Domaine du Bouchot

Les Kerbiquet Père et Fils, associés au sein du domaine du Bouchot, savent trouver le juste équilibre entre l'expérience et la nouveauté. Cet équilibre est également réalisé dans leurs vins, comme le ...

au nez, des parfums de fruits confits (orange, écorce de clémentine) et des notes lactées (yaourt aux agrumes). En bouche, de l'ampleur, de la densité et une belle fraîcheur en soutien. ...

le nez est dominé par des arômes de miel d'acacia, de cire, de pomme verte et de lilas. La bouche est tendre, épaulée par une fine fraîcheur, avant de renouer avec la douceur dans une finale aux tonal ...

Les arômes démontrent la maturité du raisin: notes confites, exotiques et meringuées. En bouche, ce 2013 est onctueux mais surprend agréablement par une pointe d'amertume (pamplemousse, citron) qui lu ...

Ce domaine, en dernière année de conversion à l'agriculture biologique, présente une cuvée issue d'une sélection des parcelles les plus adaptées à la macération pelliculaire. La maturité, en effet, re ...

Le père et le fils ont mis leur savoir-faire en commun pour élaborer de jolis vins régulièrement retenus par les dégustateurs du Guide. Ainsi de ce Regain qui marie arômes de fleurs blanches, de bourg ...

L'intérêt de la famille Kerbiquet pour la vigne est ancien; l'arrière-grand-père de Pascal a été de ceux qui ont cru à l'appellation dès sa création en 1937. Avec un fruité évoquant le coing et les da ...

Le domaine doit son nom au village vigneron du Bouchot, situé à proximité. Il est aussi un proche voisin du château du Nozet. Régulièrement présent dans le Guide, avec un coup de coeur pour le millési ...

Après le coup de coeur de l'an dernier, le domaine du Bouchot voit l'ensemble de sa récolte 2001 retenue dans le Guide avec une étoile, grâce à ses deux cuvées. La cuvée principale laisse deviner une ...

Pratiquant la viticulture biologique depuis plusieurs années, Pascal Kerbiquet a obtenu la certification en 2009. Il propose un pouilly-fumé au nez expressif: des notes de bourgeon de cassis, qui font ...

Avec ce 2009, Pascal Kerbiquet signe sa première cuvée certifiée en agriculture biologique. Le nez, assez réservé, dévoile des nuances plaisantes de fleurs blanches, complétées de notes amyliques. Fra ...

Or pâle à reflets argentés: la couleur est accueillante. Le nez, encore un peu discret, laisse néanmoins apparaître des notes plaisantes de fleurs et de fruits exotiques (ananas). En bouche, la rondeu ...

La famille Kerbiquet exploite 10 ha de vignes autour de Saint-Andelain. Sa cuvée Regain naît sur un terroir de marnes kimméridgiennes. Effluves fruités, senteurs florales: le nez est fin mais demande ...

C'est en 1968 que la famille Kerbiquet a repris ce domaine alors en ruine, et en 1983 elle s'est lancée dans la viticulture. Elle obtenait dans l'édition 2002 un coup de coeur pour ce même vin dans le ...