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Nicolas Bontoux

producteur - Nicolas Bontoux
Viticulteur
Ch. de Fontblanche rte de Carnoux
13260 Cassis
France

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LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 00 11
F: +33 4 42 84 96 31
@: contact@cassis-bodin.fr
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Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).

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