Gaec jean Lavau et Fils
Appellations
- Saint-émilion grand cru
- Castillon-côtes-de-bordeaux
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
château Coudert-Pelletan , 33330 Saint-Christophe-des-Bardes France
05 57 24 77 30
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Gaec jean Lavau et Fils
- rouge tranquille
Ce millésime est le dernier portant ce nom car le domaine de 50 ha vient d'être partagé entre les trois garçons de Jean Lavau. Sélection de 10 ha d'argilo-calcaires, ce vin se présente sous une teinte grenat soutenu auréolée d'une frange légèrement évoluée. Le bouquet déjà expressif joue sur des notes de fruits rouges, de confiture de fraises, avec une pointe de bois épicé. L'attaque est fraîche, puis la rondeur et le volume apparaissent accompagnés de tanins épicés et torréfiés qui n'empêcheront pas de servir cette bouteille assez rapidement.
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- rouge tranquille
Appartenant depuis 1984 à un Saint-Emilionnais, ce domaine remonte à 1854. Il présente un 98 avec une jolie robe rubis et un bouquet naissant de petits fruits rouges. Ce vin se caractérise en bouche par des tanins souples et mûrs, bien qu'un peu sévères en finale. Sa bonne persistance aromatique autorise une garde de un à trois ans.
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- rouge tranquille
Ce 98 se présente bien avec sa robe grenat sombre et ses arômes de violette, dominés par des notes boisées exotiques (noix de coco). En bouche, les tanins sont encore écrasés par le boisé qui apporte un peu d'amertume en finale. Attendre deux à trois ans pour une meilleure harmonie.
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