Famille de Menthon
Appellations
- Gigondas
- Beaumes-de-venise
- Côtes-du-rhône-villages
- Ventoux
- Côtes-du-rhône
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
EARL château Redortier , 84190 Suzette France
04 90 62 96 43
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Famille de Menthon
- rouge tranquille
Grimpez jusqu'à Suzette, village perché qui domine Beaumes-de-Venise et son vignoble. Faites un détour par le château Redortier dont le gigondas a été remarqué par les dégustateurs. L'olfaction révèle un nez expressif marqué par les fruits rouges et cuits, la cannelle, le cèpe, le ciste. Une bouche ample, ronde et de belle longueur avec des nuances de fruits et des tanins bien enrobés concourent à l'harmonie de cet ensemble. Une bouteille à boire dans dix ans. Pour l'accompagner, choisirez-vous des grives ou un tournedos de biche ?
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- rouge tranquille
Etienne de Menthon, ingénieur agricole, a reconstitué le vignoble de cet ancien château fortifié, détruit au XVIII e s. et remplacé par une bastide située dans un lieu admirable. Si l'assemblage et la vinification sont très traditionnels, ce vin prend de la hauteur et domine par sa classe autant que par ses tanins très fins. Le nez complexe est délicatement truffé; la bouche est riche, persistante, d'une grande harmonie. Ce qu'il a en plus? une chaleur communicative. A goûter sur un civet de sanglier.
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- rouge tranquille
Étienne de Menthon, ministre sous la IV e République, crée cette propriété en 1956. Ses deux filles jumelles Sabine et Isabelle reprennent le flambeau en 2000. Leur 2004, où la counoise (10 %) vient compléter le classique duo grenache-syrah, s'affiche tout de grenat foncé vêtu. Son nez intense marie le fruit rouge (framboise) et le fruit noir (mûre). Ces arômes se retrouvent en bouche, sur des tanins fins et fondus, avant une finale confiturée. Un vin équilibré à déguster dans un an.
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- rouge tranquille
Une excursion dans les Dentelles de Montmirail ne peut pas négliger Suzette. Ce nom appelle le rendez-vous charmant, ou en tout cas gourmand... On ne sera pas déçu par ce vin qui associe une coquetterie à l'assemblage classique: la counoise. Une forte couleur, un parfum où se mêlent notes fruitées et florales. Un palais tout en fruits dès l'attaque. Le souffle n'est pas olympique, mais quel joli plaisir à partager!
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- rouge tranquille
Grenache et syrah, une pincée de cinsault, il ne reste qu'à préparer le lapin en sauce. Sur les 35 ha du domaine, 25 se consacrent à ce vin qui ne nous emporte pas en gondole. Non, il nous propose plutôt une promenade dans la garrigue – car nous sommes ici au coeur des Dentelles de Montmirail – qui donne au palais un bon souffle d'air pur et parfumé: sous-bois, gibier, laurier, on se plaît à recenser ses arômes. Robe grenat, il va sans dire. En attaque, la démarche est franche, et comme les tanins sont fondus, on continue de ce pas, sur le fruit, tout en douceur.
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- rosé tranquille
Suzette, située à 419m d'altitude, est un petit village d'où l'on a une très belle vue sur les Dentelles de Montmirail. Le château de Redortier (35ha) présente ce vin rosé aux saveurs de Provence: fleurs des champs, miel, petits fruits. Fraîcheur et équilibre en font une belle bouteille à savourer autour d'une brochette.
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- rouge tranquille
Cette propriété portant le nom du baron de Redortier, vassal des princes d'Orange, créée en 1956 par Étienne de Menthon, est aujourd'hui conduite par ses filles, les soeurs jumelles Sabine et Isabelle. Ce 2005 semble à son optimum. Le nez dévoile des notes de cerise à l'eau-de-vie et de fraise écrasée. La bouche joue sur un registre grillé et épicé. Plutôt fin, léger, ce vin laisse une impression agréable.
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- rouge tranquille
Rubis limpide dans le verre, fruits rouges et épices au nez, ce vin léger et fin offre une bonne acidité et une belle harmonie générale. Un côtes-du-ventoux à boire entre amis avec de la charcuterie.
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- rouge tranquille
Volume et élégance ne sont pas antinomiques dans ce vin pourpre à reflets violets. Le nez décline des arômes champêtres: garrigue, genévrier, thym, tandis que la bouche laisse en mémoire des flaveurs de girolle et de sanguine associées aux petits fruits rouges.
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- rouge tranquille
Les crêtes calcaires des Dentelles de Montmirail, ciselées par l'érosion, forment un décor spectaculaire. Suzette est située à 419m. Ce beau côtes du rhône porte une robe rouge rubis étincelante. Puissant et généreux, il évolue sur des tanins fondus et des notes de garrigue. La finale est assez longue. Un dégustateur l'aimerait sur un lapin à la moutarde, mais il peut accompagner tout un repas.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Pierre ANDRÉ
Aloxe-Corton
- Bourgogne (39)
- Beaujolais et Lyonnais (4)
- Vallée du Rhône (4)
SAS GMDF (MAISON GABRIEL MEFFRE)
Gigondas
- Vallée du Rhône (91)
- Vins de Pays (10)
- Provence (4)
