présent sans pour autant contrarier une belle expression de fruits noirs, pas plus qu'en bouche, avec son équilibre abouti entre volume et fraîcheur. Les tanins fermes appellent toutefois une petite garde.

Une teinte sombre d'un grenat soutenu dissimule une expression immédiate de fruit frais, sur des notes de cerise croquante mâtinées de cannelle. Ronde, pulpeuse et bien composée, la bouche s'appuie sur une trame solide, aux tanins gras finement cacaotés. Un caractère aimable, prêt à passer à table.

Grenache noir, syrah et mourvèdre à quasi-parité, vinifiés dans une même cuve puis élevés pour partie en barriques, ont donné naissance à ce vin flatteur et délicat, dont le nez complexe évoque la prune confite, l'humus et le cuir frais. Franche et généreuse, la bouche bénéficie d'un fruit juteux (cassis), de tanins souples et d'une finale suave aux accents de réglisse, parfaitement soutenue par un élevage pondéré. Un châteauneuf solaire, qui ne laisse pas indifférent.

Née de vénérables vignes de 60ans de grenache, syrah et mourvèdre plantées sur un terroir sablonneux, cette cuvée offre une belle expression aromatique, élégante et composite: cassis, cerises à l'eau-de vie, noix et pain d'épices. La violette s'invite dans une bouche dense et généreuse, centrée sur le fruit confituré, aux tanins fermes et bien extraits qui demandent à se fondre.

Des ceps de grenache et de syrah de 30ans issus de terroirs sablonneux sont à l'origine de cette cuvée. Dans le verre, une jolie robe carminée aux reflets orangés, un nez engageant de fraise compotée et de réglisse, et une bouche nette, fraîche, bien équilibrée entre fruits rouges et tanins fins. Un côtes-du-rhône déjà épanoui, à boire dans sa jeunesse.

Grenache, syrah et cinsault assemblés à la cuve composent ce rouge profond qui frappe par sa densité aromatique, sur la griotte bien mûre et l'eucalyptus. Une palette qui s'exprime aussi dans une bouche délicate, au toucher élégant, dotée de tanins bien assouplis, signe d'une vinification soignée, sans extraction excessive, ni besoin d'un recours au bois. Dépouillé, harmonieux, on peut l'ouvrir dès à présent ou l'attendre un peu.

Un nez joyeux, fruité et végétal; une bouche franche, aromatique sur l'abricot, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur: un blanc séduisant, déjà gourmand.

Un assemblage équilibré de grenache, syrah et mourvèdre, élevé douze mois en fût. La robe très colorée tranche avec le nez, réservé, qui laisse s'élever de discrètes notes fumées et fruitées. Bien plus volubile, d'une belle concentration, la bouche charme par sa texture de velours, ses tanins satinés, ses franches flaveurs de cassis et de mûres très persistantes en finale. Un rouge raffiné, bien élevé, que l'on peut ouvrir sans attendre ou mettre en cave.

une cuvée saluée pour son expression aromatique intense (fruits blancs et notes florales), pour son joli volume en bouche et pour sa finale fraîche et vanillée.

Cette belle cuvée à base de grenache présente une robe rubis profond et un nez intense et généreux évoquant les fruits macérés. En bouche, elle se révèle ample et fruitée, ronde et fraîche à la fois. Un lirac particulièrement harmonieux et savoureux.

Sur un terroir de coteaux calcaires, les cépages traditionnels –grenache, syrah et cinsault– s'expriment de façon remarquable et ont donné ce vin grenat aux reflets violets, ouvert sur un nez puissant de cassis et de cuir. Les fruits noirs sont aussi très perceptibles en bouche, d'une harmonie parfaite entre rondeur, fraîcheur et tanins soyeux.

élevé sous bois, un rouge aux arômes réglissés, puissant, riche et bien équilibré. À attendre.

Après douze mois d'élevage en fût, cette pure clairette dévoile un nez très méridional, livrant à profusion notes de fleurs blanches et fruits blancs confits. La bouche aux arômes de poire montre une belle ampleur, tout en restant délicate et fraîche. Elle fait preuve en outre d'une belle longueur.

un rouge expressif et généreux, sur les fruits rouges confiturés, les épices et le cacao, riche et velouté en bouche, structuré par des tanins bien présents mais déjà souples et fondus.

Après douze mois d'élevage en fût, cette cuvée Confidentielle (7000 bouteilles tout de même) associant grenache, syrah et mourvèdre par tiers présente un bouquet très ouvert sur la vanille, le tabac, le sous-bois et les fruits mûrs. Un mariage harmonieux entre le boisé et le fruit que prolonge un palais concentré et chaleureux, bâti sur des tanins bien en place et fins. De bonne garde, assurément.

La famille Brunel signe ici un côtes-du-rhône généreux, issu de grenache, de cinsault et de syrah, qui offre des airs de famille avec les si bons lirac du domaine. Le nez livre des notes intenses de fruits rouges confits et de mûre. Un profil aromatique prolongé avec autant de persistance par un palais très équilibré, à la fois suave et bien charpenté.

À peine 2ha du domaine ont été consacrés à ce châteauneuf en robe sombre et dense, qui se livre sans réserve à l'olfaction sur les fruits noirs mûrs, le poivre et le cacao. Des arômes de fruits confiturés, de cuir et une note mentholée accompagnent une bouche généreuse et ronde aux tanins doux.

Tout proche du coup de cœur, ce 2012 sombre et intense à l'œil se révèle d'une grande finesse à l'olfaction, mariant fruits mûrs et notes florales. Le palais? Ample, dense et rond, avec en soutien des tanins soyeux et une vivacité qui lui donne du tonus et de l'allonge. Déjà irrésistible, ce vin vieillira bien.

Bien connu des lecteurs pour ses lirac, ce domaine soigne aussi ses «simples» côtes-du-rhône. Celui-ci, né d'un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah cultivés sur les coteaux argilo-calcaires du cru communal, n'a rien de simpliste et séduit d'emblée par son bouquet de fruits noirs et rouges mâtiné de notes chocolatées et animales. L'attaque franche ouvre sur un palais ample et solidement charpenté. À boire dès l'automne sur un mets de caractère, ou à attendre deux ans pour plus de fondu.

Les frères Brunel (château de la Gardine à Châteauneuf) sont fidèles au rendez-vous, comme toujours. Ils signent ici un lirac rose saumoné, au bouquet charmeur de cassis, de framboise, d'agrumes et de fleurs d'arbres fruitiers. Vive et franche en attaque, la bouche se révèle ensuite plus suave et riche, sans jamais perdre de sa fraîcheur. Un rosé harmonieux, délicat, d'aucuns diraient «féminin».

Ce domaine, valeur sûre en lirac et en châteauneuf-du-pape (château la Gardine), soigne aussi ses appellations régionales. Ici, un 2010 impeccable, au nez fruité, épicé et floral (violette) comme il se doit, souple, frais et long en bouche. La finale un rien plus tannique incite à attendre cette bouteille de un à trois ans, mais l'on peut aussi l'apprécier dès maintenant, sur des boulettes boeuf-veau sauce à la tomate.

"Blanc, rouge, rosé, les trois couleurs de l'appellation sont ici représentées. En tête, ce rosé couleur saumonée, au nez intense de fruits mûrs, que prolonge une bouche riche, longue, équilibrée par une juste fraîcheur en finale. Un vin harmonieux, pour tout un repas. La cuvée Confidentielle 2010 rouge (11 à 15 €; 10 000 b.), souple, ronde, au boisé fondu, obtient une étoile, tandis que la cuvée Les Sentes 2011 blanc (5 à 8 €; 5 000 b.) est citée pour son nez de noisette et de fruits mûrs, et pour son palais bien équilibré."

C’est sans nul doute grâce à son assemblage de cinq cépages différents, dominé par le grenache blanc, que ce vin révèle une telle complexité. Paré d’une robe jaune d’or aux reflets verts, il offre un bouquet fin et flatteur où dominent les fleurs blanches. La bouche, de grande expression, sait marier le gras et la rondeur à une fraîcheur justement dosée. Une longue finale aux nuances florales complète cette belle harmonie.

Les frères Brunel, Maxime et Patrick, possèdent également le château la Gardine à Châteauneuf-du-Pape, autre valeur sûre de la vallée du Rhône méridionale. En lirac, ils trustent les étoiles et en ajoutent une à leur palmarès avec ce rosé élégant dans sa robe pâle couleur églantine, au nez frais et délicat de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (orange confite), suave et généreux en bouche. Sa jolie finale sur le poivre blanc apporte du tonus et suggère un accord gourmand avec une cuisine épicée. Le 2010 blanc (10 000 b.), cité, est un vin gras et chaleureux que l'on réservera à une volaille en sauce.

L'un des trois coups de coeur de la précédente édition. Confidentielle cette cuvée? Dix mille bouteilles tout de même. Grenache, mourvèdre et syrah à parts égales, ce 2007 offre un nez à la fois puissant et élégant, qui mêle notes de sous-bois, épices et fruits rouges. Soutenue par des tanins bien enrobés, la bouche se révèle longue, ample et généreuse. Un vin harmonieux à conserver deux ou trois ans en cave. Fraîche et bien structurée, la cuvée Tradition rouge 2007 (8 à 11 €) obtient une étoile également, de même que la cuvée Tradition blanc 2009 (8 à 11 €), ronde et encore un peu boisée (à attendre un an ou deux).

Les frères Brunel, Maxime et Patrick, propriétaires du château La Gardine à Châteauneuf-du-Pape, de l'autre côté du Rhône, présentent un rosé au nez marqué par les fleurs et les petits fruits rouges. Groseille et fruits blancs se mêlent en bouche, sur un fond minéral. Un vin tout en fraîcheur, à servir sur une assiette de charcuterie sous la tonnelle. La cuvée Tradition blanc 2007 est également citée pour son classicisme.

Des Brunel étaient déjà vignerons sous le règne du Roi Soleil. Leur vaste royaume viticole s'étend de part et d'autre du Rhône. En 1998, Maxime et Patrick Brunel ont acquis le Château Saint-Roch (42 ha). Sur des coteaux aux sols silico-calcaires, grenache (50 %), mourvèdre et syrah âgés de quarante ans ont engendré cette cuvée qui a figuré parmi les candidates au coup de coeur. Bien coloré, ce 2004 s'impose en bouche, avec complexité. La structure tannique est de qualité. Le boisé fondu laisse s'exprimer le vin; frais puis plus confituré, un fruité puissant tapisse le palais et persiste longuement. Une citation pour le blanc 2006.

Si les rosés admis cette année dans le Guide sont plus nombreux en tavel qu'en lirac, il y a ici de bonnes choses. Celui-ci notamment: grenache, cinsault, syrah et le millésime ont donné un vin d'une légère brillance à reflets orangés. Les arômes vont à l'exotique après un passage obligé par la fraise. Malgré une finale menée tambour battant, la bouche est fine, élégante, longue, avec ce rien de fraîcheur qui nous fait croire en l'éphémère. Un rosé de soif. Le blanc 2005 élevé en fût obtient une citation tout comme la Cuvée confidentielle rouge 2004 (11 à 15 €). La première pour ses arômes d'agrumes et son équilibre, la seconde pour sa structure et ses parfums épicés.

Frère du Château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape, ce lirac pétale de rose décline grenache, cinsault et syrah par ordre décroissant. Il a le nez fin et floral. Au palais, sa constitution est stable, le fruité assurant sa rondeur.

Sur les coteaux silico-calcaires de Roquemaure, le vignoble de Saint-Roch couvre 48 ha, sur la rive opposée à celle où est implanté son frère, le château La Gardine. Seulement 9 000 bouteilles ont été produites en 2001. Dommage, car voici un vin pourpre brillant qui livre un nez complexe de fruits rouges, de venaison, d'épices et de torréfaction. Ample, gras et charnu, il se montre équilibré et solide, prêt à une garde de trois ans au moins.

Grenache, mourvèdre et syrah à parts égales ont donné un vin harmonieux et équilibré, à la robe rouge grenat nuancée de reflets violets et au nez complexe marqué par les fruits rouges et mûrs. Malgré onze mois de fût, les tanins sont soyeux, avec une belle persistance aromatique. La Cuvée Saint-Roch Tradition rouge 2001 (8 à 11€) obtient une étoile pour son élégance et ses arômes de fruits mûrs.

Le château Saint-Roch et le château de la Gardine, tous deux propriétés de Maxime et Patrick Brunel, se font face, chacun sur une rive du Rhône. Le premier présente une jolie cuvée à la robe violine à reflets noirs, au nez discret et soyeux, et à la bouche charnue. Comment résister à tout ce charme? Il est conseillé de garder cette bouteille quatre à cinq ans afin d'en mieux apprécier les qualités.

Maxime et Patrick Brunel, propriétaires du château de la Gardine à Châteauneuf-du-Pape, ont, du haut de leur tour, un oeil sur la rive droite du Rhône et sur le château de Saint-Roch, qu'ils ont acquis en 1998. Ils ont conservé les cépages traditionnels de l'AOC pour réussir cette cuvée à la robe jaune clair à reflets verts et au nez intense de fruits acidulés. L'attaque franche et puissante, l'équilibre, le joli fruité et la longueur en font un vin typique de l'appellation. Egalement deux étoiles pour le rosé 2001, issu de grenache (50%), de cinsault (30%) et de syrah (20%). Le nez d'une extrême finesse se développe sur le fruit exotique légèrement citronné. Il est marqué par des notes de petits fruits rouges qui se retrouvent en bouche, accompagnées de saveurs de bonbon anglais. La Cuvée confidentielle rouge 2000 (11 à 15€), très réussie, comblera le palais dans quelques années.

C'est un long savoir-faire qu'atteste cette magnifique cuvée issue de grenache et de clairette, au nez intense de fruits, de fleurs blanches et de vanille. La fermentation en barrique n'a pas nui à son équilibre, et son boisé discret accompagne avec élégance ses arômes floraux. Une très belle bouteille. La Cuvée confidentielle 99 rouge obtient une citation; elle sera prête pour les fêtes de fin d'année. Ses parfums réglissés, sa bouche ronde et structurée, sa persistance aromatique sur des notes de fruits confiturés, annoncent un beau mariage avec une viande mitonnée.

Acquis en 1998 par la famille Brunel, qui, du château de la Gardine, de l'autre côté du Rhône, le convoitait depuis quelque temps, le château Saint-Roch a commencé à augmenter la densité de plantation en doublant les rangs de vigne. Ce 99 est à la hauteur de ses espoirs: sa robe pétale de rose brille. Groseille, cassis et pêche se partagent le nez. Une agréable fraîcheur s'établit en bouche même si celle-ci montre du gras et du moelleux. La finale sur une touche exotique participe à la très belle harmonie de ce rosé. Le blanc 99, fort élégant, est cité par le jury.