Sas vignobles Palatin Guibert

La petite surface de ce vignoble permet un travail cousu main. Cela se retrouve dans le verre avec un vin intense et éclatant, qui évoque au nez une soupe de fruits rouges sur un tapis de notes vanill ...

Le bouquet, naissant, demande un peu d'aération pour révéler ses arômes de fruits rouges sur un fond boisé élégant. À une attaque douce et ronde succède un palais puissant, solidement charpenté par de ...

Un joli nez complexe et harmonieux ouvre la dégustation: des petits fruits rouges (groseille), des arômes de noyau, le torréfié de la barrique, des nuances florales. Une belle présence en bouche égale ...

Cette cuvée met le merlot à l'honneur (90% de l'assemblage, avec le cabernet franc en complément). Parée d'une robe sombre, de couleur pruneau, elle livre des parfums intenses de pain grillé hérités d ...

"Ce domaine a soumis avec succès à nos jurés deux cuvées boisées. Celle-ci, la préférée, a fait l'objet d'une vinification intégrale en fût de chêne afin d'obtenir une bonne intégration du boisé. L'ob ...

Assemblage classique de merlot et de cabernet franc (10 %), ce 2008 affiche une robe rubis aux reflets violacés. Le nez est empreint de senteurs de fruits rouges et d'épices, agrémenté d’un boisé déli ...

Un assemblage classique pour ce 2003 (70 % de merlot complété par les cabernets) pour un résultat convaincant: robe grenat soutenu et arômes délicats de rose, de truffe et de cerise, relevés d'une tou ...

Situé sur un terroir argilo-calcaire classique, ce cru présente un 98 à la robe soutenue et au bouquet complexe encore marqué par un boisé torréfié. La bouche souple et mûre évoque la griotte, enrobée ...

Issu d'une sélection parcellaire stricte et intégralement vinifié en barrique neuve, ce 2016 déploie une olfaction centrée sur les fruits noirs et les épices douces. Il intéresse aussi par sa rondeur, ...

une cuvée harmonieuse, ronde et fruitée, aux tanins encore accrocheurs. À encaver quelques mois. ...

Mi-foudre mi-fût, ce 2015 pourpre soutenu offre un nez séducteur mariant fruits rouges frais, notes florales, noisette grillée et caramel. Son fruité frais et acidulé s'épanouit en bouche sur des note ...

Le merlot (70 %) complété par les cabernets, douze mois d'élevage en fût pour ce vin grenat assez soutenu, au bouquet fruité rehaussé de nuances épicées. La bouche souple et ronde affiche des tanins q ...

Une robe grenat ambré, un bouquet expressif et complexe de réglisse et d'épices caractérisent ce 97. Sa structure repose sur des tanins souples et mûrs, bien équilibrés; la finale au goût de fumée est ...